هدف: بررسی میزان شیوع لیستریا مونوسیتوژنس درماهی تازه ، دودی شده و یخهای مورد استفاده جهت نگهداری سرد ماهی تازه طرح: مطالعه اکتشافی نمونه مورد آزمایش : ماهی پرورشی تازه ، ماهی دودی و یخ روش: سیصد ماهی تازه و کامل و 40 ماهی دودی از انواع پرورشی متداول، از بازارهای فروش ماهی و استخرهای پرورش ماهی در استانهای تهران و گیلان جمع آوری شدند. از مجموع 300 ماهی تازه ، 120 ماهی تازه (شامل 40 عدد قزل...

این مطالعه، به بررسی اثر چای سبز (camellia sinensis) فاقد کافئین بر روی عملکرد تولید مثلی و کیفیت تخم در مولد ماده ماهی قزل آلای رنگین کمان، پرداخته است. غذای تجاری با 100 میلی گرم در کیلوگرم عصاره چای سبز فاقد کافئین، آماده شد. 60 ماهی قزل آلای رنگین کمان (4/64± 5/2475 گرم) به طور تصادفی در دو گروه که هر گروه شامل سه تکرار بود، قرار گرفتند. در روزهای 20 و 30 غذادهی، ماهی های اماده تخم کشی وزن ...

هدف از انجام این مطالعه بررسی اثرات اشعه uv-b بر روی ناهنجاری های ریخت شناسی و ساختار چشم در لارو تازه تفریخ شده ماهی قزل آلای رنگین کمان بود. لارو 1 روزه ماهی قزل آلای رنگین در سه تیمار شامل کنترل (بدون uv-b) و تیمارهای 94/83 uw/cm2 و 68/75 uw/cm2 از uv-b بمدت 9 روز مورد آزمایش قرار گرفت. هر تیمار دارای سه تکرار و شامل 1000 لارو بود. تیمارها با نایلون سیاه پوشانده شدند تا از نور خورشید به دور ...

ماهی یکی از منابع مهم پروتئین حیوانی است که نقش مهمی در تامین غذای سالم برای افراد جامعه دارد. برای تامین این منبع مفید، پرورش ماهی در استخرها مورد توجه قرار گرفته و توسعه داده شده است. با توجه به اینکه هزینه­ی تغذیه ماهی در حدود 57% کل هزینه­ پرورش آن را شامل می­شود، پرورش دهندگان ماهی تمایل به تعیین دقیق توده زنده ماهی­ها در زمان­های مورد نیاز برای تغذیه آن ها دارند. هم اکنون تشخیص وزن و تراک...

امروزه تولید جمعیت تمام ماده ماهی قزل آلای رنگین کمان از اهمیت زیادی برخوردار است. برای تولید ماهیان تمام ماده قزل آلای رنگین کمان (o. mykiss) در ابتدا اسپرم استحصال و سپس با دوزهای 450، 600، 750، 900 و 1050 گری پرتو گاما ساطع شده از کبالت 60 پرتودهی گردید. در مرحله بعد لقاح با استفاده از دزهای مختلف اسپرم و تخمک عادی صورت گرفته و در جهت دیپلوئید نمودن تخمک هاپلوئید از شوک حرارتی (c°28±0/5) است...

زمینه مطالعه: امروزه استفاده از ترکیبات طبیعی برای تقویت رشد و ایمنی آبزیان به جای ترکیبات شیمیایی و صناعی ترجیح داده می شود. هدف: در این راستا هدف از بررسی حاضر، ارزیابی تاثیر عصاره و پودر هیدرولیز شده مخمر ساکارومایسس سرویسیه بر پارامترهای رشد و مقاومت ماهی قزل آلای رنگین کمان در برابر استرس های دما و کمبود اکسیژن به همراه مواجه تجربی با باکتری بیماریزای یرسینیا روکری بود. روش کار: برای این م...

تاثیر تغذیه با جیره غذایی حاوی مقادیر مختلف رنگدانه لوتئین در این تحقیق بر میزان رشد و فاکتور های خونی ماهی قزل آلای رنگین کمان (oncorhynchus mykiss) بررسی شد. این بررسی به مدت هشت هفته، بر روی 600 عدد ماهی قزل آلای رنگین کمان (با میانگین وزنی 64/0±02/93 گرم)، در یک گروه شاهد و سه تیمار (هر یک با سه تکرار) انجام شد. تغذیه ماهیان روزانه سه بار و با غذای تجاری (gft2) حاوی مقادیر مختلف لوتئین (صفر...

در این مطالعه، تاثیر تغذیه جلبک ارگوسان بر ایمنی مخاطی در پوست ماهی قزل آلای رنگین کمان بررسی شد.60 ماهی قزل آلای رنگین کمان با وزن 100-110 گرمی به طور تصادفی به2 گروه در3 تکرار تقسیم بندی شدند که در گروه تیمار و کنترل به ترتیب با جیره غذایی حاوی5 گرم به ازاء کیلوگرم ارگوسان و خوراک فاقد ارگوسان به مدت50 روز تغذیه شدند. در روز45 و50 نمونه برداری از موکوس پوست ماهی ها انجام شد. نتایج این مطالعه ...

این مطالعه به منظور ارزیابی پیش بالینی تجویز خوراکی نسبت های مختلف عصاره گل ختمی (althaea officinalis l.) بر فاکتورهای بیوشیمیایی خون ماهی قزل آلای رنگین کمان انجام شده است. 90 عدد ماهی قزل آلای رنگین کمان (15±100 گرم) با جیره غذایی حاوی 0/0 (کنترل)، 5/2 و 5 گرم عصاره گل ختمی به ازای هر کیلوگرم غذا به مدت 21 روز تغذیه شدند. در پایان آزمایش، فاکتورهای بیوشیمیایی خون نظیر گلوکز، پروتئین کل، آلبوم...

مطالعه حاضر با هدف ارزیابی اثر غلظت های مختلف سم آفلاتوکسین ب1 و کارایی نوعی جاذب ترکیبی بر شاخص های خونی و بیوشیمیایی سرم خون و بافت کبد ماهی قزل آلای رنگین کمان انجام پذیرفت. به این منظور تعداد 414 قطعه بچه ماهی قزل آلای رنگین کمان (20/1±67/9 گرم) در قالب 6 تیمار با جیره های حاوی 3 سطح آفلاتوکسین (ppb 0، 25 و 50) و دو سطح جاذب (صفر و 5 درصد) به مدت 60 روز پرورش داده شدند. در پایان آزمایش از ن...