این تحقیق با هدف مطالعه تأثیر سه نوع  بسته­بندی­ معمولی، خلاء و سیل­وکیوم (خلاء همراه با گاز بی­اثر)  بر ماندگاری ماهی کپور علفخوار در دمای یخچالی (С° 4) از طریق تعیین ویژگی­های میکروبی و شیمیایی انجام گردید. نتایج نشان دادند که طی دوره نگهداری در تمامی تیمارها میزان پراکسید از حد مجاز (10میلی­اکی­والان اکسیژن در یک کیلوگرم چربی) تجاوز نکرد ولی میزان بازهای نیتروژنی فرار در بسته­بندی معمولی در ...

در این پایان نامه به بررسی تجربی تأثیر زاویه شیب بر بازدهی کلکتورهای خورشیدی لوله خلأ پرداخته شده است. آزمایش ها در موقعیت جغرافیایی شهر کرمانشاه و در 5 شیب 22/5، 30، 37/5، 45 و 52/5 درجه انجام شده اند. سعی بر این بوده است که یک شیب بهینه برای کلکتورهای لوله خلأ ارائه شود. نتایج نشان دادند شیب بهینه برای مناطق با عرض جغرافیایی بالای 30 درجه، در تابستان و بهار باید 10 درجه کمتر و در پاییز و زمست...

تا کنون هیچ تحقیقی در زمینه بررسی اثرهای میدان¬های مغناطیسی بر ویژگی¬ها و رفتار مغناطیسی محصولات کشاورزی در مرحله پس از برداشت انجام نگرفته است. برای این منظور در این پژوهش تأثیر میدان¬های مغناطیسی استاتیک و دینامیک با چگالی شار مغناطیسی 2784 و g8240 در زمان مغناطیسی شدن یک و 12 ساعت بر تغییر رنگ, وزن، حجم و ضریب اصطکاک ایستایی حبه¬های انار در طی 48 ساعت و همچنین نیروی ماکزیمم شکست، درصد مواد ج...

درک پتانسیل عملکرد و فاصله موجود بین عملکرد واقعی گیاهان زراعی با عملکرد قابل دست‏یابی جهت تشخیص عوامل محدود کننده‏ عملکرد ضروری می‏باشد. دانستن استعداد یک منطقه جهت تولید یک محصول خاص می‏تواند موجب سرمایه‏گذاری بر روی آن محصول در منطقه شود. بنابراین کمی‏سازی عملکرد پتانسیل در شرایط دیم، مقایسه عملکرد پتانسیل با عملکرد واقعی و تعیین خلاء عملکرد در نواحی مختلف استان زنجان و تهیه نقشه‏های پهنه‏بن...

هدف پژوهش حاضر بررسی رابطه بین اشتیاق کاری، خودکارآمدی در مدیریت تعارض کار- خانواده، و حمایت خانواده و حمایت همکاران با فرسودگی شغلی درکارکنان ادارات دولتی شهر اهواز بود. پژوهش حاضر توصیفی ازنوع همبستگی است. جامعه آماری پژوهش کارکنان اداره های دولتی شهرستان اهواز بودند. تعداد 180 نفر به صورت نمونه گیری تصادفی چند مرحله ای از بین چهار اداره دولتی انتخاب شدند. از شرکت کنندگان در پژوهش خواسته شد ک...

درک پتانسیل عملکرد و فاصله موجود بین عملکرد واقعی گیاهان زراعی با عملکرد قابل دست‏یابی جهت تشخیص عوامل محدود کننده‏ عملکرد ضروری می‏باشد. دانستن استعداد یک منطقه جهت تولید یک محصول خاص می‏تواند موجب سرمایه‏گذاری بر روی آن محصول در منطقه شود. بنابراین کمی‏سازی عملکرد پتانسیل در شرایط دیم، مقایسه عملکرد پتانسیل با عملکرد واقعی و تعیین خلاء عملکرد در نواحی مختلف استان زنجان و تهیه نقشه‏های پهنه‏بن...

نقش های اجتماعی و رسمی مهم که در مفاهیم اشتغال وارد شده اند ساختار و تشکیلاتی برای موقعیت هایی ارائه می دهند که این موقعیت ها افراد را در شرایط تحریک خشم قرارمی دهند . هدف محوری پژوهش حاضر،"اشتغال زنان و انواع احساس خشم ،روی زنان شاغل در آموزش و پرورش شهر کرج می باشد".روش تحقیق حاضر، پیمایشی بوده و جامعه آماری ،شامل کلیه زنان شاغل درسطوح مختلف آموزش و پرورش شهر کرج می باشد،که ازبین آنها 400 نفر...

هدف پژوهش حاضر بررسی رابط? کیفیت زندگی کاری و خلاقیت دبیران شهرستان رشت بود. روش پژوهش توصیفی - همبستگی بوده است و نمونه پژوهش 260 نفر از دبیران زن مقطع متوسطه را در بر می گرفت که با روش نمونه گیری تصادفی طبقه ای انتخاب شدند. فرضیه اصلی پژوهش عبارت است از: بین کیفیت زندگی کاری و خلاقیت دبیران رابطه وجود دارد. در این پژوهش برای سنجش کیفیت زندگی کاری از پرسشنامه کاسیو(1997) که توسط نجفی(1385) ترج...