زمینه مطالعاتی: باتوجه به اهمیت گاومیش در جهت سازگاری با محیط­های خشک، مقاومت در برابر بیماری­ها، پایین بودن هزینه­های نگهداری و استفاده موثر از  مواد خشبی کم ارزش در جهت تولید مواد پروتئینی با ارزش، ارتقا ژنتیکی آن حائز اهمیت فراوانی است. هدف:  این تحقیق به منظور یافتن فواصل ژنتیکی گاومیش­های مناطق مختلف خوزستان و ارتباط ژنتیکی آنها به کمک آرایه چندشکلی تک نوکلئوتیدی اجرا شد. روش کار: در این م...

این آزمایش در قالب طرح آماری چرخشی در زمان، با استفاده از 4 جیره غذایی(4 نوع خوراک سیلو) در 4 دوره زمانی بر روی 12 رأس گاومیش شیرده اجرا گردید. تیمارها شامل علوفه ذرت سیلو شده(شاهد)، تفاله چغندرقند به اضافه باگاس نیشکر، تفاله چغندرقند با کاه گندم، تفاله چغندرقند با ترکیب باگاس و کاه گندم سیلو شده بود که به عنوان بخشی از مواد خشبی جیره استفاده گردید. بر اساس نتایج به دست آمده‌ بین تیمارها از لحا...

  سابقه و هدف: چاقی کودکان و یبوست مزمن عمل‌کردی از مشکلات بهداشتی شایع جامعه هستند. این مطالعه به منظور مقایسه فراونی چاقی در کودکان با و بدون یبوست عمل‌کردی مزمن انجام شده است. مواد و روش‌ها: تمامی کودکان مراجعه‌کننده با یبوست (طی دو سال 1389-1388) بررسی و در صورت تشخیص یبوست مزمن عمل‌کردی وارد مطالعه شدند. مراجعین با بیماری خفیف (با توزیع سنی و جنسی مشابه، ولی سالم از نظر گوارشی) نیز ب...

مقدمه:آفلاتوکسینm1ترکیبی بسیار سمی بوده که طی فرایندو نگهداری شیر پایدار است. از این رو در زمره یک آلاینده شیر و فراورده های لبنی است که می تواند عوارض خطرناک برای انسان را به دنبال داشته باشد.در این زمینه مطالعات متعددی کارایی اثر فرایند در فراورده های لبنیاتی  بر روی حذف آفلاتوکسین m1را نشان داده اند.بنابراین هدف از انجام این تحقیق، مطالعه اثر فرایند تهیه  کشک صنعتی بر روی کاهش آفلاتوکسینm1 ا...

در این مطالعه، تولید و تولیدمثل گاومیش تحت سیستم­های پرورش مختلف در منطقه ساحلی سوبارنو چار بنگلادش مورد بررسی قرار گرفته است. 14 مزرعه به صورت تصادفی انتخاب شده و از نظر صفات وزن زنده (lw)، تولید شیر روزانه (dmy)، طول دوره شیردهی (ll)، تولید در دوره شیردهی (lp)، فاصله زایش (ci)، طول آبستنی (gl)، دوره فحلی پس از زایش (pph)، سن در نخستین زایش (afc) و تعداد آمیزش به ازای هر آبستنی (spc) با استفاد...

تکنولوژی جداسازی توسط غشا، با بهره گیری از توانائیهای خاص خود جایگاه ویژه ای در فرایندهای جداسازی پیدا کرده است . اولترافیلتراسیون یکی از مهمترین فرایندهای این تکنولوژی است که در زمینه جداسازی ذرات ، بویژه پروتئینها قابلیتهای فراوانی دارد. غشاهای مورد استفاده در این فرایند از نوع غشاهای متخلخل بوده و عمدتا پلیمری می باشند. نیروی محرکه لازم برای انتقال جرم، اختلاف فشار بوده که در محدوده بین 2 تا...

یکی از نیازهای غیر قابل اجتناب انسانها، نیاز به موادغذایی می باشد که در این زمینه محصولات لبنی یه خاطر ویژگیهای منحصر بفرد در رشد و سلامت جامعه، جایگاه ویژه ای در سبد غذایی خانوار دارد.در جمهوری اسلامی ایران، شرکتهای متعددی در زمینه تولید و توزیع مواد لبنی فعالیت دارد که برابر مطالعات انجام شده صنایع شیر ایران "پگاه" در ردیف 100 شرکت برتر قرار دارد.با توجه به نقش و اهمیت تدوین استراتژی و میزان ...

چکیده ندارد.

به منظور فراهم نمودن امکان مقایسه گاوهای نر مولد اسپرم از طریق برآورد ارزش ارثی و معرفی اولین گروه اسپرم های تائید شده (proven) ایرانی و بررسی صفات تولید در گله های هلشتاین تحت پوشش مرکز اصلاح نژاد و بهبود شیر کرج و برآورد پارامترهای ژنتیکی صفات تولیدی تعداد 107951 مورد رکورد روزانه تولید از 6731 دوره شیردهی مربوط به 3543 راس گاو ماده (ثبت شده و ثبت نشده) که طی سالهای 62-70 زایش نموده اند مورد ...

امروزه سازمان ها و شرکت های مختلف به سختی برای حفظ سهم بازار خود با ارائه خدمات نوآورانه مختلف تلاش می کنند. ایجاد وفاداری در مشتریان مفهومی است که در کسب و کارهای مختلف امروزی به لحاظ اینکه مشتریان وفادار به صورت عامل اصلی موفقیت سازمان درآمده اند، موردتوجه قرار گرفته است. بررسی های مختلف نشان می دهد که رضایت مشتری متأثر از انتظارات مشتری و میزان تطابق محصولات و خدمات ارائه شده از سوی سازمان ه...