بیسکوئیت به دلیل کیفیت خوراکی خوب، در دسترس بودن و قیمت پایین آن یکی از پر طرفدارترین محصولات شیرینی پزی می باشد. اغلب بیسکوئیتها از آردهای با درجه استخراج پایین تولید می شوند بنابراین حاوی میزان فیبر کمی هستند، اما می توان میزان فیبر بیسکوئیت ها را از طریق افزودن سبوس غلات ارتقا داد. علی رغم اینکه این بیسکوئیت ها حاوی مقادیر فیبر بالایی هستند، اما سبوس غلات دارای مقادیر قابل توجهی فایتیک اسید ...

در این تحقیق، کلش برنج به عنوان ماده¬ای فراوان و ارزان قیمت برای تولید خمیر کاغذ با روش سودا-آنتراکینون انتخاب شد. برای بهبود مقاومت های این خمیرکاغذ، از نانوالیاف سلولزی کلش برنج، نشاسته کاتیونی و پلی آکریل آمید کاتیونی استفاده شده است. اختلاط نانو الیاف با سوسپانسیون خمیرکاغذ کاتیونی شده در سه سطح 2، 5 و 10 درصد در مدت زمان 5 دقیقه انجام شد. نشاسته کاتیونی و پلی آکریل آمید کاتیونی به ترتیب به...

هدف ما از انجام این تحقیق، بررسی تغییرات مصرف خانوارهای فقیر و متوسط از کالاهای اساسی (نان، برنج، شیر، روغن نباتی، قند و شکر) و اندازه گیری آن قبل و بعد از نقدی کردن یارانه ها به منظور حمایت از امنیت غذایی خانوارهای فقیر و متوسط می باشد.      جامعه آماری پژوهش، خانوارهای فقیر (دهک­های3-1) و متوسط (دهک­های7-4) شهری در کل ایران می­باشد. دوره زمانی انجام این تحقیق از ابتدای سال 1386 لغایت پایان ...

در کشور ما، ضرورت انجام کنترل اصولی آفات، بیماری­ها و علف­های هرز با تأکید بر رعایت مسائل زیست محیطی و حفظ سلامت و بهداشت افراد جامعه بیش ازپیش احساس می­شود. در این تحقیق به بررسی تأثیر عناصر آمیخته بازار روستایی برافزایش استفاده از عامل کنترل بیولوژیک ساقه خوار برنج در بین کشاورزان برنج­کار شهرستان فومن پرداخته شده است. نمونه آماری با استفاده از نمونه­گیری خوشه­ای سه مرحله­ای انتخاب و نمونه شا...

در این پروژه، نانوذرات سیلیکا بی شکل از سبوس برنج ارزان قیمت توسط یک فرآیند اسیدشویی و به دنبال آن سوزاندن تهیه گردید. نانوذرات با 3-کلرو پروپیل متوکسی سیلان با استفاده از روش سل-ژل اصلاح گردید. نانوکامپوزیت حاصله (rhprbipyridin)، به وسیله تکنیک های ft-ir، sem، xrd و tga تشخیص ساختار گردید. کاربرد این کاتالیست بازی برای سنتز سریع و موثر مشتقات پیران ها بررسی گردید. در گام بعد، نانوکامپوزیت اکسن...

از مسائل مهم در کشاورزی ریسک بالای این فعالیت نسبت به دیگر فعالیت­ها می­باشد. ایجاد تنوع در محصولات کشاورزی از راه­های مقابله با این مساله می­باشد. برای محاسبه­ی تنوع در استان فارس در این پژوهش از شاخص آنتروپی استفاده شده و همچنین عوامل موثر بر تنوع بررسی گردید. در این مطالعه از داده­های پنج محصول عمده­ی شهرستان­های استان فارس شامل گندم، جو، برنج، پنبه و چغندر قند استفاده گردید. به­منظور تعیین ...

بیش از 90 درصد برنج که دومین غذای اصلی اکثریت مردم جهان می باشد در آسیا تولید وبه صورت برنج سفید مصرف می شود. افزایش جمعیت در این قاره ضرورت تولید هر چه بیشتر محصولات کشاورزی ا زجمله برنج را در صدر برنامه ها و فعالیتها دولتها و متخصصین قرارداده است. محصول زراعت برنج شلتوک است. که برای تبدیل آن به برنج سفید فاکتورهای دمای خشکانیدن‘ میزان رطوبت نهایی ‘ میزان پولیش در دستگاه سفیدکن ونوع شلتوک بسیا...

چکیده ندارد.

هرچند استفاده از لجن فاضلاب به عنوان یک منبع ارزان قیمت و سرشار از مواد آلی و عناصر غذایی، تأثیر مثبتی بر رشد گیاه دارد اما تجمع برخی فلزات سنگین در نتیجة کاربرد آن، استفاده از این ماده را در کشاورزی محدود می‌کند. مطالعة حاضر در قالب یک آزمایش فاکتوریل 3×4×3 کاملاً تصادفی با فاکتور لجن فاضلاب در سه سطح (0، 50 و 100 گرم بر کیلوگرم خاک)، چهار تیمار (شاهد، بیوچار، بقایای گیاهی و بیوچار + بقایای گیا...

از دهه 80 میلادی تا کنون به دلیل افزایش قیمت نفت، کشمکش های مستمر در مناطق تامین کننده نفت دنیا و کاهش منابع مربوط به سوخت های فسیلی، تحقیقات و تجاری سازی بر روی سوخت های بدست آمده از منابع تجدید پذیر مانند اتانول و بوتانول افزایش یافته است. منابع تجدید پذیری همچون کاه برنج شرایط داشتن یک خوراک مناسب برای تولید این مواد را دارند. در این پروژه تولید استن، بوتانول و اتانول با روش بیولوژیکی بر روی...