یونجه های یکساله (Medicago spp.) گیاهانی مناسب برای کشت در مناطقی هستند که دچار مشکل فرسایش خاک هستند و از آنجا که این مناطق با محدودیت منابع آبی مواجهند، مقاوم بودن این گونه ها در برابر تنش خشکی نقش مهمی در استقرار آنها ایفا می‌کند. در این تحقیق، واکنش به تنش آبی نُه جمعیت از پنج گونه یونجة یکساله در شرایط آب‌کشت (aquaculture) ارزیابی شد. برای القای تنش خشکی از غلظت‌های مختلف PEG استفاده شد و ب...

     سهم بالای صنعت قند و شکر از انرژی مصرفی کشور از یک سو و تمایز عوامل مؤثر بر مصرف انرژی در این زیربخش نسبت به سایر بخش های اقتصاد از سوی دیگر، اهمیت و جایگاه مطالعه‌ی مجزّای مصرف انرژی را در این صنعت نمایان می سازد. در این مقاله پس از تعیین و توضیح مختصر متغیّرهای توضیحی تعیین کننده‌ی مصرف انرژی در کارخانه‌ی قند و شکر بیستون و بررسی آن‌ها از حیث پایایی با طراحی و تصریح الگوهای اقتصادسنجی مناس...

کشور ایران سرزمینی غنی از گیاهان د ارویی است و روش های قدیمی درمان باگیاهان دارویی در این کشور وجو د دارد. اساس فعالیت ما مطالعه برخی ازگیاهان بومی ایران است که دارای اثر مهاری در افزایش گلوکز خون در هنگاممصرف قند می باشند و در سیستم طب سنتی به عنوان داروهای کاهنده قند خونبه کار می روند. بررسی ها نشان داده اند که gymnema ،momordica charantia eugenia jumbolana و sylvestre به د رجات مختلف دارای ع...

به منظور بررسی اثر تنش خشکی بر تجمع ماده خشک، غلظت برخی عناصر غذایی گیاه و همچنین میزان قند محلول گیاه دارویی salvia macrosiphon boiss ، آزمایشی در قالب طرح کاملاً تصادفی با سه تکرار در گلخانه تحقیقاتی دانشگاه یزد در سال 1391 اجرا گردید. در این آزمایش، سطوح مختلف تنش خشکی (100، 75، 50 و 25 درصد ظرفیت زراعی) بر روی گیاه مورد نظر اعمال و صفات مورد نظر اندازه­گیری گردید. نتایج آنالیز واریانس مشاهدا...

چکیده برای بررسی اثر نانو ذرات آهن روی رشد و عملکرد چغندرقند، یک آزمایش فاکتوریل بر پایه بلوک های کامل تصادفی با سه تکرار در مزرعه تحقیقاتی کارخانه قند نقده (36 درجه و 57 دقیقه شمالی و 45 درجه و 23 دقیقه شرقی و ارتفاع 1299 متر از سطح دریا) در سال 1390 اجرا شد. تیمارهای آزمایش شامل مقادیر کود آهن نانو (1، 2 و 3 در هزار و بدون محلول پاشی به عنوان شاهد) و زمان محلول پاشی آهن (در مراحل 20، 40، 60...

هدف از این مطالعه بررسی خصوصیات فیزیکوشیمیائی، میکروبی و حسی فیش فینگرهای تهیه شده از فیله¬های تیمار شده ماهی فیتوفاگ با محلول¬های نمک و شکر طی نگهداری در یخچال (c?4) بوده است. بعد از تیمار کردن فیله¬ها (با وزن متوسط 100 گرم) در محلول¬های 10 درصد نمک و شکر با دمای 4 درجه سانتی¬گراد به مدت 30 دقیقه و اجازه آب چک به مدت 15 دقیقه در یخچال، فیله¬ها چرخ شده و فیش¬فینگر ها آماده شدند و پس از بسته¬بند...

به­ منظور بررسی تغییرات فیزیولوژیک و بیوشیمیایی ناشی از تنش کم ­آبی در گیاه نخود، آزمایشی به صورت اسپلیت ­پلات و در قالب طرح پایه­ بلوک ­های کامل تصادفی با سه تکرار در مزرعه‏ تحقیقاتی پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه رازی کرمانشاه اجرا گردید. فاکتور اصلی رژیم رطوبتی، شامل: 1- آبیاری مطلوب، 2- تنش کم­آبی در مرحله ی غلاف ­دهی و 3- گل­دهی و فاکتور فرعی، شامل پنج رقم نخود (آرمان، آزاد، بیونیج، ه...

در این مطالعه به منظور بررسی اثر تغییرات فصلی بر برخی فرایند های فیزیولوژیکی و بیوشیمیایی صنوبر در منطقه لنگرود ، نمونه های برگ و ریشه این گیاه در سه فصل بهار ، تابستان و پاییز سال 1389 با چهار بار تکرار جمع آوری شدند . نتایج نشان داد در برگ ها و در فصل تابستان ، همزمان با افزایش دما و خشکی هوا ، میزان کلروفیلa  و b ، قند های محلول و فعالیت آنزیم های کاتالاز و پلی فنل اکسیداز افزایش معنی داری ن...

در این پژوهش ، خشک کردن اسمزی میوه­ی به در محلول اسمزی ساکارز با غلظت­های 50 ، 60 و 70% وزنی ـ وزنی و دماهای 25 و 75 درجه­ی سانتیگراد و در نسبت­های وزنی 1:5 و 1:10 (میوه به به محلول اسمزی) مورد بررسی قرار گرفت . مقادیر دفع آب ، جذب قند و محتوای رطوبتی برای هر غلظت ، دما و نسبت وزنی در طی مدت زمان 8 ساعت ، محاسبه شد. با استفاده از مدل پیشنهادی  آزوارا ، مقادیر دفع آب و جذب قند تعادلی و ضرایب ثاب...

همدمای لانگ مویر و فروند لیچ با داده های جذب سطحی فسفر در ده خاک شدیدا آهکی استان فارس که دارای خصوصیات فیزیکی و شیمیایی متفاوتی بودندبرازش داده شد . در این تحقیق ‘ 2 گرم خاک برای مدت 24 ساعت با 40 میلی لیتر محلول کلرید کلسیم 01/0 مولار محتوی 100-5 میلی گرم فسفر در لیتر به تعادل رسانیده شد. مقدار فسفر ناپدید شده از محلول در پایان مدت تعادل بعنوان فسفر جذب شده در نظر گرفته شد.سپس به منظور مطالعه...