گیاه کنجد (Sesamum indicum L.) منبع منگنز، مس و سرشار از کلسیم، منیزیم، آهن، فسفر، ویتامین B1، روی و فیبرهای غذایی است. همچنین حاوی دو ترکیب منحصر به فرد از فیبرهای ویژه مفید گروه لیگنان­ها با نام­های سزامین و سزامولین می‌باشد که باعث کاهش کلسترول در بدن انسان می­شوند. دراین تحقیق تاثیر الیسیتور اسیدسالیسیلیک و پیش ماده فنیل­ آلانین بر میزان بیان دو ژن کلیدی دخیل در بیوسنتز سزامین (CYP81Q1 و C3...

در پژوهش حاضر عملکرد و کیفیت علوفه 49 اکوتیپ یونجه در قالب طرح لاتیس مربع ساده با 2 تکرار در شرایط دیم به مدت سه سال (1384 تا 1386) در ایستگاه تحقیقات کشاورزی خسروشهر (آذربایجان‌ شرقی) مورد ارزیابی قرار گرفتند. طی سال‌های دوم و سوم صفات: عملکرد علوفه خشک، ارتفاع بوته، قدرت رشد، تاریخ گلدهی، نسبت برگ به ساقه و صفات کیفی شامل قابلیت هضم، پروتئین خام، کربوهیدرات‌های محلول در آب، خاکستر کل، فیبرخام...

در پژوهش حاضر عملکرد و کیفیت علوفه 49 اکوتیپ یونجه در قالب طرح لاتیس مربع ساده با 2 تکرار در شرایط دیم به مدت سه سال (1384 تا 1386) در ایستگاه تحقیقات کشاورزی خسروشهر (آذربایجان‌ شرقی) مورد ارزیابی قرار گرفتند. طی سال‌های دوم و سوم صفات: عملکرد علوفه خشک، ارتفاع بوته، قدرت رشد، تاریخ گلدهی، نسبت برگ به ساقه و صفات کیفی شامل قابلیت هضم، پروتئین خام، کربوهیدرات‌های محلول در آب، خاکستر کل، فیبرخام...

در این پژوهش، مدلسازی المان محدود غیرخطی جهت بررسی پارامتری تاثیر خواص دیسک بر رفتار بیومکانیکی ستون فقرات کمری ارائه شده است. اجزاء این مدل شامل مهره (استخوان قشری و استخوان اسفنجی)، دیسک (هسته، آنالئوس فیبرسوس و فیبرهای کلاژن)، صفحات انتهایی و رباط میباشد. در مدل حاضر برای دستیابی به هندسه واقعی اجزاء ستون فقرات از نرم افزار پردازش تصویر میمیکس استفاده شده و سپس از نرم افزار هایپرمش برای مش ب...

هدف: تعیین سطح جدایی بافت قرنیه در عمل جراحی پیوند لایه‌ای عمیق به روش حباب بزرگ در چشم‌های مبتلا به قوز قرنیه با استفاده از میکروسکوپ نوری و الکترونی. روش پژوهش: نمونه تحت بررسی شامل غشای دسمه و بافت استرومای چهار چشم مبتلا به قوز قرنیه بود که حین عمل پیوند لایه‌ای عمیق، به طور ناخواسته دچار سوراخ‌شدگی غشای دسمه گردیده بودند. نمونه‌ها به دو نیمه تقسیم گردیدند، یک نیمه در محلول فرمالین 10 د...

زمینه مطالعه: به طور کلی پل میوکاردیال یک نوار یا باند عضلانی است که به صورت انفرادی یا چند تائی بر روی سرخرگ کرونردر حیواناتی مانند سگ، گربه، انسان و گوسفند یافت می‌شود. هدف: در دامپزشکی مطالعه به روی این ساختار در خلال آزمایشات پس از مرگ صورت می‌گیرد. روش کار: این مطالعه بر روی 50 قلب گوسفند که از کشتارگاه شهر کرد تهیه گردید صورت پذیرفت. ابتدا قلب از حفره پریکاردخارج شد ودر زیر نور با استفاده...

پدیده ترمیم در اعصاب محیطی یکی از موضوعات مورد بحث در سالهای اخیر بود و تعداد زیادی از محققین با استفاده مختلف ، پدیده های دژنراسیون و رژنراسیون در فیبرهای عصبی را مورد مطالعه قرار داده اند. در این بررسی تعداد 24 rat سفید آزمایشگاهی انتخاب و به چهار گروه تقسیم شدند. بعد از بیهوشی باکتامین 87mg/kg + زایلوزین 13mg/kg عصب سیاتیک در ناحیه سراستخوان ران expose شده و به وسیله پنس قفل دار با فشاری معا...

هدف این پروژه ریزاستخراج فاز جامد کنترل شده به طریق الکتروشیمیایی یون های بنزوات و سوربات از نمونه های حقیقی ( نوشیدنی ها ) و نیز حذف یا کاهش مزاحمت ها ( رنگ ها و مواد دیگر ) در اندازه گیری این یون هاست. به دلیل وجود مزاحمت های طیفی، اندازه گیری مستقیم این یون ها با طیف سنج uv-vis ممکن نیست بنابراین استخراج این یون ها قبل از اندازه گیری یک امر ضروری است. به این منظور، فیبرهای جدید نانو ساختار ب...

چکیده غذاهای دریایی حاوی پروتئین و چربی­های سودمند هستند ولی دارای فیبر کمی هستند که با افزودن فیبر خوراکی از نظر تغذیه­ای کاملتر می­گردند. بنابراین در این تحقیق سوریمی ماهی فیتوفاگ با فیبرهای جودوسر و گندم (6 ،4 ،2 ،0 درصد) بعنوان منبعی از فیبرهای خوراکی غنی­سازی شد. نمونه­های تولیدی از نظر ویژگی­های شیمیایی، فیزیکی و خصوصیات حسی مورد بررسی قرارگرفتند. مقادیر رطوبت، چربی و پروتئین خمیر سوریمی ...

هدف: اندوتلیوم غشا، نفوذی انتخابی برای انتقال مواد غذایی و سایر اجزای حیاتی به دیواره شریان به‏حساب می‏آید. آسیب به این غشا می‏تواند باعث تغییر در عملکرد زیستی بافت پوششی و در نتیجه عوارض بالینی همانند آترواسکلروسیس شود. پالس فشار خون همواره کشش محیطی بر دیواره عروق اعمال می‏نماید و در نتیجه کشش چرخه‏ای در کنار سایر نیروها نقش مهمی را در خواص و عملکرد سلول‏های پوششی ایفا می‏کند. مطالعات قبلی مؤ...