چکیده زمینه و هدف: در دماهای بالاتر از 120 درجه سانتی گراد یک ماده سرطان زا بنام اکریل آمید در نان ساخته می شود. آسپارژین آزاد موجود در آرد گندم پیش ساز اصلی تشکیل اکریل آمید شناخته شده است. با توجه به اهمیت تغذیه ای و پزشکی اکریل آمید، این مطالعه با هدف بررسی تأثیر درجه استخراج آرد و آنزیم آسپارژیناز بر کاهش آسپارژین در خمیر نان، انجام شد. روش تحقیق: برای انجام این تحقیق تجربی دو رقم گندم ...

به منظور تعیین غلظت بهینه فسفر محلول تعادلی با استفاده از هم دماهای جذب فسفر و یافتن مدل یا مدل هایی که بتواند با تلفیق غلظت فسفر محلول خاک، خصوصیات فیزیکوشیمیای خاک و آزمون خاک (فسفر قابل استفاده) مقدار فسفر لازم برای رسیدن به حداکثر عملکرد (حد کفایت) را پیش بینی و برآورد کند، مطالعات آزمایشگاهی بر روی 36 نمونه خاک متعلق به 15سری خاک و گلخانه ای بر روی 14 نمونه خاک انجام گرفت. نتایج نشان داد م...

مقدمه: نظر به اهمیت و نقش گندم در تغذیه جمعیت در حال رشد، نیل به خودکفایی در تولید آن یکی از اهداف استراتژیک دولت به شمار می‌آید و به همین دلیل نیز در سال‌های گذشته بیشترین سطح زیرکشت را در بین محصولات زراعی کشور به خود اختصاص داده است (5). لیکن وجود نارسائی‌های مختلف از جمله به‌کارگیری غیر اصولی عوامل تولید نظیر میزان آب مصرفی، سطح زیر کشت، کود، سم و بذر باعث شده است که گندم‌کاران بطور متوسط ک...

اسیدهای آلی می توانند بر فراهمی جذب فسفر توسط خاک ها تأثیر داشته باشند. به منظور بررسی تأثیر اسید سیتریک و اسید اگزالیک بر ویژگی های جذب فسفر پنج نمونه خاک با خواص مختلف از خاک های آهکی استان آذربایجان غربی تهیه شد. به 5/2 گرم از خاک ها غلظت های فسفر از صفر تا 20 میلی گرم بر لیتر (از منبع kh2po4) و 5 میلی مول بر لیتر از اسیدهای آلی اضافه و هم دماهای جذب فسفر ایجاد شد. داده های جذب فسفر به مدل ه...

در قرن بیست و یکم سنتز ترکیبات مختلف با روش های ساده و با بازده بالا تحت شرایط ملایم واکنش مناسب و در یک مرحله از اهداف مهم شیمیدان هاست. برای این منظور لازم است تا واکنش ها به گونه ای طراحی شوند که در آن ها مراحل غیر ضروری حذف شود و جداسازی و خالص سازی محصولات به سادگی عملی گردد. پایداری گروه های عاملی، شرایط ملایم و زمان کوتاه واکنش، صرفه اقتصادی، و جداسازی آسان محصول نهایی از جمله عوامل مهمی...

کاربردهای چرخدنده های پلیمری بدلیل برخورداری از امتیازاتی همچون ، کارکرد بی صدا، وزن کم، ضریب اصطکاک پایین و توانایی کارکرد بدون روانکار و همچنین سهولت در تولید انبوه، رو به افزایش است. با وجود این، افزایش دوام چرخدنده های پایه پلیمری از اهداف مهم تولیدکنندگان می باشد. پلی آمید از جمله مواد پلیمری پرکاربرد در ساخت چرخدنده ها می باشد. مهمترین عیب پلی آمید، تمایل زیاد آن به جذب رطوبت است که این م...

       هدف از این مطالعه، سنتز کوپلیمر هیدروژلی حساس به دما بر پایه ماکرومرهای N ایزوپروپیل اکریل آمید و بررسی خواص فیزیکی و شیمیایی آن می‌باشد. در این پژوهش داده‌های طیف نگاری مادون قرمزFTIR)) و رزونانس مغناطیسی هسته هیدروژن H-NMR))، موفقیت آمیز بودن روش پلیمریزاسیون رادیکالی برای سنتز هیدروژل حساس به دما را تایید کردند. رفتار ژل شدن و خواص ویسکوالاستیک هیدروژل کوپلیمر با استفاده از آزمون رئول...

برای بهبود ویژگی‌های نانو ذرات تیتانیم اکسید و تأثیر آن‌ها بر روی گزینش‌پذیری گازهای کربن دی‌اکسید از متان، سطح نانو ذرات به‌وسیله ابرمولکول 5، 11، 17، 23- تتراترشیوبوتیل-کالیکس [4] آرن اصلاح شد. ساختار سطح نانو ذرات تیتانیم اکسید به‌وسیله کالیکس [4] آرن، با به‌کارگیری طیف‌های FT-IR و فوتولومینسانس آن‌ها مورد بررسی و ارزیابی قرار گرفتند. در تصاویر نانو ذرات اصلاح شده، SEM نواحی روشن مربوط ‌به م...

در این تحقیق شش ترکیب جدید بیس فسفرآمیدیتی با فرمول کلی r2p(o)nh(c6h4)y(c6h4)nhp(o)r2 که r شامل گروه های فنیل (l1)، مورفولین (l2)، هگزامتیلن آمین(l3)، ایزوپروپیل آمین(l4)، پی پیریدین (l5)، ترشیو بوتیل آمین(l6) و دو ترکیب بیس فسفر تیو آمیدیتی با فرمول کلی r2p(s)nh(c6h4)o(c6h4)nhp(s)r2 با گروه های rای همچون پی پیریدین (l7) دی اتیل آمین (l8)، سنتز شد. همچنین کمپلکس هایی از این ترکیبات با نمک فلزات...

باتوجه به اینکه گل حفاری در کیفیت چاه حفر شده و همچنین بازدهی عملیات حفاری تأثیر گذار است، بنابراین  نقش به‌ سزایی در عملیات حفاری بازی می‌ کند. بنابراین در این پژوهش، تأثیر افزودنی‌ های پلی اکریل آمید و نانوکامپوزیت باریت/ پلی آکریل آمید بر روی ویژگی‌ های گل حفاری مورد ارزیابی قرار گرفت، نانو کامپوزیت با روش پلیمریزاسیون محلول تولیدشد. نانوکامپوزیت تولیدی به گل حفاری پایه آبی (350 میلی لیت...