در طرحهای صنعتی نظیر صنایع نفت، نیروگاهها و طرحهای زیربنایی که به گونه­ای بارز از تحولات فن آوری تاثیرمی­پذیرند استفاده از روشها و ساختارهای نوین مدیریت، اجتناب ناپذیر است . مدیران پروژه ها باید با بهره گیری از آخرین دستاوردهای علمی در این زمینه، از کاربرد روشهای ناکارآمد سنتی رهایی یافته تا بتوانند بوسیله روشهای جدید، پروژه های اجرایی خود را در محدوده زمان و بودجه مشخص با کیفیت مطلوب انجام دهن...

از ظهور فنّاوری چاپگرهای سه بُعدی نزدیک به دو دهه می گذرد. اما در این زمان محدود، پیشرفتهای شگرفی در چرخۀ تولید محصول رخ داده است. به طوری که، در بسیاری از مراکز صنعتی بزرگ از قبیل صنایع خودروسازی، تجهیزات پزشکی، صنایع نظامی و غیرمجاز این فنّاوری استفاده می کنند. اصطلاحاً به این گروه از فنّاوریها «نمونه سازی سریع» گفته می شود. همانطور که می دانیم ساخت مدل به روش سنتی مثل استفاده از دستگاههای فرز و ت...

چکیده آفلاتوکسین ها از متابولیت های ثانویه قارچ ها با بیشترین درجه مسمومیت در بین انواع مایکوتوکسین ها هستند. روشهای مختلف فیزیکی، شیمیایی و بیولوژیکی برای کاهش میزان آفلاتوکسین ارزیابی شده است. یکی از روش های بیولوژیک کاهش آفلاتوکسین کاربرد باکتری های مفید مثل باکتری های اسید لاکتیک جهت حذف توکسین از محیط است. بسیاری از مطالعات اتصال فیزیکی لاکتوباسیل ها به موتاژن و حذف آنها از محیط را عامل اث...

چکیده ندارد.

صنعت به طور کلی یکی از ارکان مهم اقتصادی هر منطقه به شمار می رود و سهم عمده ای از متغیرهای اصلی اقتصادی؛ یعنی تولید، اشتغال، سرمایه گذاری و غیره را به خود اختصاص داده است. اهمیت بخش صنعت در اکثر نظام های اقتصادی و اجتماعی به حدی است که بسیاری از صاحب نظران، میزان پیشرفت تکنولوژی صنایع و میزان توانایی آن جامعه را شاخصی برای میزان توسعه یافتگی و یا عدم توسعه آن جامعه در نظر می گیرند. در کشور ما ب...

توسعه اقتصاد جوامع روستایی یکی از عوامل اصلی و کلیدی توسعه اقتصاد ملّی و کارآفرینی به عنوان رویکردی نوین در این زمینه مطرح است؛ کارآفرینی بر مبنای توسعه فعالیتهای متنوع از مهمترین مواردی است که نیازمند اتخاذ راهبردهای منطقی و متناسب با توانمندی‌های محلی می باشد. صنایع تبدیلی و تکمیلی نیز به عنوان یکی از مهمترین صنایع مکمل بخش کشاورزی از دیرباز به صورت سنتی مورد توجه بوده و می تواند نقش قابل توجه...

سالانه انرژی زیادی در صنایع مختلف مصرف می شود. از جمله صنایع استفاده کننده انرژی صنعت مرغداری است. این تحقیق به منظور تعیین میزان انرژی نهاده های مصرفی در مرغداری های استان البرز و بررسی کارایی این مرغداری ها انجام شد. بیست واحد برای انجام این مطالعه انتخاب شد و پرسشنامه ها با حضور مرغداران تکمیل تحلیل شد. پس از جمع آوری اطلاعات نتایج تحقیق نشان داد که فقط DEA-Solver گردید و توسط نرم افزار چهار...

شواهد متعددی در مورد تاثیر حرکت های جمعی بر تحولات نهادی-فناورانه صنایع وجود دارد. با این حال، تاکنون پژوهش های «نظام مند» اندکی توانسته اند «تنوع و میزان» حرکت های جمعی در این تغییرات را توضیح دهند. پژوهش حاضر ضمن ارائه چارچوبی برای تحلیل «نظام مند» تنوع و میزان فعالیت های جمعی در شکل گیری بنگاه های علم محور زیست دارو، به عنوان مهمترین تغییر نهادی در صنعت زیست داروی ایران،  میزان جمعی بودن فعا...

چکیده هدف تحقیق حاضر، بررسی مولفه های موثر بر بهبود وضعیت گوسفنداری سنتی (بررسی مشکلات، راهکارها، میزان دانش و میزان رعایت رفتار علمی دامپروری) از دیدگاه دامداران شهرستان زنجان بود. جامعه آماری این تحقیق 4781 نفر دامدار سنتی در شهرستان زنجان بودند که تعداد نمونه بر حسب جدول کرجسی و مورگان 336 نفر تعیین شد و از روش نمونه گیری طبقه ای برای انتخاب پاسخگویان استفاده گردید. برای گردآوری داده ها از ...

امروزه گردشگری به عنوان یکی از پیشرو ترین صنایع در حال رشد دنیا و ابزاری برای افزایش درآمد ملی کشورهای دنیا به حساب می آید. در این صنعت یکی از جذاب ترین و شاید جدیدترین آن ها،گردشگری روستایی است که اخیراً مورد توجه واقع شده است. چنانچه توسعه گردشگری درمناطق روستایی عنصری اساسی و یکی از راه های نجات روستاها از فقر، مهاجرت،مشکلات اجتماعی– اقتصادی ایجاد رفاه اجتماعی،حفظ ویژگی های فرهنگ سنتی ، حفظ ب...