چکیده روغن میکروبی شباهت زیادی به روغن گیاهی دارد؛ تنها تفاوت موجود غنی بودن روغن میکروبی از اسیدهای چرب غیراشباع است. این روغن ها در صنایع دارویی جهت مقاصد تکنیکی و در صنایع غذایی به عنوان روغن خوراکی قابل استفاده هستند. هدف از این مطالعه افزایش تولید لیپید و میزان اسید های چرب غیر اشباع با کمک موتاسیون در مخمر مولد چربی می باشد. در این پژوهش بهینه سازی تولید لیپید در مخمر یارویا لیپولیتیکا با...

بیان کمّی ویژگی های هیدرولیکی خاک نقش مهمی در پیش­گیری از ورود آلاینده­های هیدروکربنی به خاک و آبهای زیر زمینی دارد. به منظور بررسی رفتار هیدرولیکی پرکلرواتیلن به عنوان یک آلاینده­ی سمّی کلردار در خاک، منحنی­های نگهداشت پرکلرواتیلن و آب در خاک بدست آمد. سپس هدایت هیدرولیکی اشباع برای این دو سیال به روش بار ثابت تعیین که مقدار آن برای آب و پرکلرواتیلن به ترتیب 27/395 و 84/410 سانتی متر بر روز بدست...

پروفایل اسیدهای چرب روغن زیتون بکر برخی از استان­های ایران برای بررسی شباهت‌ها و تفاوت‌های آنها مورد بررسی‌قرارگرفت. شاخص‌های مورد استفاده در طبقه‌بندی شامل اسیدهای چرب، نسبت اولئیک به لینولئیک، اسیدهای چرب تک غیر اشباع (MUFA)، چند غیر اشباع PUFA))، اشباع (SFA)، نسبت MUFA به  PUFAو شاخص کاکس (Cox Index) بود. ویژگی‌‌های حسی نمونه‌ها برای تعیین ردة بکر بررسی شد. داده‌ها با استفاده از تجزیه واریان...

استفاده از غذای زنده در آبزی پروری از نظر بهبود کیفیت لاروها حائز اهمیت است. آرتمیای غنی شده با مواد مغذی ضروری خصوصاً اسیدهای چرب غیر اشباع بلند زنجیره و ویتامین c جهت افزایش رشد، درصد بقا و مقاومت در برابر تنش های محیطی و بیماری های عفونی در گونه های مختلف آبزیان مورد استفاده قرار گرفته است. هدف از این پژوهش بررسی تأثیر ناپلیوس های آرتمیای غنی شده با مخلوطی از ویتامین c و اسیدهای چرب غیر اشباع...

یکی از خواص بسیار مهم حاکم بر انتقال آب ومحلولها در خاک هدایت هیدرولیکی (ضریب آبگذری) غیر اشباع خاک است که تعیین آن در صحرا و در آزمایشگاه علاوه بر وقت گیر بودن بسیار گران تمام می شود. مضافا آنکه به لحاظ تغییرات مکانی وزمانی‘ مفید بودن نتایج محدودو اغلب پراکنده در مسائل عملی قابل تردید است. از اینرو روشهای بسیاری برای تخمین هدایت هیدرولیکی غیر اشباع خاک با استفاده از پاره ای ازخواص خاک که انداز...

از آنجا که روغن های تک یاخته کاربردهای مهمی در زندگی ما دارند بنابراین چگونگی تولید این روغن ها از اهمیت ویژه ای برخورداراست منابع جدید روغن با تکیه برعلم بیوتکنولوژی ورشد وسنتز میکروارگانیسم های مفید که دارای مزیت هایی نسبت به روش متداول تولید روغن است،امروزه اهمیت زیادی دارد. مفهوم روغن تک یاخته که بوسیله گونه های میکروبی روغنی تولید می شود، از دهه 1980میلادی بعنوان منبع مکمل چربی ها وروغن ها...

        استفاده از غذای زنده در آبزی پروری از نظر بهبود کیفیت لاروها حائز اهمیت است. آرتمیای غنی شده با مواد مغذی ضروری خصوصاً اسیدهای چرب غیر اشباع بلند زنجیره و ویتامین C جهت افزایش رشد، درصد بقا و مقاومت در برابر تنش های محیطی و بیماری های عفونی در گونه های مختلف آبزیان مورد استفاده قرار گرفته است. هدف از این پژوهش بررسی تأثیر ناپلیوس های آرتمیای غنی شده با مخلوطی از ویتامین C و اسیدهای چرب غ...

پایان نامه مزبور در نخستین قدم به تاریخچه ورزش و مکانهای ورزشی و مسایل اجتماعی و فرهنگی مرتبط با ورزش پرداخته است . در این بخش بطور کلی به اهداف ایجاد چنین مجموعه هایی پرداخته است. در بخش بعد که اقلیم می باشد نیز سعی شده به مطالب عام کمتر پرداخته شده و بیشتر مطالب اقلیمی که در بحث ورزش و مکانهای ورزشی تاثیرگذار هستند مدنظر قرار گیرد.در قدم بعدی بحثی در توجیه طرح مورد نظر خواهد آمد تا اصولا لزوم...

به منظور مطالعه ی اثرات عصاره ی گیاهی، موننسین و مخلوط روغن گیاهی و دریایی روی ph و جمعیت برخی از میکروب های شکمبه آزمایشی انجام شد. در این پژوهش نمونه های مواد هضمی شکمبه ای تعداد 18 رأس بره پرواری افشاری گرفته شد. بره ها با جیره های حاوی 80 درصد کنسانتره و 20 درصد یونجه تغذیه شده بودند. جیره ها شامل جیره ی پایه 1) بدون ماده افزودنی(4n=) 2) جیره ی پایه به اضافه ی 30میلی گرم موننسین به ازای هر ...