مقدمه: ویتامین e به عنوان یک آنتی اکسیدانت قوی نقش مهمی در مهار رادیکال های آزاد ایفا می کند. هدف از این پژوهش، بررسی نقش ویتامین e بر توانایی زیستی، تغییرات مورفولوژیک و القاء تمایز استئوژنیک سلول های بنیادی مزانشیم مغز استخوان رت بالغ است. روش بررسی: سلول های بنیادی مزانشیم مغز استخوان در شرایط استریل با روش فلشینگ، استخراج شدند. پس از پاساژ سوم سلول ها به گروه های کنترل و تیمار شده با ویتامی...

سابقه و هدف: سرب سبب تغییرات ساختمانی و بیوشیمیایی در سلولهای مختلف بدن می گردد ولی در مورد غدد اگزوکرین اطلاعات کافی در دسترس نیست. این مطالعه به اثرات سرب بر روی تغییرات ساختمانی غدد تحت فکی موش صحرایی پس از تجویز طولانی مدت (24 روز) دوزهای مختلف آن می پردازد.مواد و روشها: حیوانات بوسیله آب حاوی دوزهای 0.01، 0.04، 0.05 درصد از سرب مسموم DNA گشتند. یک گروه از موشها به عنوان گروه کنترل، آب معمو...

چکیده زمینه و هدف: آدنوزین ́5- تری فسفات (ATP) نه تنها به عنوان منبع رایج انرژی در تمامی سلول ها به شمار می رود، بلکه در تحریک مسیرهای پیام رسانی داخل سلولی نیز که منجر به آپوپتوز و یا تمایز می شود نیز، نقش ایفا می کند. در طول سالیان گذشته گزارش های متعددی درباره اثرات ضد سرطانی این ترکیب بر رده های سلولی سرطان‌های مختلف ارائه شده است. همچنین چندین مکانیسم در مورد نحوه عملکرد ATP ارائه شده است ...

بیماری پارکینسون یک اختلال تخریب کننده ی نورونی شدید و پیش رونده ی سیستم عصبی مرکزی است. برای اکثر بیماری های تخریب کننده ی عصبی اقدامات درمانی موجود فقط به صورت تسکین دهنده هستند. به دلیل اینکه شواهد علمی متعدد پیشنهاد می کنند که در بسیاری از بیماری های تخریب کننده ی نورونی مرگ سلولی غیر عادی رخ می دهد، لذا داروهایی که بتوانند مرگ سلولی را متوقف کنند ممکن است از تخریب نورونی بیشتر جلوگیری کرده...

زمینه و هدف : آلاینده های زیست محیطی مانند بیسفنولA، علاوه بر مشکلات زیست محیطی، سلامت انسان را نیز تحت تاثیر قرار می‌دهد. اپی‌گالوکاتچین‌گالات به عنوان یک آنتی‌اکسیدان، موجب محافظت سلول‌ها در محیط کشت سلولی می‌شود. اما هنوز اثر آن بر سمیت القاء شده توسط بیسفنولA بر سلول‌های بنیادی مزانشیم مشخص نشده است. هدف از انجام این مطالعه، بررسی نقش حفاظتی اپی‌گالوکاتچین‌گالات بر این سلول‌ها به دنبال تیما...

تغییرات ساختمانی غده های تحت فکی موشهای صحرایی پس از تجویز طولانی مدت (24 روزه) دوزهای مختلف سرب شامل دوزهای 0/01، 0/04 و 0/05 درصد هدف این مطالعه است . حیوانات بوسیله آب حاوی دوزهای ذکر شده از سرب مسموم گشتند. یک گروه از موشها بعنوان گروه کنترل آب معمولی دریافت کردند. پس از اتمام دوره مسمومیت ابتدا غده های تحت فکی در حالت بیهوشی از حیوانات جدا شدند سپس میزان پروتئین، dna، کلسیم داخل سلولی و سر...

چکیده روش معمول و سنتی افزایش زمان ماندگاری مواد غذایی، فرآیند حرارتی می­باشد. با توجه به اثرات منفی این فرآیند بر روی خواص حسی و تغذیه ای، استفاده از روش­های سرد در سالم سازی مواد غذایی مورد توجه قرار گرفته است. از مهمترین روش­های غیر حرارتی مورد استفاده در مورد شیر می­توان به این موارد اشاره نمود: استفاده از فشار بالا، میدان الکتریکی ارتعاشی، میکروفیلتراسیون، استفاده از گاز co2 تحت فشار بالا ...