سابقه و هدف: یولاف به سبب مقدار زیاد پروتئین، چربی و ترکیبات فراسودمند مانند بتاگلوکان ارزش غذایی بالایی دارد و ترکیب اسید آمینه های آن مطلوب است. در این تحقیق، نشاسته و ایزوله ی پروتئینی از آرد یولاف پوست گیری شده استخراج، اصلاح و در فرمولاسیون آرد کیک به منظور تولید کیک جایگزین شد. مواد و روشها: نشاسته با استفاده از تیمار های ایجاد اتصال عرضی و استیله کردن تعدیل شد و تیمارهای دی آمیده کردن و ...

پژوهش حاضر، ساخت و ارزیابی خواص قطعات فولاد زنگ نزن آستنیتی پرنیتروژن عاری از نیکل، حاصل از پرس سرد و سینتر پودر های تهیه شده به روش آلیاژسازی مکانیکی است. در این راستا محلول های جامد نانو ساختارفولادهای زنگ نزن آستنیتی پرنیتروژن fe-cr-mn و fe-cr-mn-mo از طریق آسیابکاری مخلوط های پودری با ترکیب های mo4-mn8-cr18-fe، mo8-mn8-cr18-fe، mn8-cr18-fe و mn9-cr18- feتحت اتمسفر نیتروژن سنتز شدند. پس از آ...

ین مطالعه به منظور تعیین اینکه آیا هیچ تفاوت معنی داری بین فعالیت های تعاملی و روش صوتی زبانه در بهبود توانایی زبان زبان آموزان وجود دارد انجام شد. در این پژوهش 400 نفر از دانش آموزان نوجوانموسسه زبان انگلیسی بود. بر اساس نام خانوادگی خود را ، 160 نفر از 400 نفر به صورت تصادفی انتخاب شدند. دو آزمون زبان (ielts) ، به عنوان پیش آزمون و پس آزمون برای هر دانش آموز با مدت زمان 11 تا 14 دقیقه اجرا شد...

در پژوهش حاضر، رفتار سینترپذیری، تبلور و خواص مکانیکی فریت شیشه-سرامیک ولاستونیت و کامپوزیت ترکیب مزبور با ذرات نانو نقره مورد بررسی قرار گرفت. بدین منظور فریت شیشه ولاستونیت در سیستم cao- sio2 و با افزودنی های wo3، fe2o3 و na2oتهیه گردید و با نسبت های مختلف و تا حداکثر 15 درصد وزنی نقره مخلوط و از طریق سینتر بدون فشار تهیه شد. دمای سینتر به علت نقطه ذوب پائین نقره و افت دمای ذوب ناشی از ریزدان...

کامپوزیت مولایت- سیلیکون کاربید با استفاده از فرآیند سینتر دو مرحله‌ای برای دستیابی به چگالی بالا و رشد دانه پایین تهیه شده است. بدین منظور از سیلیکون کاربید نانومتری و میکرومتری با 5 و 10 درصد وزنی جهت بررسی تاثیر درصد و اندازه دانه فاز تقویت‌ کننده بر ریزساختار کامپوزیت مورد نظر استفاده شده است. فاز تقویت‌ کننده با سازوکار زنر (Zener) از رشد دانه‌های مولایت جلوگیری می‌کند. با استفاده از سیلیک...

بدنه‌های متراکم کاربیدسیلیسیم به‌کمک فاز مایع حاصل از Al2O3-Y2O3 در دماهای بالاتر از 1800 درجه سانتی-گراد تهیه می‌شوند. در میان سیستم‌های گوناگونی که برای پدید آمدنحالت تراکم بدنه‌های کاربیدسیلیسیم مورد استفاده قرار گرفته‌اند، اکسیدهایعناصر قلیایی خاکی و آلومینا مورد توجه بوده است. مذاب کلسیم آلومیناتی به‌خوبی سطح ذرات کاربیدسیلیسیم را تر کرده و حالت تراکم پدید می‌آورد. در این پژوهش با استفاده ...