در این مطالعه اثر جهش زایی 3 نوع توتون قلیان موجود در بازار تهران که به صورت رندم خریداری شده، به روش تست ایمز و با استفاده از 4 سویه سالمونلا تایفی موریوم ta100, ta98 (بدون قابلیت متابولیک) و سویهyg1024, yg1029 (با قابلیت متابولیک) مورد برسی قرار گرفت. نمونه ها با توجه به اسانس به کار رفته در ساخت به 3 دسته پرتقال، دو سیب و لیمو نعنا تقسیم شدند. اگر نسبت تعداد کلنی های شمارش شده در پلیت نمون...

زمینه و اهداف: سالمونلوز یکی از مهم‌ترین بیماری‌های زئونوز می‌باشد که سبب بروز فرم‌های اسهالی و سیستمیک می‌شود. امروزه مقاومت دارویی یکی از مشکلات مهم در جامعه پزشکی و دامپزشکی است که در مناطق روستایی در وسعت بالاتری می‌باشد. هدف از این مطالعه پایش وضعیت مقاومت آنتی‌بیوتیکی زیرگونه‌های سالمونلا در دام‌های اهلی مناطق روستایی استان آذربایجان شرقی می‌باشد. روش کار: در این بررسی 250 نمونه شامل (100...

سالمونلوز یک بیماری مشترک بین انسان و دام است که گسترش جهانی داشته و توسط سویه های مختلف باکتری سالمونلا ایجاد می شود. در میان حیوانات اهلی، طیور به عنوان یکی از مهمترین مخازن سالمونلاها مطرح بوده و با وجود تلاش های بسیار، تاکنون روشی که قادر به حذف کامل سالمونلاها از بدن طیور باشد7 شناخته نشده است. باکتری سالمونلا تمایل بالایی برای حضور در روده های کور ماکیان داشته و نسبت به سایر قسمت های دستگ...

سابقه و هدف: بیماری سالمونلوز با گسترش بالای جهانی، یکی از مهم ترین بیماری های زئونوتیک انسان و حیوانات می باشد. سگ های روستایی ممکن است به مدت طولانی بدون بروز هیچ علائمی حامل سروتیپ های مختلف سالمونلا باشند. هدف مطالعه حاضر بررسی آلودگی نمونه مدفوع سگ های روستایی به سالمونلا در 2 استان گلستان و مازندران و مطالعه میزان مقاومت آنتی بیوتیکی سالمونلاهای جدا شده بود. مواد و روش ها: سوآب های رکتال ...

81 جدایه سالمونلا مختلف (41 جدایه با منشأ دامی و 40 جدایه با منشأ طیور) مورد سروتایپینگ و آنتی بیوتیک تایپینگ به روش انتشار از دیسک و مولکولار تایپینگ به روش eric pcr قرار گرفتند. جدایه های سالمونلای طیور دارای 4 سروتیپ مختلف بودند که این سروتیپ ها شامل: انتریتیدیس، کولیندال، اینفنتیس، دایتونا بودند. 3 جدایه هم غیرقابل تایپ بودند. جدایه های سالمونلا دامی دارای 13 سروتیپ مختلف بودند که این سروت...

این پژوهش بر روی 300 نمونه که شامل 50 نمونه گوشت گاو بسته بندی شده، 50 نمونه گوشت جوجه بسته بندی شده و 100 عدد تخم مرغ در سطح شهر تهران که 100 نمونه از محتویات تخم مرغ و 100 نمونه برداشت از پوسته تخم مرغ انجام شد. در مجموع 30 عدد سویه شناسائی شد که شامل 8 واریته سرولوژیکی بود. در مورد کلیه سویه ها آزمایشهای کامل بیوشیمی، سرولوژی و تست حساسیت برای یافتن الگوی مقاومت داروئی انجام گرفت. نتایج حاصل...

اهداف: اطلاعات کمی از وجود و میزان ژن‌های کد کننده فاکتورهای ویرولانس در سویه‌های اندمیک سالمونلا در کشور در دست است. هدف از انجام این تحقیق، بررسی شیوع ژن‌های بیماریزایی‏ ‎sodC1 و‏ ‎sopE1 در سروتایپ های سالمونلا انتریکا جدا شده از برخی بیمارستان‌های تهران می‌باشد. روش‌ها: 95 نمونه بالینی از بیماران مشکوک به عفونت با سالمونلا از برخی بیمارستان‌های تهران طی سال‌های 1386 الی 1389 جمع آوری گردید. ...

  مقدمه : گسترش جدایه‏ها‏ی سالمونلا انتریکا با مقاومت چند‏گانه و مقاومت به آنتی‏بیوتیک در سروتیپ‏ها‏ی سالمونلا یک مشکل حاد جهانی است. اینتگرون‏ها‏ واحدهای ژنتیکی هستند که در انتشار کاست‏های ژنی متحرک در میان میکروارگانیسم‏ها‏ی گرم منفی شرکت دارند. تحرک اینتگرون‏ها‏ با پلاسمیدها و ترانسپوزون‏ها تسهیل می‏شود .   مواد و روش ‏‏ ها: در این پژوهش، فنوتیپ مقاومت به آنتی بیوتیک در 32 سالمونلا تیفی موری...

سابقه و هدف: کاربرد ترکیبات طبیعی شامل اسانس‌های روغنی روش مؤثری برای جلوگیری از رشد  باکتری‌های بیماری‌زا در مواد غذایی می‌باشد. این مطالعه به منظور بررسی اثر ترکیبی دو اسانس آویشن شیرازی و زنیان بر برخی از این باکتری‌های بیماری‌زای غذایی انجام شد. مواد و روش‌ها: در این مطالعه اثر غلظت‌های مختلف اسانس زنیان و اسانس آویشن شیرازی به صورت تنها و تؤام با هم در محیط آزمایشگاهی جهت تعیین حداقل غلظت...

سابقه و هدف: سالمونلا انتریکا سروتایپ تیفی، باکتری مولد بیماری تب تیفوئید میباشد که سالانه بیش از 16 میلیون نفر در جهان به آن مبتلا میشوند و حدود 600 هزار نفر نیز در اثر آن می میرند. روشهای کلاسیک تشخیص این بیماری اغلب وقتگیر میباشند و از حساسیت کافی برخوردار نیستند. هدف این مطالعه، ارائهی نوعی روش مولکولی واکنش زنجیرهای پلیمراز (PCR: Polymerase Chain Reaction) برای تشخیص سریع و انجام اقدامهای ...