سابقه و هدف: استرس با تداخل در عمل‌کرد فیزیولوژیک سیستم‌های مختلف باعث بروز یک‌سری تغییراتی در پاسخ‌های رفتاری از جمله دریافت غذا می‌گردد. با توجه به اثرات نعناع در طب سنتی به‌عنوان داروی مؤثر بر روی برخی بیماری‌ها در این مطالعه اثر آن بر روی میزان دریافت غذا و وزن در شرایط استرس بی‌حرکتی مورد مطالعه قرار گرفت. مواد و روش‌ها: جهت انجام آزمایش موش‌های سوری در سه گروه 10تایی استرس، استرس...

هدف : بررسی نقش مرکزی هیستامین و گیرنده های h2 , h1 آن در تنظیم رفتار تغذیه ای خرگوش. طرح : مطالعه تجربی. حیوانات: سی و شش سر خرگوش سفید نیوزیلندی نر با وزن بین 3-5/2 کیلوگرم. روش : قرار دادن کانول استانلیس راهنما از جنس فلز زنگ نزن به شماره 23 در داخل بطن جانبی مغز خرگوش،تزریقات داخل بطن مغزی سالین نرمال شاهد. هیستامین (75 میکروگرم)، کلرفنیرامین (آنتاگونیست h1 150 میکروگرم) و سایمتیدین (آنت...

در ایالات متحده آمریکا ۷۵۰۰۰ الی ۱۲۵۰۰۰ مورد هپاتیت حاد در اثر ویروس هپاتیت A در سال گزارش می شود که سالانه ۱۰۰ نفر در اثر این بیماری می میرند که هزینه ای معادل ۲۰۰ میلیون دلار به همراه دارد. ویروس بیماری هپاتیت A از طریق مدفوع - دهانی انتشار پیدا می کند به طوریکه با خوردن غذا یا آب آلوده به این ویروس، فرد بیمار می شود.

چکیده مقدمه: تغییراتی که پس از خوردن چربی در سطح لیپیدهای سرم ایجاد میشود (Postprandial lipidemia) با ایجاد آترواسکلروز ارتباط دارد و از عوامل خطرزای بیماریهای قلبی شناخته شده است. از طرفی شواهد اندکی وجود دارد که سرکهی سیب و اسید استیک باعث کاهش لیپیدهای سرم در رَت و موش می‏گردد اما اثر آن بر لیپیدهای خون انسان نامشخص است. مطالعهی حاضر با هدف بررسی اثر مصرف سرکهی سیب بر تغییرات لیپیدهای سرم پس...

مقدمه: مادر در رشد روانی، اجتماعی و جسمانی کودک تأثیر و نقش پر اهمیتی دارد. هدف از این تحقیق تعیین و مقایسه مشکلات رفتاری کودکان 9-7 سال بر حسب مادران شاغل و خانه­دار بود. روش­ها: این مطالعه از نوع مقطعی و تحلیلی شامل 160 دانش آموز در دو گروه 80 نفری شامل مادران شاغل و خانه­دار است. برای جمع آوری اطلاعات از پرسشنامه Rutter استفاده شد. اطلاعات با نرم افزار SPSS نسخه 18و با...

سابقه و هدف: نمایه گلیسمی، توصیف­کننده تغییر در میزان قند خون بعد از خوردن غذاها در مقایسه با یک غذای استاندارد می­باشد. مطالعه­ی حاضر با هدف تعیین نمایه­ی گلیسمی ماکارونی (با نام تجاری سلام ماکارون، فرآورده­ی کشور ایران) انجام شد. مواد و روش­ها: جهت تعیین نمایه­ی گلیسمی، مقدار مشخصی از غذای مورد آزمایش که حاوی 50 گرم کربوهیدرات است در حالت ناشتا توسط 14 فرد سالم (7 مرد و 7 زن) مصرف گردید. میزا...

زمینه: خود کار آمدی شامل ارزیابی فرد از توانایی خودش برای مقابله با موقعیتهای پر استرس و اجرای رفتارهای ضروری خصوصا در مقابله با درد زایمان می باشد. درک خود کار آمدی قبل از یک رویداد پیش بینی می کند آیا افراد در مقابله با موقعیت تلاش خواهند کرد و چه مدت تلاش تداوم می یابد. تحقیقات نشان می دهد زنانی که خود کار آمدی پایین دارند انجام زایمان طبیعی را امری دست نایافتنی دانسته و ترس بالایی را در طی ...

سابقه و هدف: شیوع چاقی و اضافه‌وزن در ایران در حال افزایش است. چاقی اثر نامطلوبی بر سلامتی داشته و عامل خطرزای بسیاری از بیماری‌های جسمانی مانند بیماری‌های قلبی، دیابت و برخی انواع سرطان است. هدف تحقیق حاضر بررسی نقش افسردگی، اضطراب، خویشتن‌داری در خوردن و عادت‌های غذایی در پیش‌بینی چاقی و اضافه‌وزن در گروهی از زنان کارمند در اصفهان بود. مواد و روش‌ها: تعداد 198 زن کارمند از سازمان‌های دولتی شه...

چکیده : اختلالات خوردن شامل طیف وسیعی از بیماری ها همراه با افزایش وزن و یا کاهش وزن هستند. شامل دو دسته بی اشتهایی روانی و پر اشتهایی روانی می شوند. اختلالات خوردن مشکلاتی هستند که نه تنها در ورزشکارانی که در صدد رسیدن به وزن مطلوب هستند بلکه در دختران و زنانی که مطلوب آن ها رسیدن به اندامی باریک و کشیده است به میزان زیادی مشاهده شده است، از این رو بسیاری از افراد (علی الخصوص دختران) در سنین...

این پژوهش با هدف تعیین میزان شیوع رفتارهای بیمارگونه ی خوردن و ارتباط آن با پنج عامل بزرگ شخصیت در دانش آموزان دختر متوسطه انجام گرفت. روش پژوهش زمینه یابی مقطعی و همبستگی بوده است. جامعه ی آماری، دانش آموزان دختر پایه های اول تا پیش دانشگاهی شهر بوشهر بودند که با استفاده از روش نمونه گیری تصادفی خوشه ای چند مرحله ای، 710  نفر از بین آنها انتخاب شدند. برای جمع آوری اطلاعات از پرسشنامه ی بازخورد...