آلفا-آمیلاز آنزیمی است که پیوند های آلفا تشکیل دهنده پلی ساکارید هایی همچون نشاسته و گلیکوژن را شکسته و به گلوکز و مالتوز تبدیل می کند. آلفا-آمیلاز های ترموفیل برای استفاده در صنعت بسیار مهم می باشد. آمیلازهای تجاری بیشتر از باسیلوس یا آسپرژیلوس بدست می آید. علی رغم مشابهت توالی پروتئینی آلفا - آمیلاز در باکتری مزوفیلbacillus lichenifromis باb.stearothermophilus و bacillus amyliquuefaciens آنزی...

مار کبرای ایران (naja naja oxiana) از مارهای خانواده الاپیده بوده که در مناطق وسیعی از شمال شرقی ایران به فراوانی یافت می شود. این مار از مارهای بسیار خطرناک محسوب شده و زهر آن حاوی فاکتورهای توکسیک عصب گرا با وزن مولکولی نسبتا پایین می باشد. در این مطالعه ابتدا فراکسیون های توکسیک زهر مار کبری با استفاده از ستون کروماتوگرافی ژل فیلتراسیون (سفادکس g50) و سپس بوسیله hplc جداسازی و خالص گردید. ز...

چکیده ندارد.

فلزات سنگین در صنایع مختلف از قبیل چاپ، تولید رنگ، تهیه آلیاژها و رنگدانه ها و غیره کاربردهای گسترده ای دارند. در کنار این فواید ورود این فلزات به محیط زیست می تواند اترات مخربی روی سلامت انسان و سایر موجودات زنده بگذارد. حذف فلزات سنگین از دو جهت اهمیت دارد: 1- همانطور که قبلاً ذکر شد، حذف این فلزات بر سلامت محیط زیست اثر دارد و 2- با توجه به کاهش روز افزون منابع و معادن، بازیافت و استفاده مجدد...

آنزیم های محدودکننده توالی خاصی از dna را شناسایی می کنند و اسکلت قند-فسفات dna را در آن یا نزدیکی آن برش می زنند. این آنزیم ها اکثرا منشا باکتریایی دارند و در سامانه ی اصلاح و برش باکتری ایفای نقش می کنند. آنزیم های محدودکننده در همسانه سازی ژن-ها و مهندسی ژنتیک نقش اصلی را ایفا می کنند و بسیاری تکنیک-های مولکولی دیگر نیز بر پایه ی توانایی آن ها در برش دادن توالی های اختصاصی از dna تعریف شده ا...

گیاه بربریس اینتگریما از تیره بربریداسه می باشد و در طب سنتی ایران کاربرد فراوانی دارد. این گونه در ایران خصوصا استان خراسان پراکندگی وسیعی داشته و گزارش جامعی از ترکیبات شیمیائی موجود در آن در دست نیست . لذا بر آن شدیم تا آلکالوئیدهای موجود در آن را استخراج و شناسائی کنیم. این گیاه، از منطقه مارشک واقع در 60 کیلومتری شمال مشهد، در اواخر اردیبهشت ماه 1376 جمع آوری شد. پس از خشک کردن و آسیاب کرد...

زهر مار مخلوط پیچیده ایی از پروتئین ها می باشد ، که دارای فعالیت های بیولوژیک هستند. تعدادی از پروتئین های زهر مار با مکانیسم های مختلف بر روی عملکرد انعقاد خون و پلاکت اثر می گذارند. ازجمله مار های متعلق به خانواده کروتالید و ویپرید ، سبب تحریک و ممانعت از تجمع پلاکت می شوند. .مار افعی جعفری ازجمله مارهای خطرناک برای انسان می باشد وسم آن دارای ضد انعقادی و کاردیوتوکسیته می باشد. هدف از مطالعه ...

آنزیم مبدل آنژیوتانسین ACE باعث تبدیل پیش‌ساز غیرفعال آنژیوتانسین I به ماده منقبض‌کننده عروقی و ترشح‌کننده آلدوسترون به‌نام آنژیوتانسین II می‌گردد. از آنجایی که این آنزیم در هموستاز فشار خون نقش دارد بنابراین هدف مهمی در درمان فشار خون و نارسایی قلبی محسوب می‌گردد. با این‌حال به علت غیراختصاصی بودن داروهای مهار‌کننده، برخی از عوارض جانبی مثل سرفه خشک مشاهده می‌شود. در حال حاضر تحقیق در زمینه مه...

جنس کلید ونیوم حاوی آلکالوئیدهای بنزوفنانترنی، پروتوپینی و بربرینی است . عصاره این گیاه سوزاننده، تحریک کننده و تاول زا است . در این مطالعه بر روی استخراج، جداسازی و شناسایی آلکالوئیدهای گیاه کلیدونیوم ماژوس کار شده است . گیاه فوق از منطقه جنگل گلستان جمع آوری گردید. از تمام اجزا گیاه با استفاده از متانل عصاره گیری شد. مواد زائد نیز بوسیله ارتردوپترول جدا گردید و در نهایت از آلکالوئید تام، که ت...

چکیده زمینه : آنزیم گلوکز 6- فسفات دهیدروژناز (G6PD) اولین آنزیم در مسیر متابولیسمی پنتوزفسفات است که در تولید NADPH نقش مهمی دارد. مطالعه های زیادی روی آنزیم G6PD اریتروسیت انسان انجام شده است. با این وجود اثر عناصر کم مقدار روی این آنزیم به بررسی بیش‎تری احتیاج دارد. هدف : مطالعه به منظور تعیین اثر آلومینیم (III) بر آنزیم گلوکز 6- فسفات دهیدروژناز اریتروسیت انسان انجام شد. مواد و روش‎ها : در...