چکیدهگلسنگ­ها به عنوان یکی از منابع سرشار از ترکیبات طبیعی با خاصیت آنتی­بیوتیک شناخته شده اند که از برخی از آنها به عنوان دارو و برای درمان بیماری­های خاص استفاده می­شود. در این پژوهش اثر بازدارندگی، باکتری­ایستایی و کشندگی عصاره متانولی چهار گونه گلسنگ جمع­آوری شده از منطقه ارسباران، آذربایجان شرقی شامل pleopsidiumgobiensis، parmelinatiliacea، anaptychiasetifera و lecanoraargopholis روی چند گ...

   امروزه استفاده از اسانس‌ها به‌علت خواص ضدمیکروبی و آنتی‌اکسیدانی این مواد و همچنین تمایل برای جایگزینی مواد شیمیایی با مواد طبیعی کاربرد زیادی دارند. اسانس شیره بنه از جمله اسانس‌های روغنی بوده که به‌عنوان ترکیب بازدارنده رشد تعدادی از میکروارگانیسم‌ها شناخته شده است. رشد کپک در پنیر فراپالایشی (UF) یکی از عوامل بالا بردن مرجوعات این نوع پنیر در ایران می‌باشد. شایع‌ترین نوع آلودگی پنیر از می...

در این پژوهش اثرات ضدمیکروبی عصاره اتانولی پوسته و هسته میوه پسته وحشی گونه خینجوک علیه باکتری استافیلوکوکوس اورئوس و اشرشیاکلای مورد بررسی قرار گرفت. بدین منظور، عصاره اتانولی میوه پسته وحشی به روش پرکولاسیون بدست آمد. با استفاده از روش آگار دایلوشن و رقت لوله ای حداقل غلظت مهار کنندگی رشد (mic ) و حداقل غلظت کشندگی ماده ضد میکروبی ( mbc) تعیین گردید. همچنین قطر هاله عدم رشد از آزمون انتشار دی...

زمینه و هدف:امروزه، در طب سنتی از گیاهان به‌علت داشتن فعالیت ضدمیکروبی جهت درمان برخی از بیماری‌ها استفاده می‌شود. مشکلات موجود در درمان عفونت‌های ناشی از سویه‌های مقاوم میکروبی عاملی برای بررسی دقیق‌تر داروهای گیاهی است. هدف از‌این تحقیق تعیین اثر ضدباکتریایی اسانس گل‌های گیاه Artemisia desertiبر تعدادی از باکتری‌های گرم مثبت و گرم منفی می‌باشد. روش بررسی: در این مطالعه اثر ضدباکتریایی اسانس گ...

در این تحقیق اثرات ضدباکتریایی اسانس¬های 4 گیاه دارویی زنیان (carum copticum)، شوید (anethum graveolens)، رازیانه (foeniculum vulgare) و نعناع فلفلی (mentha piperita)، بر سه باکتری بیماری¬زا (vibrio parahaemolyticus، vibrio harveyi و vibrio damsela) مورد بررسی قرار گرفت. برای تعیین حداقل غلظت بازدارندگی (mic)از روش استاندارد میکرودایلوشن (broth microdilution) استفاده شد و حداقل غلظت باکتری¬کشی ...

هر روزه بیماریهای عفونی در جهان سبب گرفتاری میلیونها نفر می‌گردد که روزانه مرگ بیش از هزاران نفر را به دنبال دارد. در سالهای اخیر مقاومت دارویی در باکتریهای بیماری‌زا در سراسر جهان رو به افزایش است. پاتوژنهای باکتریایی مقاوم به دارو نیازمند درمان پیچیده در افراد با نقص سیستم ایمنی، ایدز و بیماران سرطانی می‌باشند. از طرف دیگر، درمان عوامل عفونی مقاوم به چندین دارو، نیازمند مواد ضد‌ میکروبی جدید ...

زمینه و هدف: سویه‌های انتروپاتوژنیک اشرشیاکلی عامل طیف وسیعی از عفونت‌های گوارشی، به‌ویژه در کشورهای درحال توسعه می‌باشند. این تحقیق با هدف تعیین اثر ضدباکتریایی عصاره‌های متانولی و آبی میوه گیاه واکسینیوم آرکتوستافیلوس بر روی اشرشیاکلی بیماری‌زای گوارشی در شرایط آزمایشگاهی انجام شد. روش بررسی: در این مطالعه آزمایشگاهی، عصاره متانولی و آبی از میوه گیاه واکسینیوم آرکتوستافیلوس به دو روش خیساندن ...

اخیراً به‌علت افزایش عفونت‌های کاندیدیایی و عود مکرر آن‌ها و با توجه به مقاومت گونه‌های کاندیدا به اکثر داروهای ضدقارچی، برای اولین بار خواص ضدقارچی عصاره‌های مختلف از بخش‌های هوایی و ریشه گیاه گل‌گاوزبان ایتالیایی در مقایسه با آنتی‌بیوتیک‌ها‌ مورد بررسی قرار گرفت. در این مطالعه عصاره‌های متانولی، ان-هگزانی و آبی از قسمت‌های مختلف گیاه در غلظت‌های مختلف به روش خیساندن تهیه گردید و روی د...

سابقه و هدف: به دلیل توجه روز افزون به نگهدارنده های طبیعی، مطالعات فراوانی در طی سالهای اخیر صورت گرفته است که در آنها از نایسین به عنوان نگهدارنده، جهت کنترل پاتوژن های غذایی و میکروارگانیسم های عامل فساد مواد غذایی استفاده شده است. هدف از این مطالعه بررسی فعالیت ضد باکتریایی نایسین و تاثیر آن در کاهش غلظت نگهدارنده های شیمیایی رایج بود.روش بررسی: در این مطالعه تجربی، فعالیت ضد باکتریایی نایس...

باکتری‎های استافیلوکوک اورئوس و سودوموناس آئروژینوزا از مهم‎ترین عوامل ایجاد کننده عفونت‎های بیمارستانی به شمار می‎آیند. صدها گیاه در سراسر جهان در درمان سنتی عفونت‎های باکتری استفاده می‎شوند. استفاده از گیاهان دارویی به عنوان یک راه جایگزین جهت درمان عفونت‎های بیمارستانی مطرح است. این تحقیق به منظور بررسی اثر عصاره آبی و الکلی گیاه تشنه‎داری(scrophularia striata boiss.) روی باکتری‎های استافیلو...