هدف از این پژوهش بررسی تأثیر سطوح بالای اسید آمینۀ ال-آرژنین در دورة آغازین پرورش بر عملکرد رشد، ریخت شناسی روده و سامانۀ ایمنی در جوجة مرغ های گوشتی سویة راس بود. در این پژوهش 192 قطعه جوجه مرغ گوشتی 1 روزه سویة راس در قالب طرح کاملا تصادفی با چهار جیرة غذایی تغذیه شدند که هر جیرة غذایی شامل چهار تکرار و هر تکرار برای دوازده قطعه جوجه بود. جیره های غذایی دارای 100 درصد، 153 درصد، 168 درصد و 1...

دو آزمایش جداگانه جهت مطالعه اثر رقت جیره روی توان تولیدی جوجه های گوشتی در تابستان و زمستان انجام گرفت. در آزمایش اول جوجه خروسها و جوجه مرغهای یک روزه جداگانه با جیره آغازین حاوی 3100 کیلوکالری انرژی (MEn) و 3/22% پروتئین (جیره 1) برای 7 روز تغذیه شدند. در اولین روز هفته دوم جوجه های هر گروه جنسی به 24 زیر گروه 20 تایی با وزن مساوی در24 جایگاه قرارداده شدند. جوجه های 12 جایگاه از هر جنس با جی...

دو آزمایش برای ارزشیابی مقادیر مختلف کنجاله گلرنگ د ر جیره و اثر آن بر روی رشد و بازده غذایی جوجه مرغ و جوجه بوقلمون انجام گرفت . درآزمایش اول مقادیر مختلف کنجاله گلرنگ (0‘24‘66و100 درصد) جایگزین سوژا دریک جیره نیمه خالص برای جوجه های مرغ گردید. در دوتیمار دیگر‘ جوجه ها همچنین از کنجاله استخراج شده توسط متانول و عصاره تغلیظ شده آن تغذیه شدند . در آزمایش دوم‘ مقادیر مختلف کنجاله گلرنگ (0‘25‘50‘7...

در تحقیق حاضر تمامی 36 واحد جوجه کشی استان تهران تحت پوشش قرار گرفت. جمع آوری اطلاعات از طریق مصاحبه حضوری و تکمیل پرسشنامه در طی سه سال ثبت شد.کارخانجات بر اساس شاخص جوجه درآوری ، به سه دسته مطلوب ، متوسط و ضعیف دسته بندی و مورد مقایسه قرار گرفت. تعداد دوره های اموزشی تاثیر مثبتی بر افزایش شاخص جوجه دراوری داشت (05/0>p). در گروه ضعیف 76 درصد و در گروه مطلوب 91 درصد منجر به شاخص جوجه دراوری شد....

در این مطالعه، اثر تزریق داخل تخم مرغی سطوح مختلف 0 ،042/0، 084/0 و 168/0 میلی گرم نیتریت سدیم به ازای هر تخم مرغ بر رشد و توسع? جنین و بعضی از فراسنجه های خونی جوجه های تفریخ شده بررسی شد. تزریق نیتریت سدیم تأثیری بر کیفیت جوج? یکروزه، درصد جوجه درآوری و مرگ و میر و همچنین وزن اندام های قلب و کبد نداشت (05/0<p). اما وزن جوجه های حاصل از تخم مرغ های تزریق شده با نیتریت سدیم پایین تر از وزن جوجه...

اکپنسین ها گروهی از پروتئین های دیوارۀ سلولی اند که به واسطۀ تغییرات ph، موجب بسط دیوارۀ سلولی می شوند. این پروتئین ها از طریق سست کردن پیوندهای هیدروژنی بین میکروفیبریل های سلولز و پلیمر ماتریکس موجب تغییر شکل دیواره و رشد می شوند. در این تحقیق، یک ژن اختصاصی ریشه از گیاه آرابیدوپسیس به نام atexpa18 که به طور مستقیم در شکل گیری ریشه های مویین مؤثر است، همچنین نقش آن در دیگر بخش های گیاهی ثابت ...

این آزمایش به منظور بررسی تأثیر افزودن اسانس مرزه خوزستانی به آب آشامیدنی بر اکسیداسیون لیپیدها، فعالیت آنزیم های آنتی اکسیدان و میزان کلسترول در گوشت خام ران جوجه گوشتی پس از شش ماه نگهداری در دمای بین 60- تا 80- درجه سلسیوس انجام شد. اسانس مرزه خوزستانی در پنج سطح صفر، 200، 300، 400 و 500 میلی گرم در لیتر و امولسیفایر پلی سوربات-80 به میزان 500 میلی گرم در لیتر تا سن 42 روزگی به آب آشامیدنی ج...

در کارخانه جوجه کشی، جوجه ها در زمان های متفاوت و تدریجا از تخم مرغ خارج می¬شوند ولی خارج کردن تمام جوجه ها از دستگاه جوجه کشی زمانی صورت می گیرد که اکثر جوجه ها از تخم مرغ خارج شده و 90 تا 95 درصد آن¬ها خشک شده باشند. به عبارت دیگر تعدادی از جوجه ها پس از خارج شدن از تخم به مدت 24 ساعت یا بیشتر در دستگاه باقی می مانند (تشرفی و رحیمی، 2005 ؛ دیبنر و همکاران، b1998). پس از تخلیه دستگاه جوجه کشی ...

هدف از این مطالعه شناخت پارامترهایی است که در روند ایجاد آسیت دچار تغییرات می گردند و در مطالعات سندرم آسیت از اهمیت زیادی برخوردار می باشند . تعداد 100 قطعه جوجه گوشتی 5 هفته که نیمی از آنها از نظر مشاهدات بالینی علایم آسیت را از خود نشان می دادند از یکی از مرغداریهای اطراف تهران تهیه گردید . جوجه ها پس از توزین و خونگیری ، کالبدگشایی شدند . میانگین درصد هماتوکریت ، نسبت هتروفیل به لنفوسیت خون...

تأثیر پروبیوتیک پروتکسین، آنتی بیوتیک فلاوومایسین و نوع چربی جیره بر عملکرد جوجه های گوشتی با استفاده از تعداد 900 قطعه جوجه سویه تجاری رأس در یک آزمایش فاکتوریل (3 × 3) با سه منبع چربی (بدون چربی، سه درصد اسید چرب و سه درصد روغن سویا) و سه افزودنی (بدون افزودنی، فلاوومایسین و پروتکسین) با چهار تکرار درقالب طرح کاملاً تصادفی بررسی شد. اثر چربی و نوع آن بر افزایش وزن روزانه معنی دار و رشد جوجه ها...