کفیر نوعی شیر تخمیری است که علاوه بر اسید لاکتیک حاصل از باکتری های اسید لاکتیک، حاوی اتانول و گاز دی اکسید کربن ناشی از تخمیر لاکتوز توسط مخمرها است. هدف از این مطالعه بررسی اجزای متشکله این نوشیدنی تخمیری و بیان فواید بالینی هر یک از آن هاست تا لزوم مصرف روزانه و حتی هفتگی آن برای عموم، بیش از پیش آشکار شود. لذا آب پنیر به عنوان ماده اولیه، انواع سوبسترا، ریزسازواره های مولد و تعادل همزیست و ...

مولانا جلال­الدین محمّد مولوی از عارفان و بزرگان این مرز و بوم است. وی کتاب گران سنگ مثنوی را برای آموزش و تعلیم مریدان و دیگر خوانندگان خویش به نظم درآورده است، لیکن در این کتاب، به ظاهر با زننده­ترین هزل­ها و کلمات سست روبرو می­شویم و همین، سبب شده بسیاری از محققان وی را سرزنش کنند و مدعی شوند که مولوی مجاز به آوردن چنین هزل­ها و کلماتی نبوده است. در این جستار تلاش می­کنیم ابتدا طنز و هزل را ...

مولانا جلال­الدین محمّد مولوی از عارفان و بزرگان این مرز و بوم است. وی کتاب گران سنگ مثنوی را برای آموزش و تعلیم مریدان و دیگر خوانندگان خویش به نظم درآورده است، لیکن در این کتاب، به ظاهر با زننده­ترین هزل­ها و کلمات سست روبرو می­شویم و همین، سبب شده بسیاری از محققان وی را سرزنش کنند و مدعی شوند که مولوی مجاز به آوردن چنین هزل­ها و کلماتی نبوده است. در این جستار تلاش می­کنیم ابتدا طنز و هزل را ...

این مقاله فاقد چکیده می​باشد.

داستان‌ها و اشعار مبتنی بر توصیف اعمال پهلوانی و بزرگی‌ها و افتخارات قومی را در تعریفی سنتی، حماسه می‌گویند. اما این تعریف در دوره‌ی معاصر تطور یافته و به‌ویژه در شعر، بسیار متفاوت و گسترده‌تر شده‌است؛ زیرا با ایجاد دگرگونی‌های نوین در عرصه‌ی جوامع بشری و تحت‌تاثیر قرارگرفتن تدریجی جوامع سنتی، تحولی در نوع نگرش به همه‌ی مقولات زندگی بشری ایجاد شده و مبانی ادبیات حماسی نیز مانند سایر مقوله‌های ع...

  سابقه و هدف:ِ هر سال میلیون ها کودک در معرض حوادث تروماتیک قرار می گیرند. حوادثی مانند جنگ ها و بلایای طبیعی، اقدامات طبی دردناک، قطع عضو، سوختگی های شدید، سوء استفاده فیزیکی و جنسی، ناظر صحنه های دلخراش بودن، مرگ ناگهانی والدین، دوری از خانه و والدین، از دست دادن اشیا مورد علاقه و حتی شنیدن اخباری در مورد تهدید زندگی کودک و اعضاء خانواده، کودکان را در معرض ابتلا به سندرم ترومای روانی پس از حا...

در جهان امروز با توجه به تأکیدی که نسبت به افکار اقتصادی می شود ، ومقایسه آن باسال های نیمه اول قرن حاضر ، برای اکثر دولتها ، کاهش فقر امری ضروری و اجتناب ناپذیرمی نماید . به همین لحاظ مطالعات گسترده ای در این زمینه صورت گرفته و برنامه های کاهش فقربه دفعات در کشور های مختلف به اجرا گذاشته شده است . اجرای سیاستهای کاهش فقر ، بدون تعیین گستره و ابعاد آن ، موفقیت چندانی نخواهد داشت ، و اصولا ً یکی ...

در این بررسی طراحی اقتصادی نمودار کنترل کیفیت جمع تجمعی چند متغیره مورد توجه قرار گرفته است و روش انتخاب شده قادر به تفکیک تغییرات مثبت و منفی بردار میانگین می باشد در حالیکه سایر نمودارهای چندمتغیره در مقابل تغییرات رو به بالا و پائین بردار میانگین می باشد در حالیکه سایر نمودارهای چندمتغیره درمقابل تغییرات رو به بالا و پایین بردار میانگین یکسان عمل می نمایند که این تفاوت می تواند مبنایی جهت مق...

این پایان نامه از دو جنبه بنیاد مستضعفان را مورد بررسی قرار می دهد: 1 - از جهت تبیین شخصیت حقوقی بنیاد . 2 - از جهت نحوه اعمال نظارت بر عملکرد بنیاد.