ارقام مختلف شلتوک به‌دلیل ویژگی­های ذاتی متنوع، واکنش‌های متفاوتی نسبت به شرایط خشک­کردن و عملیات تبدیل نشان می­دهند. از این­رو، تعیین عوامل مطلوب خشک­کردن شلتوک و انتخاب سیستم تبدیل مناسب می‌تواند نقش به‌سزایی درکاهش ضایعات در فرآیند تبدیل داشته باشد. در این راستا، به­منظور مطالعه اثر عوامل خشک­کردن شلتوک و نوع سفیدکن بر درصد برنج سالم و ویژگی­های کیفی دو رقم برنج محلی و دو رقم پرمحصول شم...

مرور ادبیات در مورد کیفیت محصولات غذایی دو جنبش متمایز را آشکار می کند : اولاً رشد تعداد مصرف کنندگانی که به تدریج به سمت مصرف محصولات غذایی اختصاص داده شده به مبدأ حرکت می کنند و ثانیاً تولید کنندگان به این تغییر الگوهای مصر ف، بوسیله عرضه مواد غذایی اختصاصی به مبدأ (PDO) ناشی از کیفیت بالای این محصولات و ادراکات ذهنی مثبت مصرف کنندگان در مورد خصوصیات کیفی این نوع محصولات است. بنابر این وقتی مصر...

ارزیابی دقیق ریسک ذاتی یکی از گام‌های مهم برای ارزیابی سطح ریسک حسابرسی توسط حسابرسان مستقل است که موجب کاهش ریسک عدم شکست در حسابرسی و ارائه اظهار نظر حسابرسی درست در حسابرسی مبتنی است. ارزیابی ریسک حسابرسی می‌تواند بر برنامه‌ریزی حسابرسی، طرح‌ریزی راهبردهای متعاقب حسابرسی و نتایج نهایی آن اثر بگذارد. استانداردهای حسابرسی ارزیابی ریسک ذاتی را در دو سطح کلی صورت‌های مالی و در سطح جزئی‌تر مانده ...

هدف از این پژوهش، بررسی اهمیت نسبی عوامل صرف ریسک وگرایش احساسی سرمایه­گذاران در تبیین انحرافات قیمت بازارسهام از ارزش ذاتی سهام شرکت­ها است. به همین منظور با استفاده از داده­های 95 شرکت طی دوره زمانی 1390 تا 1395 ، تاثیر شاخص گرایش احساسی سرمایه گذاران و عوامل صرف ریسک در تبیین انحرافات قیمت بازارسهام از ارزش ذاتی سهام ، با استفاده از مدل رگرسیون چندگانه بررسی شده­است. نتایج پژوهش نشان داد که ...

تحلیل ذاتی و عرضی در دین از مباحث مهم فلسفه دین و کلام جدید است که پیامدها و نتایج بسیاری دارد. از زمان طرح این مسئله، همواره موافقان و مخالفانی بوده‌اند که به تبیین زوایای گوناگون آن پرداخته‌اند. در این مقاله به امکان‌سنجی تقسیم دین و دین‌داری به ذاتی و عرضی از نگاه علامه طباطبایی می‌پردازیم. ایشان از جهتی وجود ذاتی و عرضی دین را تأیید و از جهتی دیگر، آن را رد می‌کند. وی با ارائه تعریفی از «دی...

در این تحقیق اثر تغییرات اختلاف فشار عملیاتی (tmp) بر کاهش شار ناشی از مقاومت های قطبش غلظت و جذب سطحی (گرفتگی) و هم چنین درصد دفع پروتئین در طی فراپالایش شیر پس چرخ بازسازی شده مورد بررسی قرار گرفته است. برای انجام آزمایش ها از یک سیستم پایلوتی مجهز به مدول حلزونی مارپیچی با غشای پلی سولفن آمید استفاده شده است. استراتژی علمی سه مرحله ای بر مبنای مدل سه پارامتر ی مقاومت متوالی (جذب – لایه مرزی)...

پژوهش حاضر شامل دو بخش، مطالعات رفتار الکتروشیمیایی برخی از کمپلکس های جدید روتنیوم(ii) 1و10- فنانترولین و بررسی برهم کنش آنها با dna ماهی سالمون می باشد. از روش ولتامتری چرخه ای برای مطالعه رفتار الکتروشیمیایی این ترکیبات استفاده شده است. بر این اساس، ولتاموگرام های چرخه ای کمپلکس ها ثبت و پیک های مشاهده شده تفسیر شده اند و در نهایت سطوح انرژی homo و lumo کمپلکس ها با استفاده از پتانسیل های پی...

زمینه و هدف: داروهای بر پایه پلاتین با اتصال به هموگلوبین سبب آزاد شدن گروه هِم از هموگلوبین شده، عملکرد هموگلوبین را مختل کرده و بدین ترتیب در بیمار تحت درمان ایجاد کم خونی می کند. هدف از تحقیق حاضر، بررسی اثرات جانبی اگزالی پالادیوم به عنوان یک داروی ضد سرطان جدید سنتزی، از طریق بر هم کنش با هموگلوبین و تخریب گروه هِم می باشد. روش بررسی: در این مطالعه تجربی، ساختار هموگلوبین انسانی در حضور و عد...

این تحقیق با وارد کردن لانتاتیدهایی چون هلمیوم (3+ho) ایتربیوم (3+yb) نئودیمیوم (3+nd) به صورت تکی یا چندتایی، به یک میزبان شیشه فسفاتی، نمونه های مختلف شیشه – سرامیک تحت عملیات حرارتی ساخته شده است. بعد از طیف نگاری های xrd و طیفهای عبور و جذب و فلورسانس گسیلی، ورود لانتانیدها به فاز نانوکریستالی cacl2 بررسی شده است. به واسطه خصوصیات ذاتی لانتانیدها در توانایی جذب و گسیل نور و شکافت تراز های ...

چکیده ندارد.