چکیده سه گونه از ماهیان کلیکا از خانواده کلوپئیده1 در دریای خزر حضور دارند که از آبزیان صنعتی این دریا محسوب می‌گردند. ارزشمندی این گروه، علاوه بر ترکیب بیوشیمیایی مناسب مصرف،‌ به دلیل امکان تولید فرآورده‌های متفاوت از آنها است. علاوه بر مصارف مستقیم انسانی، می‌توان به قابلیت تبدیلی مناسب این آبزیان به مواد غذایی زمینه‌ای جهت مصرف دام، طیور و آبزیان اشاره نمود که آر...

چکیده زمینه و هدف: سالمونلوزیمی یکی از مهمترین بیماری های مشترک دام و انسان با منشا غذایی در جهان به شمار می رود و طیور و فرآورده های آن مهمترین منبع عفونت سالمونلایی در انسان هستند. شناسایی طیور آلوده نیاز به کشت مدفوع در محیط های کشت غنی کننده و انتخابی دارد که در این مطالعه کارایی محیط های مختلف در جداسازی سالمونلا از مدفوع طیور با هم مقایسه شده است. روش بررسی: بعد از مشخص کردن سالن های آلود...

موضوع تحقیق مذکور ، بررسی توسعه اقتصاد کشاورزی دورود با ایجاد مجتمع های کشت ، دام و صنعت طی دوره 1397 -1392 می باشد. این تحقیق قریب به یکسال بطول انجامید و هدف از انجام این پروژه تحقیقی ، تعیین الگوی کشت ، پرورش دام و همچنیین ایجاد صنایع وابسته به آنها در منطقه سیلاخور در شهرستان دورود از توابع استان لرستان است. وجود امکانات طبیعی مانند آب و زمین مستعد برای انجام فعالیت های زراعت و دامپروری در...

   کریپتوسپوریدیوزیس از جمله بیماری‌های مهم در دام، طیور و انسان است که هم از نظر بهداشتی و هم از لحاظ اقتصادی دارای اهمیت فراوانی می‌باشد. این بیماری توسط انگل‌های جنس کریپتوسپوریدیوم ایجاد می‌شود و ‌از طریق استقرار در سطح سلول‌های مخاطی دستگاه گوارش و تنفس سبب آسیب می‌شود. از طرفی دیگر، وجود انگل در بافت مخاطی دستگاه تنفس و گوارش علاوه بر عوارض مستقیم، زمینه‌ساز فعالیت سایر عوامل پاتوژن مانند...

امروزه یکی از ارکان اصلی در دامپروری مدرن و صنعتی، ایجاد هماهنگی بین تغذیه و سلامتی حیوانات اهلی می باشد. به-طوری که رعایت این اصول راندمان تولیدی دام و طیور را در حد مطلوب تضمین می کند . از آنجائی که طیور نسبت به میکروارگانیسم های بیماری زا همانند اشریشیا کلی، سالمونلاها، کلستریدیوم پرفراژنس و کمپیلوباکتر اسپاتاروم بسیار آسیب پذیر هستند. به طوری که مشخص شده است جمعیت های میکروبی دستگاه گوارش ا...

تاثیرات بسیار مخرب تغییرات اقلیمی ایجاد شده از ناحیه تولید گازهای گلخانه­ ای، از جمله گرم­ تر شدن کره زمین، خشکسالی­ های متوالی و غرق شدن کشورهای جزیره­ ای می­ باشد. لذا در جهت کاهش گازهای گلخانه ­ای مرتبط با فعالیت رشته علوم دامی و نیز ایجاد چتر حمایتی تحقیقاتی بر روی پروژه ­های علوم دامی، این پژوهش انجام شد. از طریق جستجو در فضای مجازی، کتابخانه ­ها و سایت­ های تخصصی و نیز تشکیل جلسات...

هدف از این تحقیق بررسی ساختار و کاربرد مه ساز پالس حرارتی می باشد که برای اولین بار در کشور ساخته شده است. از امتیاز این دستگاه نسبت به مشابه خارجی آن قیمت بسیار پایین آن می باشد. تمامی قطعات آن بصورت بومی در داخل کشور تهیه و تولید شده است و هیچ قطعه ای برای آن از خارج وارد نگردیده است. از مهمترین کاربردهای آن تولید مه با وسعت زیاد می‌باشد که در صنعت کشاورزی و دام و طیور در بسیاری از کشورهای صن...

درآمدهای حاصل از فعالیت بخش غیر کشاورزی در نواحی روستایی سهم به سزایی از کل درآمد خانوار را به خود اختصاص می­دهد. پژوهش حاضر با هدف شناسایی وضعیت امرار معاش روستاییان حاشیه جنگل منطقه هزارجریب بهشهر در سال 1392، تعداد 160 خانوار را به روش نمونه­گیری تصادفی انتخاب و مورد بررسی قرار داده است. از لحاظ روش، تحقیق کاربردی و از نظر داده­ها یک پژوهش میدانی و از جنبه نظری توصیفی و کمی است. ابزار جمع­آو...

هدف اصلی از انجام این تحقیق دستیابی به بهترین شرایط مدیریت در مزارع مرغ مرغ مادر گوشتی کشور است که امکان بهره وری بهینه از عوامل تولید و کاهش هزینه های تولید را میسر می سازد در صورت تحقق چنین فرضی بخش قابل توجهی از ضایعات صنعت مرغ مادر قابل تعدیل خواهد بود در نتیجه ضمن امکان تولید و عرضه محصول با کیفیت تر و ارزان تر انگیزه های بیشتری را برای تولیدکنندگان جوجه یکروزه کشور فراهم خواهد نمود و نهای...