آنالیز کلیه ترکیبات تهیه شده، انجام گرفته است و مطابقت با فرمول آنها دارد. طیف هیا مادون قرمز و رزنانس هسته ای آن ها نیز موید ساختمانهای موردنظر هستند.

تلاشهای دانش انسانی برای ارسال تصاویر بکمک امواج با مشکلات طبیعی از جمله اتمسفر متغیر زمین روبرو شده و محقیقین را به بررسی راههای مختلف حذف مشکل فوق مجبور نموده است . یکی از این مشکلات انهدام قدرت امواج نوری و مادون قرمز توسط اتمسفر مرطوب و مه آلود است . این امر محققین را به استفاده از امواج میلیمتری وادار نموده که به همراهی آن تکنیک استفاده از نیمه هادیها نیز مطرح شده است . در انجام پروژه فوق ...

حذف فلز روی از محلول های آبی بوسیله کیتین استخراجی از پوسته میگو به وسیله روش بیوجذب آزمایشگاهی مورد مطالعه قرار گرفت. آزمایش ها با تاثیر متغیرهای همچون ph اولیه(3-7)،غلظت اولیه فلز (50-500mg/l) و مقدار جاذب (5/0-10 gr) در دمای اتاق انجام گردید. نتایج حاصل از مطالعه نشان داد که با افزایش غلطت اولیه فلز میزان جذب فلز کاهش یافته و میزان حذف فلز افزایش می یابد.همچنین داده ها نشان داد که ph بهینه ب...

خشک کردن سبزی ها و میوه ها با سامانه مادون قرمز – هوای داغ در مقایسه با روش های متداول دارای مزایایی مانند کیفیت ظاهری و حسی بالای محصول، رنگ روشن، زمان کوتاه خشک کردن و مصرف پایین انرژی می‏باشد. در این مطالعه ابتدا قارچ دکمه ای (agaricus bisporus) در شرایط بهینه توسط سامانه مادون قرمز هوای داغ (250 وات و 60 درجه سانتی گراد) خشک، آسیاب و غربال شد؛ و سپس جهت غنی سازی کیک اسفنجی مورداستفاده قرار ...

چکیده میوه کیوی دارای طعم و آرومای مطلوب بوده و به علت میزان بالای اسید آسکوربیک، میوه ای با ارزش تغذیه ای بالا محسوب می شود. در این پژوهش تأثیر توان لامپ پرتودهی در سه سطح 200، 250 و 300 وات و دمای هوای داغ در سه سطح 50،60 و 70 درجه سلسیوس بر سینتیک انتقال جرم، ضریب نفوذ رطوبت، دانسیته، رنگ، بافت و آبگیری مجدد کیوی بررسی گردید. نتایج نشان داد که تغییر توان لامپ و دمای هوای داغ تأثیر معنی‏داری ...

اصالت‌سنجی یک مسئله مهم در کنترل کیفیت، بهداشت و ایمنی مواد غذایی است. شناسایی و تعیین تقلب‌ در مواد غذایی به‌منظور بررسی اجزای آن‌ها، کیفیت و صحت و اطمینان از ایمنی ماده غذایی و رضایت مصرف‌کنندگان نیاز به توسعه روش‌های تحلیلی نوین و مؤثر دارد. فنون انگشت‌نگاری شامل انگشت‌نگاری کروماتوگرافی، انگشت‌نگاری الکتروفورز، انگشت‌نگاری طیف‌سنجی و انگشت‌نگاری حسگرهای الکترونیکی هستند. در حال حاضر از میان...

هدف از این تحقیق پیش‌بینی نسبت رطوبت ورقه‌های سیب‌زمینی در طی فرآیند خشک کردن با گرمایش مادون قرمز تحت شرایط خلأ به عنوان تابعی از زمان خشک کردن، میزان خلأ، توان تابشی لامپ مادون قرمز، ضخامت ورقه و محتوای رطوبت محصول به کمک شبکه‌های عصبی مصنوعی می‌باشد. آزمایش‌ها در سه سطح توان لامپ مادون قرمز 100، 150 و 200 وات، سه سطح خلأ 20، 80 و 140 میلی‌متر جیوه به همراه یک حالت تحت شرایط اتمسفری (بدون خلأ...

ویژگی‌های هیدرولیکی خاک اثری مهم بر جریان آب، انتقال املاح و گازها در محیط خاک داشته و اهمیتی بسیاردرمطالعات هیدرولوژیک دارند. اگرچه اخیراً اطلاعات طیفی خاک در گستره مرئی، مادون قرمز نزدیک و میانی به عنوان روشی کم­هزینه، سریع و غیرمخرب در تخمین ویژگی‌های مبنایی خاک مورد استفاده قرار گرفته، لیکن مطالعات بسیار اندکی در مورد برآورد ویژگی‌های هیدرولیکی خاک به کمک داده‌های طیفی خاک صورت گرفته است. هد...

چکیده مقدمه: ﺑﺎ ﺗﻮﺟﻪ ﺑﻪ اﻳﻨﻜﻪ در ﺳﺎل‌ﻫﺎی اﺧﻴﺮ، از ابزار ترموگرافی مادون قرمز در تشخیص بیماری‌های ویروسی استفاده شده است با این حال ﻣﻄﺎﻟﻌﻪ‌ای در زﻣﻴﻨﻪ اﺛﺮﺑﺨﺸﻲ آنها ﻃﺮاﺣﻲ و اﺟﺮا ﻧﺸﺪه اﺳﺖ، اﻳﻦ ﻣﻄﺎﻟﻌﻪ ﺑﻪ‌ﻣﻨﻈﻮر ﭘﺎﺳﺨﮕﻮﻳﻲ ﺑﻪ اﻳﻦ ﺳﺆال ﻛﻪ آﻳﺎ ﺗﻜﻨﻴﻚ‌ ﺗﺮﻣﻮﮔﺮاﻓﻲ مادون قرمز در ﺗﺸﺨﻴﺺ ﺑﻴﻤﺎری‌های ویروسی در فرودگاه‌های بین‌المللی اﺛﺮﺑﺨﺸﻲ ﻻزم را دارا ﻣﻲ‌باشد، انجام پذیرفت. روش بررسی: در ﻣﻄﺎﻟﻌﺔ ﻣﺮوری ﺳﺎﺧﺘﺎر ﻳﺎﻓﺘﻪ...

ویژگی های هیدرولیکی خاک اثری مهم بر جریان آب، انتقال املاح و گازها در محیط خاک داشته و اهمیتی بسیاردرمطالعات هیدرولوژیک دارند. اگرچه اخیراً اطلاعات طیفی خاک در گستره مرئی، مادون قرمز نزدیک و میانی به عنوان روشی کم­هزینه، سریع و غیرمخرب در تخمین ویژگی های مبنایی خاک مورد استفاده قرار گرفته، لیکن مطالعات بسیار اندکی در مورد برآورد ویژگی های هیدرولیکی خاک به کمک داده های طیفی خاک صورت گرفته است. هد...