مقدمه و هدف: باکتری های جنس کلستریدیوم پهن، گرم مثبت و میله ای شکل هستند. همه گونه ها اسپور تولید می کنند و متابولیسم تخمیری شدیدی دارند. بیشتر کلستریدیوم ها تحت شرایط هوازی رشد نمی کنند و سلول های رویشی در حضور اکسیژن از بین می روند، اما اسپور هایشان توانایی زنده مانی به مدت طولانی در حضور اکسیژن را دارند. هدف از انجام این تحقیق شناسایی گونه های مختلف کلستریدیوم از دستگاه گوارش طیور گوشتی است....

پپتیدها پتانسیل زیادی به عنوان دارو دارند ولی به دلایل مختلف مثل هضم توسط پروتئازها، انتقال کم از غشا و انعطاف پذیری بالا استفاده از آن ها محدودیت هایی دارد. برای جلوگیری از استفاده مقادیر بالای داروها، انتقال ویژه بافتی و کاهش اثرات جانبی آن ها، نیاز به سیستم های حامل دارورسانی احساس می گردد. بروینین- 2r ، پپتیدی 12 آمینواسیدی و یک ماده ی دفاعی غیر همولیتیک است؛ ساختاری آمفی پاتیک دارد، انت...

هدف: مطالعه حاضر به بررسی اثرات سایتوتوکسیک گیاه رزماری (rosmarinus officinalis) روی سلول‏های سرطان پستان القا شده توسط dmba در رت‏های نژاد sd پرداخته است.  مواد و روش‏ها: 10 میلی‏گرم از کارسینوژن dmba به رت های گروه تیمار خورانده شد. پس از ایجاد تومورها، جهت تعیین نوع تومور و بررسی هیستوپاتولوژیک، رنگ آمیزی هماتوکسیلین- ائوزین صورت گرفت. جهت تهیه سلول از روش خرد کردن تومور استفاده شد. از برگ‏ه...

زمینه و هدف : نوروپاتی های محیطی و مرکزی یکی از مهمترین عوارض ابتلا به دیابت شیرین می باشد، تاکنون مکانیسم های دقیق سلولی و مولکولی نوروتوکسیسیتی ناشی از افزایش گلوکز مشخص نگردیده است. در تحقیقات سال های اخیر به نقش رادیکال های آزاد به عنوان یکی از دلایل نوروپاتی های دیابتیک توجه شده است. بر این مبنا استفاده از آنتی اکسیدان ها یکی از گزینه های درمانی برای جلوگیری از آسیب های ناشی از عوامل استرس...

چکیده در این پایان نامه یک کاربرد جدید از برومو پیروگالول رد ((bpgr برای تعیین کاتیون وانادیم (iv) و آنیونهای اگزالات و سیترات گزارش می شود. برومو پیروگالول رد به عنوان یک حسگر رنگ سنجی با روشی بسیار ساده، موثر و گزینش پذیر برای تشخیص کاتیون وانادیم (iv) در محیط آبی در محدوده وسیعی از کاتیونها(نمک های آهن(ii)نیترات نه آبه، آهن(iii)نیترات، بیسموت(iii)اکسید، مولیبدن(vi)اکسید، مس(ii)نیترات، لیتیم...

میوه نارنج یکی از انواع مرکبات می باشد که منبع مناسب ویتامین ث بوده و عطر و طعم منحصر به فردی دارد. این میوه در ایران از اواسط آبان تا اواسط اسفند وجود دارد. به دلیل فسادپذیری این میوه و حساسیت آن نسبت به فرآیند، دوره نگهداری آن کوتاه می باشد. در این تحقیق تولید کنسانتره آب نارنج با روش تغلیظ تحت خلأ 55 میلیمتر جیوه و استفاده از دماهای تغلیظ 50 تا 80 درجه سانتی گراد مورد بررسی قرار گرفت. به منظ...

فیتات بزرگترین ذخیرهی فسفات دانهی بسیاری از گیاهان می باشد و تجمعاتی را با یونهای فلزی چند ظرفیتی مانند آهن، روی، کلسیم و نیز پروتئین ها تشکیل می دهد که بیانگر اثر ضد تغذیه ای این ماده می باشد. در نتیجه، فیتاز بصورت گسترده ای به عنوان یک افزودنی جهت تجزیه ی فیتات و نیزافزایش جذب فسفر و سایر عناصر در حیوانات تک معده ای به غذای آنها افزوده می شود. هدف از این مطالعه، بهینه سازی و بررسی بیان ژن فیت...

سابقه و هدف: در طی چند سال گذشته خواص ضد سرطانی عصاره زعفران به اثبات رسیده است. در این تحقیق اثر سایتوتوکسی سیتی عصاره تام زعفران بر روی سلول های کارسینومای کبد انسان (hepg2) بصورت in vitro مورد بررسی قرار گرفت.روش بررسی: در این مطالعه تجربی، اثر کمی عصاره بر تکثیر رده های سلولی کارسینومای کبد انسان (hepg2) با استفاده از تکنیک رنگ سنجی mtt (دی متیل تیازول - دی فینل تترازولیوم بروماید) تعیین گر...

تاثیر پوشش خوراکی صمغ شاهی بر روند تغییرات فیزیکوشیمیایی قارچ دکمه­ای سفید طی 16 روز نگه داری مورد مطالعه قرار گرفت. در این راستا، ابتدا موسیلاژ شاهی استخراج، خالص­سازی و خشک شد. سپس قارچ­های تازه و کامل با محلول­های 2 /0، 4/0 و 6/0 درصد وزنی- حجمی از صمغ شاهی پوشش داده شدند. درصد کاهش وزن، استحکام بافت، میزان ترکیبات فنولی، مقدار مواد جامد محلول و تغییرات رنگی بررسی گردید. نتایج نشان داد که غل...