نظامی گنجوی ابعاد و ساحت­های گوناگونِ قصّه­پردازی، صور خیال و زبان شاعرانه را در زبان فارسی گسترش داده است. بیشتر توجه پژوهش­گرانِ نظامی به توان قصّه­پردازی، آفاق اندیشه­ها و صور خیال آثار او بوده است، لیکن توجه به هنر زبانی و بویژه توان ترکیب­سازی او بر سبیل اشارت بوده است. در این مقاله سعی می­شود به هنر ترکیب­سازی نظامی پرداخته ­شود. این جنبه هنر نظامی بر مبنای دیدگاه فرمالیست­های روسی تحلیل شده ...

از آنجا که کینولینها دارای خواص بیولوژیکی می باشند تهیه آنها در سالهای اخیر مورد مطالعه قرار گرفته است. هدف از این تحقیق سنتز ترکیبات هتروسیکلی جدید با راندمان عالی می باشد. در این واکنشها از استرهای استیلنی استفاده شد به این دلیل که معرفهای خوبی برای حلقه زایی بوده و در اثر افزایش به ترکیبات نیتروژن, گوگرد و اکسیژن دار محصولات هتروسیکلی جدید ایجاد می شود. با استفاده از دی آمینها و استرهای استی...

سابقه و هدف: شیر خام می‌تواند منبعی برای سویه‌های جدید باکتری‌های اسید لاکتیک تولیدکننده باکتریوسین با توانایی مهار میکروارگانیسم‌های نامطلوب باشد. این تحقیق با هدف جداسازی باکتری‌های اسید لاکتیکِ تولید کننده باکتریوسین از شیر خام میش و بز و تعیین ویژگی‌های باکتریوسین‌های جدا شده انجام گرفت. مواد و روش‌ها: به منظور جداسازی باکتری‌های اسید لاکتیک تولید کننده باکتریوسین 100 نمونه شیر میش و بز مور...

چکیده: در بخش اول این پروژه تحقیقاتی، از واکنش ترکیب 2-متیل ایزوتیواورنیوم هیدروژن سولفات (1) با 2-(اتوکسی? متیلن) مالونیتریل (a2)، ترکیب 4-آمینو-2-(متیل?تیو)پیریمیدین-5-کربونیتریل (3) حاصل می?آید. ترکیب 3 در واکنش با انیدرید استیک و انجام نوآرایی دیمروث تبدیل به پیریمیدوپیریمیدین (5) می?شود. واکنش جایگزینی نوکلئوفیلی آمین?های نوع دوم برروی موقعیت c-2 حلقه پیریمیدین مشتقات جدیدی از پیریمیدو[4,...

نظامی گنجوی ابعاد و ساحت­های گوناگونِ قصّه­پردازی، صور خیال و زبان شاعرانه را در زبان فارسی گسترش داده است. بیشتر توجه پژوهش­گرانِ نظامی به توان قصّه­پردازی، آفاق اندیشه­ها و صور خیال آثار او بوده است، لیکن توجه به هنر زبانی و بویژه توان ترکیب­سازی او بر سبیل اشارت بوده است. در این مقاله سعی می­شود به هنر ترکیب­سازی نظامی پرداخته ­شود. این جنبه هنر نظامی بر مبنای دیدگاه فرمالیست­های روسی تحلیل شده ...

چکیده   در این تحقیق تاثیر عصاره رزماری به عنوان یک منبع غنی از ترکیبات آنتی­اکسیدانی بر ویژگی­های شیمیایی، فیزیکی و حسی کره حاصل از خامه ترش مورد بررسی قرار گرفته است. عصاره رزماری در سطوح صفر (نمونه کنترل)، 05/0، 1/0، 3/0 و 5/0 درصد به کره اضافه شده و بعد از بسته­بندی با دستگاه تحت خلاء، به مدت 60 روز در یخچال نگهداری شدند. عدد اسیدی، عدد پراکسید، مقدار ترکیبات پلی­فنولی کل، آزمون جذب رادیکال...

تیوزانتون ها یک دسته از ترکیبات مهم در شیمی آلی و همچنین در طبیعت می باشند. کاربردهای زیادی برای این دسته از ترکیبات ذکر شده است. یکی از کاربردهای این ترکیبات استفاده به عنوان دارو از جمله داروهای ضد سرطان، ضد قارچ، ضد باکتری و ضد حساسیت می باشند. علاوه بر این زانتون ها وتیوزانتون ها دارای خواص نوری وبیولوژیکی می باشند و به عنوان آغازگرنوری در فرآیندهای فتوشیمیایی به کار می روند. در این پژوهش ...

استفاده از قارچ های گوشتی در درمان بیماری ها در جوامع باستانی و شرقی سابقه طولانی داشته است. سرطان بیماری تهدیدکننده زندگی با عوارض جانبی فراوان است. مرگ و میر بالا و عدم موفقیت های درمانی حاضر، بهره گیری از روش های تجربی برای کشف داروها و یافتن راه های جدید و مؤثر درمانی را توجیه می نماید. در دهه اخیر بسیاری از محققین توانایی برخی ترکیبات به دست آمده از ماشروم ها را در درمان انواعی از سرطان ها...

در این مقاله ضمن معرفی آمار گیری چرخشی به عنوان یک روش کارا در مقایسه با آمارگیری پانلی و آمارگیری از واحدهای مستقل، با استفاده از مدل های خطی تعمیم یافته یک روش جدید برای براوردیابی تمامی ترکیبات خطی از میانگین های دوره های مختلف (از جمله اختلاف میانگین ها و مجموع میانگین ها در دوره های مختلف) ارائه می شود. سپس، به کمک یک شبیه سازی مونت کارلو، عملکرد تجربی روش معرفی شده برای دو مقطع متوالی آما...