مقدمه: تالاسمی ماژور معمول ترین بیماری ارثی در ایران است و در استان فارس شیوع بالایی دارد. اختلال رشد در بیماران تالاسمی ماژور شایع است و یکی از دلایل آن سوءتغذیه می باشد. هدف این مطالعه تعیین ارتباط بین وضعیت رشد و دریافت رژیمی بیماران زیر 10 سال مبتلا به تالاسمی ماژور بود. روش کار: در این مطالعه مقطعی، 62 کودک زیر 10 سال مبتلا به تالاسمی ماژور به روش نمونه گیری سیستماتیک انتخاب شدند. وضعیت رش...

چکیده امروزه تقاضا جهت تولید محصولات رژیمی و کم‏چرب به دلیل اهمیتی که افراد جامعه به سلامت خود می‏دهند، رواج بسیاری یافته اما در این میان تولید مواد غذایی بدون گلوتن کم‏چرب کمتر مورد توجه قرار گرفته است. از این‏رو در این تحقیق از فیبر رژیمی بتاگلوکان سورگوم در سطوح 25/0، 50/0، 75/0 و 1 درصد به‏ترتیب به‏عنوان جایگزین 25، 50، 75 و 100 درصد چربی موجود در فرمولاسیون کیک برنجی بدون گلوتن استفاده شد....

اقتصاددانان نئوکلاسیک تصور می کنند که یک توافق اجتماعی پیرامون آنچه که در کشور تولید می شود وجود دارد و برای افراد فقیر و ثرتمند، تفاوتی نمی کند که از این یا از آن کالا تولید شود. به علاوه، اقتصاد دانان نئو کلاسیک برای به دست آوردن و رسم منحنی های بی تفاوتی جامعه فرض می کنند که: 1) تقاضای کل، مستقل از توزیع درآمد است و2) افراد ترجیحات مشابهی دارند. در این مقاله بحث می شود که تقاضای کل، مستقل از...

چکیده پیشرفت فناوری و توسعه تکنولوژیهای بی سیم منجر به شکل گیری نوع جدیدی از بازاریابی الکترونیکی تحت عنوان بازاریابی سیار گردیده است. در این نوع بازاریابی، ارتباطات به صورت سریع و بی سیم انجام می پذیرد. در بازاریابی سیار، خرید و فروش ، معرفی کالا و خدمات از طریق تلفن های همراه یا ابزارهای دیجیتالی شخصی (pda) صورت می گیرد. با رشد ضریب نفوذ تلفن همراه و توسعه تجارت سیار و با تکامل تکنولوژیهای ...

امروزه با توجه به رشد فزاینده ی اینترنت، حجم داده های موجود افزایش یافته است. قسمتی از این داده ها که توسط کاربران ایجاد می شود، شامل نظرات و دیدگاه های آن ها در مورد مسائل گوناگون و موضوعات مختلف است. افراد همواره نظرات خود را در مورد نقاط ضعف و قوت مسائل گوناگون مطرح می کنند. این نظرات حاوی اطلاعات ارزشمندی هستند که با تحلیل آن ها می توان این اطلاعات را کشف نمود. به دلیل حجم انبوه و روبه رشد ...

سابقه و هدف: اختلال نقص توجه-بیش­فعالی (Attention Deficit Hyperactivity Disorder=ADHD) یکی از شایع­ترین بیماری­های روانی در کودکان می­باشد. کمبودهای تغذیه­ای احتمالاً در اتیولوژی این اختلال نقش داشته باشند. هدف از این مطالعه تعیین وضعیت تغذیه­ای (دریافت رژیمی و شاخص­های تن سنجی) کودکان پسر مبتلا به  ADHDو مقایسه آن­ با کودکان پسر غیرمبتلا می­باشد. مواد و روشها: این مطالعه مورد-شاهدی است بر ...

این پژوهش با هدف بررسی برخی عواملی که سبب ایجاد فرصت ها و چالش هایی برای روزنامه نگاران زن می شود و زمینه را برای ترجیح شغل روزنامه نگاری بر دیگر مشاغل فراهم می کنند،انجام شده است. روش تحقیق پیمایشی و تکنیک جمع آوری داده ها نیز پرسشنامه بوده است. در این بررسی تمامی روزنامه نگاران زن شاغل در روزنامه های خبر ورزشی، روزگار، ایران، تماشا، گسترش صنعت، اطلاعات، ابرار، شرق، فرهیختگان، جام جم، آفتاب یز...

در ایران ارقام مختلفی از برنج وجود دارد که مورد استفاده مصرف کنندگان قرار می گیرد. در واقع مصرف کنندگان با طیف وسیعی از انواع برنج رو به رو می باشند که باید از میان آن ها انتخاب کنند. این مهم است که بدانیم مصرف کنندگان تنها به فکر خرید یک محصول نیستند، بلکه به دنبال خرید صفاتی هستند که مطلوبیت بیشتری برایشان تولید کند. در نتیجه اندازه گیری صفاتی که برای مصرف کننده این مطلوبیت را حاصل کند، ضرورت...