گیاهان منبع غذایی غنی از ترکیبات فنلی هستند که مهمترین آنتی اکسیدان های طبیعی به شمار می آیند. این مطالعه به منظور مقایسه فعالیت پاد اکسایشی ترکیبات فنولی و فعالیت ضد اکسیدانی در گیاه بادرنجبویه officinalis melissa و پونهmentha longifolia جمع آوری شده از شهرستان ارومیه انجام گردید. در این مطالعه عصاره متانولی برای گیاهان تهیه شد. محتوای فنلی و فلاونوئیدی کل عصاره ها توسط روش فولین – سیتوکالتو ت...

چکیده ندارد.

رآکتورهایی با توان 1 گیگا وات در حدود 1021 عدد آنتی نوترینو در ثانیه به اطراف منتشر می کنند .در این تحقیق از پوزیترون که حاصل واکنش آنتی نوترینو با پروتون است به عنوان چشمه در شمارنده استفاده شده است. این واکنش در راکتور انجام میشود بنابراین طیف پوزیترون حاصل از راکتوردر نظر گرفته شده وطیف انرژی فوتونهای چرنکوفی ایجاد شده حاصل از این ذره بررسی شده است . با استفاده از نتایج میتوان به طور معکوس ا...

چکیده ندارد.

چکیده ندارد.

چکیده ندارد.

چکیده ندارد.

به علت ارتباط گونه های فعال اکسیژن با پیری، سرطان و بسیاری از بیماری‎های دیگر علاقه به بررسی آنتی‎اکسیدان‎ها رشد چشمگیری داشته است.مصرف میوه و سبزیجات باعث افزایش ظرفیت آنتی اکسیدان های پلاسما در انسان می شود.باتوجه به اینکه آنتی اکسیدان های سنتتیک مانند bht و bha می‎توانند کار سینوژن و هم چنین هپاتوتوکسیک باشند، وجود خاصیت آنتی اکسیدانی در مواد طبیعی مانند گیاهان از اهمیت خاصی برخوردار است.(1)...

چکیده ندارد.

چکیده ندارد.