صنایع تبدیلی کشاورزی بخش کشاورزی به صنایعی اطلاق می­شود که به فرآوری و عمل­آوری محصولات کشاورزی می­پردازد و نقش سازنده­ای در توسعه بخش کشاورزی و ایجاد ارزش افزوده و اشتغال دارد. این پژوهش با هدف تحلیل اثر سیاست­های حمایتی دولت بر عرضه محصولات واحدهای صنایع تبدیلی کشاورزی انجام شد. برای این منظور از داده­های ترکیبی واحدهای صنایع تبدیلی کشاورزی ایران طی سال­های 1389-1380 استفاده و تابع عرضه برآور...

مسأله‌ی اشتغال و به طور کلی نیروی انسانی در مسائل اقتصادی جایگاه ویژ‌ه‌ای دارد. در اقتصاد ایران، اشتغال از دغدغه‌‌های اصلی سیاست‌گذاران اقتصادی است. تجزیه و تحلیل روند اشتغال و ساختار آن در سطح کشور و مناطق مختلف آن مستلزم شناخت دقیق استعداد‌ها و توان بالقوه‌ی‌ بخش‌‌ها و ترکیب آن در مناطق است تا بتوان برنامه‌ریزی و اشتغال‌زایی متوازن و متعادلی را در هر یک از بخش‌‌ها و مناطق محقق ساخت. هدف از ا...

تعاونیهای کشاورزی در بهبود نظام بهره‌برداری و همچنین افزایش تولید و درآمد، ایجاد اشتغال، تأمین نیازهای اساسی و توزیع عادلانه امکانات نقش مهمی ایفا می کنند. بر این اساس هدف اصلی مطالعه حاضر بررسی اثر شرکتهای تعاونی کشاورزی (تعاونیهای تولید کشاورزی و گاوداران) در ایجاد اشتغال در استان فارس است. داده‌های مورد نیاز در این مطالعه از طریق پر کردن 196 پرسشنامه با استفاده از روش نمونه گیری تصادفی دو مر...

هدف این تحقیق بررسی عوامل موثر بر رضایت کشاورزان در خصوص اشتغال در بخش کشاورزی شهرستان مشگین شهر است. این تحقیق از نوع توصیفی- تحلیلی می ­باشد که با استفاده از روش پیمایش انجام شده است. کشاورزان شهرستان مشگین شهر جامعه آماری این تحقیق را تشکیل می ­دهند. که با استفاده از روش نمونه گیری طبقه­ ای، تعداد 185 کشاورز به صورت کاملاً تصادفی انتخاب شدند. روایی صوری پرسش­نامه با کسب نظرات صاحب نظران در دا...

در سال­های اخیر، کشاورزی چندکارکَردی به منزلۀ پارادایم نوین توسعۀ­ کشاورزی و روستایی به جهانیان معرفی شده است. چندکارکَردی­ بودن کشاورزی مبین آن است که کشاورزی واجد کارکَردهای تولیدی (تولید غذا، تولید الیاف) و کارکَردهای غیرتولیدی (عرصۀ­ ایجاد اشتغال و کسب درآمد، تقویت سرمایۀ­ اجتماعی، حفاظت از تنوع زیستی و ژنتیکی، تقویت صنایع روستایی، مظهر مناظر و چشم­اندازهای زیبا) است. هدف کشاورزی چندکارکردی، به...

صنایع تبدیلی و تکمیلی در جهت کمک به کاهش ضایعات محصولات کشاورزی، افزایش ارزش افزوده، افزایش بهره وری بخش کشاورزی، ایجاد اشتغال پایدار، کمک به افزایش صادرات غیر نفتی، دستیابی به امنیت غذایی و به طور کلی توسعه پایدار بخش کشاورزی نقش و تأثیر بسیاری دارند. در این تحقیق با استفاده از آمار و اطلاعات برای کلیه 20 واحدی که در دوره زمانی 1379 الی 1387 برای تولید در بخش صنایع تبدیلی و تکمیلی در استان زنج...

امروزه برخی از محصولات غذایی و کشاورزی مانند گندم به عنوان محصولات استراتژیک شناخته می شود. از این رو خودکفایی در بخش کشاورزی یکی از شرایط لازم و اساسی در استقلال سیاسی کشور است. اهمیت این موضوع با توجه به شدت و بالا گرفتن تحریم ها و افزایش تنش در روابط خارجی و بین المللی به وضوح نمایان است و سبب شده موضوع استقلال غذایی در اتخاذ راهبردهای کلان کشور از اهمیت دوچندان برخوردار شود. نکته ی دیگری که...

با عنایت به چالش ها و پتانسیل های مرتبط با رقابت پذیری، سودآوری، بهره وری و پایداری در بخش کشاورزی، کارآفرینی، نیرویی حیاتی برای پیشبرد توسعه پایدار کشاورزی در کشورهای در حال توسعه به شمار می رود. کشاورزی پایدار بسان واژه ای چتری توصیف شده است که رهیافت های متعددی را برای تحقق کشاورزی آلی، کشاورزی بیولوژیک، کشاورزی بوم شناختی، کشاورزی کم نهاده، کشاورزی زیست پویا، کشاورزی باززاینده، کشت گری پایا...