در این تحقیق تغییرات پارامترهای مختلف آب دریا شامل درجه حرارت، شوری، چگالی، اکسیژن محلول و کدری با استفاده از داده های حاصل از اندازه گیری میدانی توسط دستگاه ctd در آب­های ساحلی بندر نوشهر در پاییز و زمستان سال 1392 مورد مطالعه قرار گرفت. براساس نتایج، میانگین پارامترهای درجه حرارت، شوری، چگالی، اکسیژن محلول و کدری در پاییز، به ترتیب 28/27 درجه سانتیگراد، 29/12 واحد، 61/1006 کیلوگرم برمترمکعب، ...

چکیده افزودن شیر بدون چربی به میزان 8% و 12% و 16%  به آب پنیر برای تولید دوغ سنتی به روش صنعتی مطالعه شد. استارتر مزوفیل mix3g و استارترهای ترموفیل  2v و 709y استفاده شدند و عمل تخمیر با افزایش 2% استارتر انجام شد. اثر اسانس ، میزان اختلاط شیر بدون چربی با آب پنیر ، میزان نمک افزوده شده به نوشیدنی تخمیری شیر و گازدار بودن یا نبودن نمونه ها نیز مورد بررسی قرار گرفتند. نتایج نشان داد که نمونه ها...

روش اختلاط خبره ها یکی از رایج ترین و جذاب ترین روش های ترکیب است که توانایی زیادی برای بهبود عملکرد در یادگیری ماشین دارد. این روش بر اساس قانون تقسیم و غلبه ایجاد شده که در آن فضای مساله بین خبره های شبکه عصبی با نظارت شبکه میانجی تقسیم می شود. مدل اختلاط خبره ها بر مبنای استراتژی های جداسازی فضای مساله بین خبره ها، به دو گروه 1- اختلاط خبره های محلی شده ضمنی 2- اختلاط خبره های محلی شده صریح،...

بررسی میزان انتشارپذیری در بافت­های مختلف خاک می­تواند در برنامه ریزی برای حفظ سفره­های آب زیرزمینی از منابع آلاینده و کنترل آلودگی در منابع آبهای زیرزمینی مورد استفاده قرار گیرد. مدل­هایعددیدرشبیه­سازیحرکتآبدرخاککاربردفراواندارند. در این پژوهش به بررسی اثر بافت خاک بر انتشار­پذیری  نمک در خاک­های ماسه­ای پرداخته شده است. بدین منظور پنج بافت ماسه­ای متفاوت (ماسه متوسط و اختلاط  25، 50 و75 درصدی...

جریان غلیظ یکی از مهمترین پدیده­های مؤثر بر رسوبگذاری و کیفیت آب در مخازن سدها و منابع آب می­باشد. تغییرات مقاطع رودخانه در مخازن سدها عاملی است که در تغییر هیدرولیک جریان غلیظ، موثر می­باشد. در این تحقیق شدت اختلاط جریان­های غلیظ در مقاطع همگرا مورد بررسی قرار گرفته است. آزمایش­های مورد نظر در یک فلوم با شیب متغیر به عرض 5/72 سانتی­متر، عمق 60 سانتی متر و طول شش متر در سه زاویه همگرایی 8 ،16 و...

چکیده: بسیاری از موادی که بطور وسیع در زمینه های مختلف مثل صنایع بسته بندی، وسایل الکتریکی، پوششهای صنعتی و معماری و غیره کاربرد دارند، عایقهای الکتریکی هستند و به این دلیل بار الکتریسیته ساکن می تواند به آسانی روی بخشهایی از این مواد، در اثر مالش ایجاد شده و تا هزاران ولت در یکجا جمع گردد. سپس در اثر تماس با ماده دیگر با اختلاف پتانسیل زیاد باعث تخلیه الکتریکی و تولید جرقه نماید. برای غلبه ب...

کمبود منابع آب شیرین سبب شده است که به کیفیت آب ذخیره‌شده در پشت سد‌ها به‌‌منزلة منابع آب سطحی بیشتر از گذشته توجه شود. رژیم حرارتی و غلظت اکسیژن محلول که از عوامل تأثیرگذار در کیفیت آب مخازن‌اند، در سد مخزنی شهید رجایی استان مازندران مطالعه شدند. با توجه به کاربری جدید آب این مخزن به منظور آب آشامیدنی ساری، مطالعة کیفیت آن از اهمیت بسیاری برخوردار است. در این راستا ابتدا مدل هیدرودینامیک مخزن ...

در دهه های اخیر استفاده از دیوارهای آب بند بتن پلاستیکی جهت آب بندی پی در سدها گسترش یافته است. بتن پلاستیک در مقایسه با بتن معمولی دارای نسبت آب به سیمان بسیار بالاتر و مقاومت فشاری بسیار پایین تر می باشد. علاوه بر مقاومت فشاری مناسب، می بایست شکل پذیری این نوع بتن نیز برای طراحی مدنظر قرار بگیرد، به عبارت دیگر طرح اختلاط این بتن باید به گونه ای باشد تا شکل پذیری این بتن با خاک اطراف آن منطبق ...