آفلاتوکسینm1 مشتق هیدروکسیله شده ی آفلاتوکسین b1 است که در شیر گاوهایی که از جیره های آلوده به قارچ های توکسین زا استفاده کرده اند یافت می گردد نظر به اینکه این توکسین به حرارت پاستوریزاسیون و استریلیزاسیون مقاوم می باشد، لذا در صورت آلودگی شیر خام به آفلاتوکسین، حضور این سم خطرناک در محصولات لبنی از جمله بستنی که مصرف بالای عمومی دارد امکان پذیر است. به منظور بررسی میزان آفلاتوکسین در بستنی ها...

سابقه و هدف: آفلاتوکسین b1 سمی ترین آفلاتوکسین می باشدکه در خوراک دام در اثر رشد قارچ ها تولید می شود و از طریق خوراک دام وارد بدن دام شده و در کبد و کلیه پس از فعل و انفعالات شیمیایی و هیدروکسیلاسیون به آفلاتوکسینm1 تبدیل شده و از طریق شیر وارد بدن انسان می شود. مواد و روش ها: در مطالعه حاضر 75 نمونه شیر پاستوریزه تولیدی کارخانجات استان مازندران در فصول بهار و تابستان سال1390 از نظر آفلاتوکسین...

نئوسپورا کانینوم تک یاخته ای از شاخه آپی کمپلکسا و یک عامل مهم سقط در گاو است که موجب بروز خسارات اقتصادی قابل توجهی در تمام دنیا می شود. گاو میزبان واسط مهمی برای نئوسپورا کانینوم می باشد. در این مطالعه ابتدا با کل تاکی زوئیت نئوسپورا کانینوم، روش الایزای نقطه ای استاندارد شد و سپس تعداد 178 نمونه سرم گاو که با روش الایزای غیر مستقیم مورد بررسی قرار گرفته بودند با روش دات الایزا مورد ارزیابی ق...

هدف: هدف از این مطالعه بررسی سرواپیدمیولوژیک کیست هیداتید انسانی، با روش الایزا در در استان کردستان است. مواد و روش ها: با توجه به نتایج به دست آمده از مطالعات قبلی حجم نمونه 1979 نفر به دست آمد. روش کار بدین ترتیب بود که ابتدا از تمام افراد مورد مطالعه پس از تکمیل پرسشنامه، نمونه خون گرفته شد وسرم تمام افراد در رقت 1:400 با آزمون الایزا آزمایش شد. نتایج: نتایج به دست آمده نشان داد که از مجموع ...

روش های تشخیص سرولوژیک از مهمترین روشهای تشخیص هیداتیدوزیس می باشند. هدف از مطالعه حاضر راه اندازی و ارزیابی روش ‏‎dig-elisa(diffusion in gel-elisa)‎‏ برای تشخیص سرولوژیک هیداتیدوزیس انسانی و مقایسه این روش با روشهای ‏‎indirect elisa‎‏ و ‏‎dot-elisa‎‏ می باشد. ‏‎dig-elisa‎‏ یک روش ایمونو انزیماتیک حساس و ساده است که نیاز به دستگاه قرائت گر نتایج ‏‎elisa reader‎‏ ندارد. این روش تلفیقی از انتشار ...

فاسیولیازیس از مهم ترین بیماری های مشترک میان انسان ودام می باشد که در اثر ابتلا انسانها و دام ها به گونه های مختلف جنس فاسیولا (f. hepatica, f. gigantica) ایجاد می شود. این بیماری در حالی که در جهان از شیوع بالایی برخوردار است در ایران نیز دارای تاریخچه ای طولانی و قابل توجه است. سازمان بهداشت جهانی تعداد موارد انسانی بیماری را در بیش از پنجاه کشور جهان 4/2-7/1 میلیون و تعداد افراددر معرض خطر ...

اندومتریوز یک بیماری مزمن است که مشخصه آن رشد بافت اندومتر در محلهای دیگری غیر از حفره ی رحمی است. cd44 یک گیرنده غشایی است که در چسبندگی و مهاجرت سلولها نقش دارد. پروتئین های غشایی اینتگرال زیادی از سطح به صورت پروتئولیتیکی توسط فرآیند ریزش اکتودومین ترشح می شوند و به این ترتیب پروتئین محلول ایجاد می شود. cd44 یکی از انبوه رسپتورهایی است که برای آنها فرآیند ریزش اکتودومین نشان داده شده است. هد...

مقدمه: ویروس اپشتین بار (ebv) یک هرپس ویروس است که بیش از 95% بالغین را در جهان آلوده کرده است. عفونت معمولا بدون علامت می باشد. اما این ویروس با بیماری های مختلفی نظیر منونوکلئوز عفونی، کارسینوم فاز و فازنکس، لنفوم بورکیت، مالتیپل اسکلروزیس و بیماری های لنفوپرولیفراتیو سلول و لنفوم های هوچکینی و غیرهوچکینی در افراد با سیستم ایمنی ضعیف شده، خصوصا گیرندگان پیوند در ارتباط است. هدف از این مطالعه ...