در ایران محدودیت منابع آب موجب شده است تا بهره برداری از آن در طول تاریخ به صورت نظام مند و در چارچوب ضوابط و معیارهای حساب شده انجام گیرد. به سخنی دیگر، نظام بهره برداری از آب در ایران یک امر تاریخی، اجتماعی و فرهنگی است.  وجود واحدهای کار زراعی سنتی (بنه) نیز از این واقعیت سرچشمه می گیرد که آب، جز در یک یا دو ناحیه، کمیاب ترین منبع کشاورزی در ایران است. با این وصف، تاریخ تشکیل و شکل گیری نظام...

هدف از پژوهش حاضر، بررسی عوامل موثر بر پراکنش و تقطیع اراضی کشاورزی از یکسو و از سوی دیگر بررسی موانع اجرای طرح یکپارچه سازی اراضی کشاورزی و ارایه راه‎کارهای مناسبی برای ساماندهی اراضی خردشده، در شهرستان شیروان و چرداول می باشد. جامعه آماری این پژوهش را بهره برداران بخش کشاورزی ساکن در شهرستان شیروان و چرداول تشکیل می دهند (9250=n). حجم نمونه با استفاده از فرمول کوکران برآورد گردید و به روش نمو...

موضوع مورد تحقیق دراین رساله بررسی مشکلات صادرات محصولات کشاورزی (میوه و تره بار) و ارائه راه حل های مناسب جهت توسعهء آن می باشد. مشکلات و نارسائی هائی در توزیع فیزیکی، مانند کمبود وسایل مناسب برای حمل و نقل میوه و تره بار، کمبود کانتینرهای یخچال دار، نبودن امکانات حمل و نقل سراسری و همچنین وجود تشریفات زاید اداری، مانند مشکلات گمرکی و استاندارد و پیمان ارزی و غیره و بالاخره مشکلات سیستم بسته ب...

سابقه و هدف: سندروم روده تحریک پذیر از شایع ترین و پرهزینه ترین بیماری های گوارشی است، که به شکل قابل توجهی بر کیفیت زندگی افراد تأثیر می گذارد. در طب نوین علت دقیق آن نامعلوم است، ولی معیارهای مشخص برای تشخیص و درمان آن ارائه شده است. درمان های رایج علامتی و تسکینی بوده و شواهد متعدد گرایش بیماران به استفاده از طب مکمل و جایگزین را نشان می دهد. در طب سنتی ایران ییماری های متعددی با سبب شناسی م...

هدف اصلی این مطالعه بررسی رابطه علی بین صادرات محصولات سنتی و کشاورزی و ارزش افزوده بخش کشاورزی در دوره زمانی 1386-1356 می باشد. در این راستا ازآزمون ardl و علیّت گرنجری بر مبنای آزمون تصحیح خطا و رویه تودا-یاماموتو استفاده شده است. نتایج حاکی از آن است که اثر بلند مدت ارزش افزوده بخش کشاورزی بر صادرات محصولات سنتی و کشاورزی مثبت و معنی دار می باشد، ولی صادرات محصولات سنتی و کشاورزی بر ارزش اف...

عملکرد ضعیف نظام ترویج دولتی، همراه با بحران های مالی سبب شده تا بسیاری از کشورها به رهیافت خصوصی سازی ترویج کشاورزی به طور جدی بیندیشند. هدف اصلی این پژوهش بررسی نگرش مدیران ارشد سازمان های جهاد کشاورزی نسبت به خصوصی سازی ترویج کشاورزی بود. تعداد 107 نفر از مدیران ارشد (شامل رؤسای سازمان ها، و معاونان آنان)، و مدیران بخش ترویج کشاورزی نیز به طور نمونه گیری کاملاً تصادفی به عنوان نمونه های این ت...

جستجو در زمینه ها و شرایط شکل گیری فرآیندهای تربیتی مدرن در ایران مبتنی بر مناسبات قدرت دانش مساله اساسی است که مقاله حاضر در پی یافتن پاسخ آن است. روش پژوهش در این مطالعه روش تحلیل تاریخی مبتنی مناسبات قدرت دانش است که به تجزیه و تحلیل سیر تاریخی عوامل شکل دهنده به نظام آموزش مدرن و تحول ارزش ها در جامعه ایران پرداخته است از اینرو ، ابتدا زمینه های فرهنگی و اجتماعی شکل گیری تربیت مدرن در ایران...

نظام بهره برداری از اراضی و نحوه سازماندهی تولید کشاورزی یکی از نکات اساسی در امر توسعه کشاورزی است . نظام بهره برداری کشاورز در روستاهای شهرستان مشهد همچون اکثر مناطق روستایی کشور، نظام بهره برداری خانوادگی است . در حال حاضر این نظام 92 درصد از کل بهره برداریهای کشور را به خود اختصاص داده است . این نظام با سیستم اقتصادی، اجتماعی و فرهنگی کشورمان تطابق دارد، زیرا از نظر عملکرد در هکتار، ایجاد ا...

در بسیاری از کشورهای در حال توسعه بخش کشاورزی به عنوان بخش مسلط در اقتصاد شناخته شده است . سهم بالای بخش کشاورزی در اشتغال و ارزش افزوده کل از یک طرف و افزایش روزافزون تقاضای مواد غذائی و همچنین تقاضای صنایع مختلف به فرآورده های کشاورزی از طرفی دیگر بر اهمیت بخش کشاورزی افزوده است و شاید بتوان توسعه بخش کشاورزی را پیش شرط توسعه اقتصادی دانست . از متغیرهای مهم در توسعه بخش کشاورزی سرمایه گذاری ب...

زعفران گرانترین محصول کشاورزی است و عمده تولید این محصول ( حدود 80درصد ) متعلق به ایران می باشد. با توجه به این مسئله و کیفیت پایین برخی زعفرانهای تولید شده در ایران، تحقیقات گسترده در این زمینه بسیار ضروری بنظر می رسد. در این پژوهش ، زعفران به سه روش سنتی ، اصلاح شده اسپانیایی و با استفاده از آون مایکرویو خشک شد و تغییرات شیمیایی و میکروبی آن در طول شش ماه انبارداری بررسی و در سطح 5درصد آنالیز...