مقدمه و هدف: هیپرآلژزی یکی از علائم دیابت قندی محسوب می­شود که کیفیت زندگی افراد مبتلا را تحت تأثیر قرار­می­دهد. تیموکینون مشتق از سیاهدانه دارای آثار ضد­دیابتی و ضد­التهابی است. در این بررسی اثر ضد­دردی آن در موش­های صحرایی دیابتی­شده توسط استرپتوزوتوسین مورد ارزیابی قرار­گرفت.    مواد و روش ها: موش­ها به گروه­های کنترل, کنترل تحت تیمار با دوز بالای تیموکینون، دیابتی، کنترل و دیابتی دریافت­کنن...

دیفیوزر با مقطع ورودی 8 ضلعی و خروجی 4 ضلعی یکی از اجزای مهم تونل باد عمودی است که برای عملیات سقوط آزاد طراحی شده است. برای تعیین افت فشار واقعی دیفیوزر، نیاز به اندازه گیری توزیع سرعت می باشد. همچنین با بررسی توزیع سرعت می توان پدیده جدایش را در دیفیوزر فوق بررسی کرد. بدین منظور مدل %7/8 دیفیوز اصلی ساخته شده و توزیع سرعت جریان هوا و شدت اغتشاش های آن با استفاده از جریان سنج سیم داغ اندازه گی...

حوضه میان قاره ای کپه داغ واقع در شمال خاوری ایران، که بعد از کوهزائی تریاس میانی تشکیل گردید، از دوره ژوراسیک تامیوسن محل ته نشینی نسبتا متداوم رسوبات بود. جهت بررسی میکروفاسیسها، محیطهای رسوبی و دیاژنتیک سنگهای کربناته - سیلیسی آواری سازندمزدوران (آکسفوردین - کیمریجین) حوضه کپه داغ از سه رخنمون زمین شناسی : یکی در حوالی روستاهای مزدوران (شرق مشهد)، دیگری زاوین (شمال شرق مشهد) و سومی حمام قلعه...

چکیده مطالعه آمونیت ها، بایواستراتیگرافی و بررسی لیتولوژی ردیف های رسوبی آپسین- تورونین در شرق کپه داغ از جمله مطالعات انجام شده در این تحقیق است. به این منظور 3 برش چینه شناسی انتخاب و مورد مطالعات دقیق زیست چینه ای قرار گرفت که شامل برش های چینه شناسی تقی آباد با ضخامت 728 متر، آبگرم با ضخامت 840 متر و زاوین با ضخامت 440 متر می شود. در این برش ها بخش فوقانی سازند سنگانه، سازند آیتامیر و بخش ...

خشک کردن میوه ­ها و سبزی ­ها در صنایع غذایی به دلایل مختلفی هم‌چون تولید محصولات جدید و نگه‌داری به مدت طولانی­تر انجام می­گیرد. واکنش­های مخرب زیادی می­تواند در طی خشک کردن اتفاق بیافتد که با استفاده از پیش­تیمارهای مختلف می­توان سرعت این واکنش­ها را کند کرد. در این پژوهش، اثر پیش تیمارهای آنزیم­بری آب داغ حاوی اسید سیتریک با 5/4pH=، آب سرد حاوی اسید سیتریک، آنزیم­بری با آب داغ و یک نمونه بدون...

اسنک ها بخش مهمی از رژیم غذایی افراد به خصوص کودکان را تشکیل می دهد. اسنک ها غنی از کربوهیدرات هستند ولی از نظر پروتئین و سایر ترکیبات لازم برای سلامت و رشد کمبود دارند. به علاوه، این محصولات مقدار زیادی روغن در حین تهیه جذب می نمایند. همه این موارد ارزش تغذیه ای اسنک ها کاهش می دهد. بنابراین بهبود ارزش غذایی اسنک ها از اهمیت بسیاری برخوردار است. هدف اصلی از این تحقیق استفاده از هوای داغ برای ح...

امروزه به‌دلیل اثرات نامطلوب آنتی‌اکسیدان‌های سنتزی، تمایل روزافزونی به استفاده از آنتی‌اکسیدان‌های طبیعی وجود دارد. در این پژوهش ترکیب‌های فنولی برگ گردوی رقم شهمیرزادی به دو روش سنتی و مایکروویو استخراج گردید. در روش سنتی، استخراج با حلال‌های متانول80%، اتانول 50%، آب داغ و آب با دمای محیط (6، 12، 18 و 24 ساعت) و در روش مایکروویو با حلال‌های متانول 80%، اتانول 50% (2، 4، 6 و 8 دقیقه) و آب داغ...

با توجه به ویژگی­های شاخص فلز لیتیم، مطالعات و پژوهش­های زیادی در سال­های گذشته در رابطه با فراوری و استخراج لیتیم از شورابه­ها و منایع پگماتیتی آن انجام شده است. لپیدولیت، اسپودیومن، پتالیت و زینوالدیت از جمله معروف­ترین و مهم­ترین مینرال لیتیم هستند که از میان آن­ها اسپودیومن، فراوان­ترین مینرال پگماتیتی لیتیم به شمار می­رود. رشد روز افزون تقاضا برای باتری­های لیتیمی در سال­های اخیر منجر به ا...

چشمه های آب گرم زیرزمینی برای بسیاری از مردم چه از نظر خواص درمانی چه از دیدگاه جاذبه های توریستی اهمیت زیادی دارند. با توجه به فضای بسته اطراف حوضچه ها، برای مردمی که مدت زیادی در حوضچه های آب گرم معدنی با اکتیویته زیاد سپری می کنند باید تمهیدات مناسب در برابر خطرات ناشی از تابش های رادیونوکلید موجود در آب اندیشیده شود. سنجش رادیونوکلیدهای موجود در آب و تعیین میزان اکتیویته آنها توسط بسیاری از...