دانش بومی بخشی از فرهنگ یک سرزمین است که شیوه هایی از چگونگی سازگاری یک جامعه نسبت به شرایط زیست بوم را دربرمی¬گیرد. از آنجا که این دانش نتیجه سال¬ها تجربه و مشکل گشایی بر اساس آزمون و خطا بوسیله گروه¬هایی از مردم در حال فعالیت بوده است، لذا ایشان آن را اساسی برای تصمیم¬گیری¬ها و حل چالش¬های پیش روی خود قرار داده¬اند. اتنواکولوژی و اتنوبوتانی شاخه¬هایی از دانش بومی هستند که می¬توان آنها را مطال...

در اغلب مناطق خشک و نیمه خشک دنیا از جمله اراضی وسیعی از ایران (بیش از 80 درصد) مسئله بحران آب به عنوان یکی از اصلی ترین معضلات در مسیر ایجاد کشاورزی پایدار، مطرح است. لذا استفاده از منابع آبی با کیفیت پایین به عنوان راه حلی جهت رفع نیاز آبی بخش کشاورزی مورد توجه قرار گرفته است. تحقیق حاضر با هدف بررسی اثر آبیاری با پساب صنعتی شهرکرد بر برخی خصوصیات فیزیکوشیمیایی خاک و رشد و عملکرد گیاه لوبیا ق...

درحال حاضر بیش از 90 درصد غذای انسان منشاء گیاهی دارد که 53 درصد آنرا غلات تشکیل میدهند. گیاهان بطور مستقیم و غیر مستقیم در تهیه پوشاک و سوخت موثرند. اکنون حدود 8000 گونه گیاهی قابل تغذیه بصورت مستقیم یا غیر مستقیم وجود دارد بشر از زمانی که به زراعت پرداخته ققط از 3000 گونه استفاده کرده است . درحال حاضر با توجه به اینکه جمعیت جهان حدود پنج میلیارد نفر است تعداد گونه های مورد استفاده از 150 گونه...

چکیده با توجه به اهمیت صنعت گل و گیاه در دنیا و افزایش تجارت بین المللی گل و گیاه، احداث یک مرکز آموزشی به همراه یک مکان تخصصی جهت تجارت گل و گیاه در کشور دارای اهمیت بسزایی است. به منظور ایجاد فضایی مناسب جهت آموزش در خصوص گل و گیاه، مجموعه ای شامل دانشگاه و پایانه گل و گیاه در استان مازندران طراحی شده است. یکی از مهمترین مزایای این مجموعه، این است که آموزش نیروهای متخصص در محیطی اجرایی انج...

از زمان های کهن از خواص دارویی گیاهان معطر ، نگه دارندگی و طعم دهندگی و عطر مطلوب آن ها در غذا استفاده شده است. کاربرد مواد گیاهی به عنوان رژیم های غذایی و نگه دارنده، به دلیل ظرفیت های ضد اکسیدانی و ضدمیکروبی و دیگر ذخیره های زیستی آن هاست. در این پژوهش گیاه dendrostellera lessertii (wikstr.) van tiegh. از خانواده دافنه و گیاه dracocephalum kotschyi boiss. از خانواده نعنا ازکاشان بررسی شدند....

آویشن باریک با نام علمی zizphora clinopodioides l. گیاهی است پایا بصورت بوته ای، از تیره نعناع که به حالت وحشی و خودرو، در نواحی کوهستانی بخشهای مرکزی ایران، در ترکمنستان، افغانستان، ارمنستان، آناتولی، پاکستان، آسیای مرکزی، سوریه، ماورای قفقاز و غرب سیبری می روید. قسمت مورد استفاده گیاه برگ و گلهای گیاه است . (1 و 2) اسانس آویشن باریک که با استفاده از دستگاه کلونجر استخراج و تعیین مقدار شده است...

در این پژوهش، خصوصیات فیزیکوشیمیایی، فاکتورهای تغذیه ای و فعالیت آنتی اکسیدانی گیاه گرگ تیغ با نام علمی lycium ruthenicum murry مورد بررسی قرار گرفته است. بدین منظور، ازگیاه گرگ تیغ موجود در شهرستان بیرجند که به طور طبیعی می روید، جمع آوری شد. نمونه ها )پس از تفکیک اندام های برگ، ریشه و میوه) خشک شده و آسیاب گردیدند. آزمایشات فیتوشیمیایی بر روی عصاره ی گیاه با هدف اندازه گیری فاکتورهای تغذیه ...

به منظور مطالعه سطوح مختلف گیاه چویر بر سیستم ایمنی جوجه های گوشتی این آزمایش انجام شد. از تعداد 300 قطعه جوجه یک روزه (راس، 308) با 4 تیمار، 5 تکرار در هر تیمار و 15 قطعه جوجه در هر تکرار در قالب طرح کاملا تصادفی استفاده شد. تیمار ها شامل جیره شاهد، جیره شاهد مکمل شده با 5/1 درصد پودر چویر، جیره شاهد مکمل شده با 3 درصد پودر چویر و جیره شاهد مکمل شده با 300 میلی گرم ویتامین e در هر کیلوگرم خورا...

زمینه و هدف: خاک آلوده به هیدروکربن­ های نفتی (tph) یک تهدید اساسی برای سلامت انسان بشمار می­ رود. گیاه ­پالایی، شامل استفاده از گیاه جهت پالایش خاک­ های آلوده، یک روش مؤثر و مقرون به صرفه جهت کاهش آلودگی خاک است. هدف این مطالعه بررسی اثر گیاه و مواد مغذی بر حذف tph از خاک است. روش بررسی: ابتدا با جمع آوری خاک از عمق 30-0 سانتی متری، تیمارهایی با غلظت آلودگی 1 و 2/5 درصد وزنی_وزنی آلودگی تهیه گ...

مطالعات ابتدائی گذشته، موفقیت کشت دوم سویا در منطقهء مشهد را نشان داده است ولی تاکنون بررسی کاملی باتوجه به تنوع روزافزون ارقام سویا در این زمینه انجام نشده است . برای دستیابی به مناسب ترین تراکم و بهترین رقم به منظور برداشت بالاترین عملکرد کمی و کیفی سویا به عنوان محصول دوم در منطقهء مشهد، آزمایشی در سال 1369 در مزرعه تحقیقاتی دانشکدهء کشاورزی دانشگاه فردوسی مشهد انجام شد. 5 رقم سویا ویلیامز، ...