شیر از مقدار زیادی فرآورده های غذایی تشکیل شده است. تکنولوژی جدا سازی به وسیله غشاء، یک انتخاب مناسب و منطقی برای جدا سازی در مورد شیر می باشد. زیرا به وسیله غشاء می توان اجزاء موجود در شیر با اندازه های مختلف جدا نمود. میکرو فیلتراسیون روشی است که به وسیله آن می توان میزان زیادی از باکتری ها و میکروب های موجود در شیر را کاهش داده، بدون آن که بر مزه شیر تأثیر بگذارد و باعث بالا رفتن زمان ماندگا...

زهکشی عملی است که به منظور خارج کردن آب اضافی از زمین زراعی صورت می گیرد. در پژوهش حاضر به بررسی روند کار زهکش ها در اراضی زراعی دانشگاه کشاورزی و منابع طبیعی ساری پرداخته شده است. در این اراضی نحوه کار زهکش ها در دو حالت مورد ارزیابی قرار گرفته است. حالت اول، مربوط به زهکش هایی است که به خوبی عمل زهکشی را انجام می دهند و قادرند تمامی اشکال جریان، اعم از جریانات افقی، عمودی و شعاعی را از زمین خ...

مقدمه: استرس اکسیداتیو در پاتوژنز بسیاری از بیماریها دخالت دارد. شرایط استرس اکسیداتیو و عدم تعادل آنتی اکسیدان نقش عمده ای در بروز و توسعه بیماری آترواسکلروز دارد. هدف این مطالعه ارزیابی سطوح سرمی مالون دی آلدئید (mda) بعنوان شاخص پراکسیداسیون لیپیدی و ظرفیت تام آنتی اکسیدانی (tac) پس از مصرف آترواستاتین در بیماران مبتلا به گرفتگی عروق کرونر است. بحث و نتیجه گیری: در نهایت یافته ها اشاره دارد ...

زمینه و هدف: ذرات لیپوپروتئین با چگالی کم(ldl) از نظر اندازه، چگالی و ترکیب لیپیدی،  هتروژن می باشند. اعتقاد بر این است که از میات ذرات ldl، ذرات کوچکتر و چگالترldl  به دلیل برداشت آسانتر آن ها توسط دیواره عروق، مستعد بودن به اکسیداسیون، تمایل کم برای اتصال به گیرنده ldl و تمایل بالا برای اتصال به پروتئوگلیکان های دیواره سرخرگ آتروژن می باشند. بنابراین آن ها به میزان زیادی مرتبط با بیماری عروق ...

بیماری آتروسکلروسیس یکی ازمهمترین بیماریهای سیستم قلبی عروقی می باشد. دراین بیماری به علت عبور تدریجی چربیها از دیواره شریان و رسوب و انباشته شدن آنها در داخل دیواره، سطح مقطع شریان تنگ شده و در نتیجه دبی خون کم و رسیدن اکسیژن و مواد غذایی به بافت های اطراف کاهش می یابد. وجود گرفتگی در رگ باعث می شود که جریان طبیعی خون دچار اختلال گردد و این اختلال در جریان خون نیز نقش مهمی در بیماری های قلبی -...

پوشش های زهکش های جانبی مهم ترین نقش در کارایی زهکشی زیرزمینی را دارا می باشند .مشکلاتی از قبیل تهیه ، حمل و نقل ، هزینه ی بالا ، اجرا و غیره در استفاده از پوشش شن و ماسه باعث روی کار آمدن پوشش های مصنوعی گردید. پوشش های مصنوعی ارزانتر و نصب آن ها راحت تر می باشد. در این تحقیق پوشش های مصنوعی نصب شده در جنوب استان خوزستان (به دلیل حساسیت موضوع و شرایط خاص این منطقه) مورد بررسی قرار گرفت. مزارع...

شهرک های صنعتی به عنوان مکان های متمرکز تولیدی جهت مدیریت و توسعه صنایع کوچک و متوسط، با صرف سرمایه ملّی عظیم عمرانی، احداث می گردند. یکی از مخاطرات تهدید کننده این شهرک ها ، مخصوصاً در اراضی با قابلیت پایین نفوذپذیری خاک و شیب اندک، مشکلات زهکشی سطحی و آب گرفتگی معابر می باشد؛ که به عنوان مثال در شهرک صنعتی شهید سلیمی استان آذربایجان شرقی همواره مشکلات عدیده ای جهت بهره برداران واحدهای صنعتی و م...

در رگ های خمیده، به دلیل هندسه و همودینامیک جریان متفاوت نسبت به رگ های مستقیم، توزیع متوازن اکسیژن روی دیواره رگ به هم می خورد که این نا به هنجاری سهم قابل توجهی در پیدایش و توسعه گرفتگی رگ هادارد. در این تحقیق به بررسی عددی انتقال جرم اکسیژن خون در دیواره و داخل یک رگ خمیده سه بعدی پرداخته شده است.به منظور بدست آوردن توزیع غلظت اکسیژن در رگ، معادلات حاکم بر انتقال جرم اکسیژن و شرایط مرزی حاکم...

یکی از مزیت های بالقوه آبیاری قطره ای امکان به کارگیری کود و سم همراه با آب آبیاری می باشد. در این پژوهش اثر کودآبیاری بر گرفتگی قطره چکان ها و عملکرد سیستم آبیاری قطره ای در قالب طرح بلوک کامل تصادفی انجام شده است. فاکتورها ی مورد بررسی عبارت بودند از: دو تیمار کود (فسفات آمونیوم) شامل تیمارf0 (شاهد) و تیمار با غلظت 5 0/0 گرم بر لیتر و سه تیمار قطره چکان (طولانی مسیر داخل خطی و دو نوع طولانی م...

اولترافیلتراسیون به عنوان یکی از فرایندهای مهم در تکنولوژی جداسازی توسط غشاها قادر است جداسازی را برای ذراتی با ابعاد 1nm تا 0/1 m انجام دهد. این محدوده شامل ابعاد اغلب مولکولهای پروتئین است و از اینرو این فرایند قادر است در جداسازی، تغلیظ و خالص سازی محلولهای پروتئینی نقش مهمی ایفا کند. محلول ژلاتین که از هیدرولیز ناقص بافتهای جانوری حاوی کولاگن بدست می آید یک محلول پروتئینی است که می تواند تو...