نتایج جستجو برای: کپور نقره ای hypophthalmichthys molitrix

تعداد نتایج: 240567  

ژورنال: :علمی شیلات ایران 0
یاسمن فهیم دژبان y. fahimdezhban دانشگاه آزاد اسلامی واحد علوم تحقیقات، تهران، صندوق پستی: 775-14515 عباسعلی مطلبی a. a. motallebi مؤسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشور، تهران صندوق پستی: 13185-116 سید ابراهیم حسینی e. hosseini مرکز ملی تحقیقات فرآوری آبزیان، بندر انزلی صندوق پستی: 1655-43145 علی اصغر خانی پور a.a. khanipour مرکز ملی تحقیقات فرآوری آبزیان، بندر انزلی صندوق پستی: 1655-43145 مهدی سلطانی m. soltani دانشکده دامپزشکی دانشگاه تهران قربان زارع گشتی gh. zaregashti مرکز ملی تحقیقات فرآوری آبزیان، بندر انزلی صندوق پستی: 1655-43145 فرشته خدابنده

هدف از اجرای این تحقیق، بررسی اثر عصاره رزماریorosmarinus zataria multiflora تیمار1 تیمار 2: گوشت چرخ کرده منجمد + آویشن 300 میلی گرم در کیلوگرم در بسته بندی معمولی تیمار 3: گوشت چرخ کرده منجمد + رزماری 200 میلی گرم در کیلوگرم در بسته بندی معمولی تیمار 4: گوشت چرخ کرده منجمد + ترکیب رزماری (100میلی گرم در کیلوگرم) و آویشن(100 میلی گرم در کیلوگرم) در بسته بندی معمولی بعد از انجماد سریع نمونه ها ...

ژورنال: :علمی شیلات ایران 0
مرضیه غلامزاده m. gholamzadeh گروه علوم و صنایع غذایی، دانشگاه آزاد اسلامی، واحد علوم و تحقیقات، سازمان غذا و دارو وزارت بهداشت ابراهیم حسینی e. hosseini گروه علوم و صنایع غذایی. دانشگاه آزاد اسلامی، واحد علوم و تحقیقات،تهران صندوق پستی:775- سهیل اسکندری s. eskandari مرکز تحقیقات آزمایشگاهی غذا و دارو، وزارت بهداشت درمان و آموزش پزشکی هدایت حسینی h. hosseini گروه علوم و صنایع غذایی، انستیتو تحقیقات تغذیه ای و صنایع غذایی کشور، دانشکده علوم تغذیه و صنایع غذایی، دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی

در تحقیق حاضر برای بررسی برخی از تغییرات شیمیایی، باکتریایی و حسی فیله های ماهی کپور نقره ای تیمار شده با عصاره سیاه دانه در طول دوره نگهداری در دمای یخچال (1±4)، فیله ماهی ها به دو بخش تقسیم شدند. یک گروه در عصاره سیاه دانه با غلظت 1 درصد، که در ارزیابی حسی بالاترین امتیاز را کسب کرده بود، غوطه ور شده و سپس در کیسه های پلی اتیلنی بسته بندی گردیدند. گروه دوم به عنوان شاهد نیز پس از غوطه وری در ...

آفرین رستمی یار ابوالفضل عسکری ساری

هدف از انجام این تحقیق بررسی میزان و ارزیابی خطر (HQ) مس در عضله کپور ماهیان پرورشی کپورمعمولی(Cyprinus carpio)،  آمور یا کپور علفخوار (Ctenopharyngoodon idellus)، بیگ هد یا کپور سرگنده (Hypophthalmichthys nobilis) و فیتوفاگ (Hypophthalmichthys moltirix)] در استان خوزستان می باشد. تعداد 108 عدد ماهیان پرورشی از مراکز پرورش ماهی آزادگان، شوش و  شهید احمدیان خرمشهر در سال1393 نمونه­برداری شدند. غ...

ژورنال: :فصلنامه علمی-پژوهشی آبزیان و شیلات 2012
زهرا محمدی مکوندی پریتا کوچنین حسین پاشا زانوسی

در سال های اخیر به علت خشک سالی و کاهش بارندگی در استان خوزستان شوری آب در برخی مزارع افزایش یافت و به 9ppt  نیز رسید، لذا در این تحقیق در یک دوره 21 روزه به بررسی شاخص های رشد و بازماندگی در ماهی فیتوفاگ انگشت قد (hypophthalmichthys molitrix)در شوری های (ppt12،9،6 ،3) و آب شیرین (ppt

ژورنال: :مجله دانشگاه علوم پزشکی مازندران 0
کوثر رضایی kowsar rezaei علوم پزشکی مازندران مسعود هدایتی فرد masoud hedayatifard علوم پزشکی مازندران اسماعیل فتاحی esmaeil fattahi علوم پزشکی مازندران

سابقه و هدف: دودی کردن سرد یکی از روش های قدیمی و رایج برای افزایش مدت زمان نگهداری ماهیان می باشد. مواد و روش ها: این مطالعه به استخراج و بررسی میزان هیدروکربن های آروماتیک چند حلقه ای (pahs یا polycyclic aromatic hydrocarbon) سرطان زا توسط hplc و همچنین مقادیر اسیدهای چرب، ارزش غذایی و جمعیت باکتریایی در بافت 3 گونه از ماهیان دودی پر مصرف شامل ماهیان سفید، کپور نقره ای و کفال طلایی پرداخته شد...

ژورنال: :مجله تحقیقات دامپزشکی (journal of veterinary research) 2003
دکتر افشین آخوندزاده دکتر تقی زهرایی صالحی دکتر علی میثاقی

هدف: بررسی میزان شیوع لیستریا مونوسیتوژنس درماهی تازه ، دودی شده و یخهای مورد استفاده جهت نگهداری سرد ماهی تازه طرح: مطالعه اکتشافی نمونه مورد آزمایش : ماهی پرورشی تازه ، ماهی دودی و یخ روش: سیصد ماهی تازه و کامل و 40 ماهی دودی از انواع پرورشی متداول، از بازارهای فروش ماهی و استخرهای پرورش ماهی در استانهای تهران و گیلان جمع آوری شدند. از مجموع 300 ماهی تازه ، 120 ماهی تازه (شامل 40 عدد قزل...

Journal: :iranian journal of veterinary research 2008
m. barzegar m. raeisi a. bozorgnia b. jalali

in the present investigation a total of six parasite species, some eye-specific and others non-organ specific parasites were found in the eyes of 48 examined fish species, collected from fresh and brackish waters of iran during 2004-2006. ichthyophthirius multifiliis  was isolated from the external surface of the eyes of oncorhynchus mykiss, gyrodactylus stankovici from cyprinus carpio and lern...

ژورنال: :مجله تحقیقات دامپزشکی (journal of veterinary research) 2010
نسرین چوبکار افشین آخوند زاده بستی مهدی سلطانی عباسعلی ساری علی ملکشاهی

امروزه تقاضا برای استفاده از نگهدارنده های طبیعی از جمله باکتریوسین ها جهت کنترل میکروارگانیسم های با منشأ مواد غذایی در فراورده های دریایی رو به افزایش است. این مطالعه به منظور ارزیابی اثرات ضد میکروبی نیسین بر باکتری استافیلوکوکوس اورئوس در فیله ی کپور نقره ای شور سبک و سنگیـن (4 و 8 درصـد نمـک) صـورت گـرفت. اثر غلظت های مختلف نیسین (0، 15/0، 25/0، 75/0 و 5/1 میکروگرم بر میلی لیتر) بر رفتار ر...

نمودار تعداد نتایج جستجو در هر سال

با کلیک روی نمودار نتایج را به سال انتشار فیلتر کنید