با وجود اینکه پنیر موزارلا یکی از پنیرهای پاستافیلاتا است که اولین بار در ایتالیا تولید شده،اما  به علت افزایش محبوبیت پیتزا و غذاهای مشابه به طور گسترده ای  در سطح جهانی مورد استفاده است. تفاوت موزارلا با بسیاری از پنیرها در این است که موزارلا بیشتر به حالت ذوب شده مصرف می شود . در نتیجه برخی ازخواص کاری مانند الاستیسیته و سختی بافت آن متغیرهای مهمی هستند که برای مقایسه فرآیندهای تکنولوژیکی مخ...

هدف: با توجه به شیوع دردهای اسکلتی-عضلانی در مشاغل گوناگون ،تحقیق حاضر با هدف بررسی شیوع درد در بین آرایشگران زن شاغل شهر شیراز در سال 1389 انجام شده است. روش بررسی: روش مطالعه مقطعی بوده و تعداد کل نمونه ها شامل 239 نفر می باشد که به روش آسان انتخاب شد. داده ها از طریق انجام مصاحبه حضوری و تکمیل پرسشنامه گردآوری گردیده است و از روشهای آمار توصیفی و برآورد میزان شیوع و درصدها جهت تجزیه و تحلیل ...

«صبحی منصور»، در کتاب «القرآن و کفی مصدرا للتشریع الاسلام»، سعی دارد با استناد به قرآن، کتاب خدا را به عنوان تنها منبع تشریع اسلام معرفی و عدم حجیت «سنت» را نیز اثبات کند. به ادعای او از آیات قرآن استفاده می شود قرآن کتابی کامل و جامع حقایق بوده که در امر هدایت، خود را کافی اعلام کرده و مردم را از مراجعه به غیر خود بازداشته است. به نظر صبحی منصور، ظنی الصدوربودن احادیث و سیاست نهی از کتابت حدیث...

گرمایش ساختمان یکی از مهم ترین مسائلی است که طراحان و مهندسان تأسیسات امروزه با آن روبرو هستند. تاکنون سیستم های گرمایشی متنوعی پیشنهاد و اجرا شده اند. از آنجا که بخش چشمگیری از انرژی مصرفی سالیانه کشور صرف گرمایش و سرمایش ساختمان ها می شود، لازم است عملکرد حرارتی این گونه سیستم ها به دقت مورد بررسی قرار گیرد. سامانه های گرمایش از کف یکی از انواع سیستم های گرمایشی است که استفاده از آن روز به رو...

چکیده مطالعه عملکرد حرارتی سیستم¬های گرمایش از کف هیدرونیک بهره¬گیرنده از پمپ حرارتی ترکیبی زمین گرمایی- خورشیدی به وسیله¬ی : حسین تقوایی محدودیت منابع و تبعات ناخوشایند ناشی از مصرف بی¬رویه¬ی منابع انرژی در سالیان اخیر، باعث شده است که به موضوع بهینه¬سازی مصرف انرژی و استفاده از منابع تجدید¬پذیر توجه بیشتری شود. از آن¬جا که بخش اعظمی از انرژی مصرف شده در اغلب کشورها مربوط به بخش ساخ...

«صبحی منصور»، در کتاب «القرآن و کفی مصدرا للتشریع الاسلام»، سعی دارد با استناد به قرآن، کتاب خدا را به عنوان تنها منبع تشریع اسلام معرفی و عدم حجیت «سنت» را نیز اثبات کند. به ادعای او از آیات قرآن استفاده می‌شود قرآن کتابی کامل و جامع حقایق بوده که در امر هدایت، خود را کافی اعلام کرده و مردم را از مراجعه به غیر خود بازداشته است. به نظر صبحی منصور، ظنی‌ الصدوربودن احادیث و سیاست نهی از کتابت حدی...

پاراپلژی اسپاستیک فامیلی گروهی از بیماری های ناهمگن نرون حرکتی می باشد که از نظر کلینیکی به وسیله ضعف بآرامی پیش رونده و اسپاستیسیتی اندام های تحتانی مشخص می شود. این بیماری در هر سنی می تواند اتفاق افتد ولی عمدتا در دوره بچگی یا در اوایل دوره بزرگسالی اتفاق می افتد. الگوی وراثت این بیماری عمدتا اتوزومال غالب می‎باشد ولی می تواند اتوزومال مغلوب و ندرتا x مغلوب باشد. شیوع این بیماری از 2 تا 4.3 ...

استفاده از روشهای مدرن الکتروشیمی در زمینه های مختلف تحقیقاتی و صنعتی گسترش زیادی کسب نموده است ودر بعضی کاربردها، حتی یگانه تکنیک قابل استفاده بشمار می رود. در اهدافی که جنبه های حفاظتی، بهبود خواص مکانیکی و تزئین سطح دارند، این روشها جایگاه ویژه ای را دارا هستند. نیکل یکی از فلزاتی است که بصورت محلولهای الکترولیتی تحت فرمولهای مختلف تهیه و استفاده می شود. در این پروژه تاثیر حضور مواد افزودنی ...

به‌کارگیری محیط متخلخل به‌جای صفحات مشبک در آبگیری از کف رودخانه‌های کوهستانی، از روش‌های نوین آبگیری از رودخانه محسوب می‌شود. در پژوهش حاضر با ساخت مدل آزمایشگاهی و اجرای آزمایش‌های متعدد، تاثیر عواملی مانند: اندازه و یکنواختی سنگدانه‌های داخل آبگیر، طول و ارتفاع مختلف آبگیر و دبی‌های ورودی متفاوت بر میزان دبی انحرافی آبگیرکفی با محیط متخلخل، بررسی شد. نتایج به‌دست آمده از آزمایش‌ها نشان می‌ده...

چکیده ندارد.