مقدمه  اسیدهای چرب اشباع نشده امگا-3 اثرات ثابت شده ای بر هیپرلیپیدمی و بیماریهای قلبی عروقی دارند.با توجه به اینکه در درمان NAFLD اتفاق نظر واحدی وجود ندارد و امگا-3 به میزان زیادی در روغن دانه کتان یافت    می شود و در این زمینه مطالعه ای در دنیا صورت نگرفته،  هدف از این بررسی،  مطالعه اثر روغن دانه کتان بر شاخص های غیر تهاجمی کبد چرب،  است. روش کار در یک کارآزمایی بالینی تصادفی کنترل شده که د...

خشکی ازجمله تنش های فیزیکی است که به عنوان عامل محدودکننده رشد گیاهان در بیشتر نقاط جهان شناخته شده است. در این پژوهش بذر کتان (linum usitatissimum l.) در گلدان های پلاستیکی حاوی شن- رس- خاک برگ با نسبت 1:1:2 کاشته شد. پس از کامل شدن سومین برگ اصلی گیاه، تنش در سه سطح براساس ظرفیت زراعی (شاهد fc، fc 3/2، fc 3/1) به مدت 10 روز اعمال شد. این آزمایش با سه تکرار براساس طرحی کاملاً تصادفی انجام شد. ب...

کتان سفید (linum album kotschy ex boiss.) گیاهی چندساله و دیپلوئید (26=x2=n2) و یکی از گونه های بومی ایران و از خانواده کتان (linaceace) است که دارای ماده مؤثره پودوفیلوتوکسین می باشد. این ماده یک محصول طبیعی مهم دارویی است که به گروه شیمیایی لیگنان ها تعلق دارد. به عنوان یک پیش ماده برای سنتز داروهای ضدسرطانی استفاده می شود. تولید صنعتی این ترکیب به دلیل ساختار شیمیایی پیچیده، از لحاظ اقتصادی ...

زمینه و هدف : سکته مغزی سومین عامل مرگ و میر در کشورهای صنعتی بعد از بیماری قلبی – عروقی و سرطان است. با توجه به محتوای بالای مواد آنتی اکسیدانی روغن دانه کتان مانند آلفا لینولنیک اسید، لیگنان و همچنین ترکیبات فنلی مانند سکوایزولاریسیرزینول (sdg) این مطالعه با هدف بررسی ارتباط بین روغن دانه کتان بر کاهش میزان ضایعه اسکمیک مغزی و اختلالات عصبی- حرکتی در مدل سکته مغزی موش صحرایی انجام گرفت . روش ...

در راستای طرح توسعه زیتون در کشور و بنابر اهمیت این گیاه مقدس و با ارزش و همچنین برای دستیابی به بهترین رقم سازگار با شرایط آب و هوایی استان لرستان، در سال 1380 طرحی تحقیقاتی در مورد بررسی سازگاری رقمهای مختلف زیتون اجرا شد. بدین منظور 10 رقم زیتون کنسروالیا، روغنی رودبار، گرگان A، گرگان B، میشن، روغنی محلی، روغنی گرگان، آمفی‌سیس، زرد و شنگه در قالب طرح بلوک‌های کامل تصادفی و در چهار تکرار در ا...

به منظور بررسی اثر مقادیر متفاوت کود نیتروژن و کودهای سولفات‏پتاسیم، سولفات‏منیزیم و سولفات‏روی بر بیودیزل تولیدی از روغن سه گیاه آفتابگردان، گلرنگ و کتان پژوهشی مزرعه‏ای در سال 1389 در مزرعه پژوهشی دانشگاه شهرکرد به اجرا در آمد. آزمایش به صورت فاکتوریل در قالب طرح بلوک‏های کاملا تصادفی در سه تکرار انجام شد. تیمارهای آزمایشی شامل سه گیاه آفتابگردان، گلرنگ و کتان و تیمارهای کودی شامل نیتروژن در ...

چکیده:سابقه و هدف: به منظور بررسی اثر تغییرات فصلی و رژیم غذایی بر ترکیب و تولید شیر خام و ارتباط این شاخص‌ها با یکدیگر، شیر 5 گاوداری صنعتی ارزیابی شد.مواد و روشها: این آزمایش در 2 فصل تابستان و زمستان در سال 1393 انجام شد. تغییرات دمایی از ایستگاه تحقیقات هواشناسی شمال شرق ایران (مشهد) جمع آوری شد. گاوهای شیرده با 2 جیره متفاوت در سه سطح تولید (پر تولید، متوسط تولید و کم تولید) تغذیه شدند: جی...

چکیده زمینه و هدف: گُرگرفتگی، شایع ترین مشکل زنان یائسه است. یکی از درمان های جایگزینی مطرح، فیتواستروژن ها هستند، بنابراین محققین برآن شدند که پژوهش حاضر را با هدف بررسی تأثیر دانه ی شنبلیله و بذر کتان بر شدت و دفعات گُر گرفتگی انجام دهند. مواد و روش ها: طی یک کارآزمایی بالینی تصادفی کنترل شده60 زن یائسه که با شکایت گُر گرفتگی به درمانگاه های شهر اراک مراجعه کرده بودند به دو گروه مساوی تقسیم شدند...

میزان گلهای کامل ونر در سه رقم زیتون محلی ایران (روغنی‘ ماری و فیشمی) ومیزان خودگشنی ‘ دگر گشنی ‘ خودگشنی + دگر گشنی و ریزش میوه در دو رقم روغنی وماری مورد مطالعه قرار گرفت. بیشترین درصد گلهای کامل بترتیب مربوط به ارقام فیشمی ‘ روغنی وماری بود. درصد خودگشنی وخودگشنی + دگر گشنی در رقم ماری نسبت به روغنی بالاتر بود. اختلاف بین درصد دگرگشنی و ریزش میوه در دو رقم مذکور معنی دار نبود.

مدارک و شواهد زیادی در رابطه با اثرات مفید اسیدهای چرب ضروری و ویتامین e بر سلامتی و عملکرد گوساله های شیرخوار وجود دارد. تاکنون مطالعات اندکی در رابطه با تاثیر منبع و نوع اسیدهای چرب ضروری و سطح مختلف ویتامین e در خوراک آغازین گوساله های شیرخوار بر عملکرد و سلامت آن ها گزارش شده است. مطالعه حاضر با هدف تعیین نسبت مناسب اسیدهای چرب امگا- 6 به امگا- 3 و سطح ویتامین e بر عملکرد و سلامتی گوساله ها...