در این پژوهش، ابتدا لایه های نازک نیکل به روش rf اسپاترینگ بر روی زیرلایه لام آزمایشگاهی تشکیل گردید و سپس لایه های اسپاتر شده، در دماهای مختلف در محیط اکسیژن پخت شدند. تصاویر میکروسکوپ الکترونی روبشی (sem) نوع ساختار را به صورت  نانومیله های به قطر 35  نانومتر نشان  می دهند. با بررسی خواص اپتیکی، محدوده گاف انرژی بینev 87/3-77/3 مشخص شده؛ همچنین زاویه تماس آب با سطح نمونه های پخت نشده، در حدود...

هدف از انجام این تحقیق بررسی خواص سطح و عمق هگزانوییک اسید و هپتانول خالص و سطح مشترک این ترکیبات در مجاورت با آب با استفاده از روش های تجربی و شبیه سازی دینامیک مولکولی می باشد. برای این منظور برهمکنش های درون مولکولی و بین مولکولی را با استفاده از پتانسیل های opls و amber اعمال کردیم و از نتایج حاصل کمیت های دانسیته، کشش سطحی و ویسکوزیته را حساب کردیم، که نتایج به دست آمده از طریق شبیه سازی د...

هدف از انجام این پژوهش بررسی اثر صمغ قدومه شهری (صفر تا 6/0 %)، کنسانتره پروتئین آب پنیر ( 2 تا 6 %) و جزء حجمی روغن (20 تا 50 %) بر خصوصیات امولسیون روغن ذرت در آب تهیه شده با امواج فراصوت بود. بدین منظور ویژگی های امولسیون نظیر قطر متوسط ذرات و توزیع اندازه آنها، اسپان، سطح ویژه قطرات، خامه ای شدن، کوالسنس ذرات، پتانسیل زتا، ویسکوزیته و رفتار جریان آن در طی 4 هفته نگهداری بررسی گردید. خصوصیات...

بیوسورفکتانت ها ترکیبات زیستی آمفی فیلیکی تولید شده بصورت خارج سلولی یا بخشی از غشاء های سلول بوسیله انواع باکتری ، مخمر و قارچ هستند که کاربرد وسیعی در حذف آلودگی های آلی و فلزی محیط زیست، افزایش بازیافت نفت، صنایع آرایشی، پزشکی، بهداشتی و کشاورزی دارند.هدف از این پژوهش شناسایی باکتری-هایی بود که قابلیت به کارگیری در فرایند ازدیاد برداشت نفت و فعالیت های پزشکی را داشته باشند. در این پژوهش 88 س...

اثرات سطح در صنعت و بیولوژی از اهمیت زیادی برخوردارند. یکی از خواص ترمودینامیکی که در پروسه های صنعتی پرکاربرد است کشش سطحی می باشد. این پدیده نقشی کلیدی در پخش امولسیون ها و جذب مایعات روی سطح جامد و جذب گاز روی سطح مایع دارد. همچنین در زمینه های مختلف مانند مهندسی محیط زیست ، صنعت ساخت رنگها و مواد شوینده و روان کننده و پروسه های نفتی و استخراج مایعات و غیره همواره مطرح بوده است. از اینرو روش...

سابقه و هدف: بیوسورفکتانت­ها گروهی از متابولیت­های ثانویه هستند که توسط طیفی از میکروارگانیسم­ها سنتز می­شوند و دارای ویژگی­های فعالیت سطحی، نظیر کاهش کشش سطحی و کشش بین سطوح می­باشند. گرایش به استفاده از بیوسورفکتانت­ها به جهت برخورداری از مزایایی نظیر سمیت پایین، زیست تخریب پذیری و مؤثر بودن آن­ها در محدوده وسیعی از pH و دما ، افزایش چشمگیری داشته است. عدم توجیه اقتصادی تولید بیوسورفکتانت­ها ...

چکیده ندارد.

هدف از انجام این تحقیق بررسی خواص سطحی محلول های آبی آمینو اسید های آلیفاتیک با استفاده از روش تجربی می باشد. . برای این منظور از روش صعود موئینگی وبا استفاده از یک وسیله ی کپیلاری مخصوص که امکان اندازه گیری کشش سطحی را در غیاب رطوبت جو وتعادل مایع/ بخار فراهم کند استفاده شد. تغییرات کشش سطحی بر حسب غلظت برای آلانین، والین، ایزولوسین و لوسین با شیب منفی بود و رفتاری شبیه به سورفکتانت ها نشان ...

نفت استخراج شده در اکثر حوزه های نفتی حاوی مقادیری آب نمک به شکل امولسیون است. امولسیون شکنی شیمیایی، متداول ترین روش برای شکست امولسیون های آب نمک در نفت است. در سال های اخیر استفاده از روش های زیستی توجه زیادی را در شکست امولسیون به خود جلب کرده اند. در این پژوهش سویه اسینتوباکترکالکواسیتیکوس به منظور شکست امولسیون به کار گرفته شده است. مایع رویی محیط تخمیر این باکتری توانایی بالایی در شکست ا...