آبزیان یکی از منابع مهم در تولید آنزیم‏های گوارشی از جمله لیپازها هستند. در این پژوهش، تأثیر دما و ph در فعالیت آنزیم لیپاز تخلیص شده از بخش قدامیِ رودة ماهی قزل‎آلای رنگین کمان بررسی شد. برای تخلیص، از سولفات آمونیوم در راسب‎سازی و از اولترافیلتراسیون به منظور تغلیظ نمونه استفاده شد. فعالیت آنزیم به کمک سوبسترای نیتروفنیل پالمیتات در دماها و phهای مختلف بررسی شد تا بهترین دما و ph برای فعالیت آ...

سابقه و هدف: کاندیدیازیس یک بیماری شایع است که توسط سویه­ های مختلف کاندیدا ایجاد می­گردد. گیاهان دارویی هم­ چون جینسینگ از دیرباز به­ منظور درمان انواع بیماری به­ کار ­رفته­ اند. این مطالعه به­ منظور مقایسه اثر ضد قارچی عصاره الکلی گیاه جینسینگ با ایتراکونازول روی سویه­ های کاندیدا آلبیکنس و کاندیدا کروزه­ای انجام شد. مواد و روش­ ها: برای انجام این مطالعه مقطعی تعداد 22 سویه کاندیدا آلبیکنس و...

  سابقه و هدف : شناخت کاندیدیازیس ریوی همواره با مشکلاتی مواجه بوده است. گرچه جداسازی گونه­های کاندیدا از نمونه لاواژ برونکوآلوئولار (BAL) به طور معمول نمایانگر تشخیص قطعی این بیماری نیست، ولی در بیماران مستعد با ایمنی سرکوب شده، جداسازی کاندیدا از ترشحات تنفسی می­تواند مفید بوده و ما را به تشخیص و درمان سریع این عفونت قارچی هدایت نماید .   روش بررسی : در یک مطالعه مقطعی، نمونه لاواژ برونکوآلوئ...

زمینه و هدف: در طول سال های اخیر، عوامل متعددی مانند طیف وسیعی از آنتی بیوتیک ها، بیماران مبتلا به نقص ایمنی، شیمی درمانی سیتوتوکسیک و پیوندها خطر ابتلا به عفونت های قارچی را در انسان ها، افزایش داده است. در میان تمام پاتوژن های قارچی، گونه های کاندیدا شایع ترین علت عفونت های قارچی مهاجم باقی ماندند. هدف از این تحقیق، استخراج لیپوپپتیدهای باسیلوس آتروفئوس سویه HNSQJYH170 جدا شده از اصفهان و برر...

آنزیم لیپاز از خانواده آسیل هیدرولازها است. این آنزیم قادر به شکستن و تجزیه تری گلیسیریدها و تبدیل آنها به اسید چرب و گلیسرول می باشد. همین امر باعث شده که این آنزیم در صنایع مختلفی مانند مواد غذایی، آرایشی و بهداشتی، تجزیه زیستی، پزشکی، صنایع شیمیایی و صنایع شوینده ها و ... کاربرد داشته باشد. آنزیم لیپاز را می توان از منابع گیاهی، جانوری و میکروارگانیسم ها تهیه کرد. با توجه به کاربرد وسیع این...

مقدمه: واژینیت کاندیدایی یک عفونت شایع دستگاه تناسلی زنان است که توسط گونه های مختلف کاندیدا ایجاد می شود. کاندیدا آلبیکنس، شایع ترین گونه جدا شده است اما در سال های اخیرگونه های دیگر بیماری زای کاندیدا مانند کاندیدا گلابراتا، کاندیدا پاراپسیلوزیس و کاندیدا تروپیکالیس نیز افزایش چشمگیری پیدا کرده اند. مطالعه حاضر با هدف شناسایی گونه های کاندیدا در زنان مبتلا به عفونت واژینیت کاندیدایی انجام شد....

زمینه و هدف: از قرن‌ها پیش، گیاه پنج‌انگشت ( Vitex agnus - castus ) به‌عنوان یک گیاه دارویی شناخته‌ شده است. پنج‌انگشت یک گیاه فیتواستروژن بومی خاورمیانه و جنوب اروپا بوده که در بسیاری از کشورها مصرف پزشکی دارد. این مطالعه با هدف تعیین اثرات ضد‌میکروبی اسانس پنج‌انگشت روی باکتری‌های استافیلوکوکوس اورئوس، اشرشیاکلی، سودوموناس آئروژینوزا، قارچ کاندیدا آلبیکنس و مقایسه با آنتی‌بیوتیک‌های آمپی‌سیلی...

سابقه و هدف : لیپازها بیوکاتالیست های ارزشمندی هستند که به علت کاتالیز نمودن واکنش های شیمیایی مانند آبکافت، کافت الکلی، کافت اسیدی و استرفیکاسیون در صنعت دارای کاربردهای فراوانی می باشند. لیپازهای میکروبی از مهمترین انواع این آنزیم ها هستند که به علت پایداری بالا در حلال های آلی، توانایی کاتالیز ملایم واکنش های هیدرولازی، سهولت در تولید و هزینه های نسبتا پایین آن یکی از مهمترین منابع تولید در ...

اقلیم جنوب ایران با تنوع فرهنگی و طبیعت خاصی که دارد، منبع الهام فوق­العاده­ای برای فضاسازی در داستان است. وجود نخلستان، شط و دریا، نفت و صنعت، و حتی گرما که از زمینه­های بومی جنوب است، نویسندگان این خطه را بر آن داشته است که در آثار خود از این نعمات خدادادی بهره ببرند و با این شیوه نوعی تشخص سبکی به آثار خویش بدهند. در واقع خوزستان به عنوان مهم ترین قطب ادبیات اقلیمی ایران، بعد از انقلاب و جنگ...

یکی از چالش های عمده در صنعت بیوتکنولوژی، تخلیص پروتئین های مطلوب از تنوع گسترده ای بیومولکول در سوسپانسیون تخمیری است. هدف از این تحقیق جداسازی لیپاز با استفاده از سیستم های دوفازی آبی می باشد. سیستم دوفازی آبی به عنوان تکنیک ارزشمندی برای جداسازی و تخلیص مخلوط هایی از بیومولکول ها به اثبات رسیده است. همچنین تخمیر استخراجی، در این تحقیق به منظور کشت همزمان سلولی و فرآوری پایین دستی لیپاز حاصل ...