مقدمه: در سال‏های اخیر احتمال انتقال کلستریدیوم دیفیسیل با مصرف مواد غذایی به انسان با افزایش عفونت این باکتری در جامعه مطرح شد. در این میان پژوهش‏های گسترده‏تری از وضعیتکلستریدیوم دیفیسیل در گوشت قرمز کشور‏های مختلف دنیا نسبت به مواد غذایی دیگر انجام شد. مطالعه حاضر با هدف بررسی شیوع کلستریدیوم دیفیسیل در گوشت گوساله انجام گرفت‏‏. مواد و روش‏‏‏ها: 100 نمونه از گوشت گوساله عرضه شده در دو شکل ت...

در سال های 1382 و 1383 نمونه های قارچ Blumeria graminis f. sp. tritici از استان های مازندران، گلستان و فارس جمع آوری و در گلخانه موسسه تحقیقات اصلاح و تهیه نهال و بذر کرج تک کلنی شدند. جمعا 23 جدایه خالص به دست آمد. تعیین پاتوتیپ های جدایه ها با استفاده از ارقام افتراقی (17 لاین تقریبا ایزوژنیک) انجام شد. بدین منظور، پس از کاشت بذرهای ارقام افتراقی گندم در گلدان، در مرحله گیاهچه ای، با هر یک از...

تنش شوری یکی از محدودیت کشت گوجه فرنگی است و شناسایی ارقام مقاوم آن نیازمند بررسی برخی صفات فیزیولوژیکی و مولکولی است. بررسی صفت مولکولی میزان بیان نسبی ژن کاتالاز (Catalase: CAT1) و آسکوربات­پراکسیداز (Ascorbate Peroxidase: APX1) در دو رقم فلات سی­اچ ((CH-Falat و ریوگراند­اس (Rio Grande S) گیاه گوجه­ فرنگی (Solanum lycopersicum L.) تحت تیمارهای شوری در قالب طرح بلوک­های کامل تصادفی انجام شد. ت...

گیاهان بسته به نوع تنش میزان بسیاری از هورمون‌ها را تغییر می‌دهند. هورمون های آبسیزیک اسید (ABA)، هورمون اکسین (IAA) و اتیلن (Ethylene) برطیف گسترده‌ای از فعالیت‌های گیاه مؤثر هستند. از آن‌جایی که ژن RON1 بر مسیر بیوسنتز یا سیگنالینگ هورمون‌های IAA, ABAو C2H4 مؤثر می‌باشد، لذا تأثیر تغییر فعالیت ژن RON1 در گیاهچه های ron1-1 بر برخی خصوصیات مورفولوژیکی در واکنش به غلظت‌های مختلف این هورمونها ...

  زمینه: پوکی استخوان، شایع­ترین اختلال متابولیسم مواد معدنی استخوان است. پلی­مورفیسم­های مختلف در ژن گیرنده ویتامین D به عنوان یک عامل مهم ژنتیکی می­تواند یکی از کنترل کننده­های اصلی توده استخوانی باشد.   هدف: مطالعه به منظور تعیین ارتباط بین پلی­مورفسیم­های Taq1 و Apa1 ژن گیرنده ویتامین D با پوکی استخوان در خانم­های یائسه انجام شد.   مواد و روش­ها: در این مطالعه مورد- شاهدی، 80 بیمار از خانم­...

هدف از این مطالعه، تعیین بی ضرری و ایمنی گونه های انتروکوک جدا شده از شیر بز، پنیر سنتی و نمونه های شیر مادر بود. نمونه های انتروکوکوس جدا شده به وسیله ویژگی های فنوتیپی و تعیین توالی 16srRNA تا سطح جنس شناسایی شدند و خواص پروبیوتیکی آن ها، زنده مانی در شرایط اسیدی و حضور در درصدهای مختلف نمک صفراوی در زمان های مختلف بررسی گردید. فعالیت ضد میکروبی این باکتری ها بر علیه باکتری های بیماری زا و مق...

Abstract: The aim of this research is to provide a convenient and relatively inexpensive preparation method for synthesis of 1,3,5-triamino-2,4,6-trinitrobenzene (TATB). TATB is a reasonably powerful explosive in which ts thermal and shock stability is considerably greater than that of any other known energetic material. It is used in military applications because of its significant insensitiv...

اسکوالن یک تری ترپن غیر اشباع می باشد که کاربردهای گسترده ای در داروسازی دارد. در این تحقیق تولید اسکوالن و بررسی بیوانفورماتیکی ژن آن در سویه بومی آئورانتیوکیتریوم مورد بررسی قرار گرفت. این سویه به ترتیب به میزان 7/3 و 6/1 گرم بر لیتر بیومس و روغن غنی از اسکوالن تولید می کند. مقدار اسکوالن تولیدی توسط این سویه 9/48 میلی گرم بر لیتر می باشد. همچنین ژن اسکوالن سنتاز از این سویه توسط آنالیز مولکو...

سابقه و هدف: بیماری فون ویلیبرانت از شایع ترین بیماری ارثی خونریزی دهنده ناشی از کمبود فاکتور فون ویلیبرانت با توارث اتوزومی غالب می باشد. این بیماری به سه دسته تیپ 1 و تیپ 3 (نقص کمی) و تیپ 2 (نقص کیفی) تقسیم بندی می گردد. تیپ یک دارای علائم خفیف تری نسبت به تیپ 3 می باشد. هدف این مطالعه تعیین جهش های عامل تیپ یک این بیماری می باشد.مواد و روشها: از خانواده های بیماران مبتلا به فون ویلیبرانت (...