مواد هیومیک مخلوط­های پیچیدهو غیرهمگون با اندازه­های مختلف می­باشند که بوسیله واکنش­های بیوشیمیایی و شیمیایی در طول فرآیند پوسیدن و تغییر شکل بقایای گیاهی و میکروبی تشکیل می­گردند. افزایش استفاده از مواد هیومیک در کشاورزی باعث ایجاد علاقه­مندی فزاینده د...

هدف : بررسی وضعیت غدد کبدی و پانکراس در مراحل مختلف رشد و نحوه شکل‌گیری و تکامل این غدد در نمونه‌های لاروی و بچه تاس ماهیان ایرانی از اولین روز تفریخ تا دو ماهگی . طرح : مطالعه توصیفی. حیوانات : تعداد هشتاد نمونه از لارو و بچه تاس ماهیان ایرانی. روش : جمع‌آوری نمونه‌ها از لاروهای یک روزه تا 56 روزه و تثبیت در محلول بوئن و سپس انجام مراحل معمول بافت شناسی توسط دستگاه اتوتکنیکون. برشهای 6 میکر...

سابقه و هدف: تغذیه مناسب، پیش شرط ضروری برای بهبود مؤثر عملکرد ورزشی، آماده سازی، رفع خستگی پس از فعالیت و جلوگیری از آسیب دیدگی ورزشکاران است. مکملهای تغذیهای شامل کربوهیدراتها، پروتئینها، ویتامینها و مواد معدنی در حد مجاز توصیه شده به طور گستردهای در زمینههای ورزشی گوناگون منبع کمکی هستند. هدف از مطالعه حاضر، بررسی تأثیر مکمل دهی حاد ال-کارنیتین بر آستانه بی هوازی و تجمع لاکتات طی فعالیت بیشی...

سابقه و هدف: مکمل های تغذیه ای شامل کربوهیدراتها، پروتئینها، ویتامینها و مواد معدنی در حد مجاز توصیه شده به طور گسترده ای در زمینه های ورزشی گوناگون بعنوان منبع کمکی مورد استفاده قرار می گیرند. در میان مواد مصرف شده، ال-کارنیتین (ال-تری متیل 3- هیدروکسی آمینو بوتانوآت) به عنوان مکمل نیروزا به وسیله ورزشکاران مصرف می شود زیرا در انتقال اسیدهای چرب به درون میتوکندری نقش ایفا می کند. هدف از مطالعه...

چکیده مقدمه: ارزیابی کیفیت پروتئین مواد غذائی به دلایل بیولوژیک و اقتصادی از اهمیت ویژه ای برخوردار است. به همین علت روش های بیولوژیک، میکروبیولوژیک، شیمیائی و تلفیقی برای تعیین کیفیت پروتئین ها معرفی و بکار گرفته شده است. در بین روشهای موجود، نسبت خالص پروتئین (npr) ، نسبت خـالص نسبی پروتئین (rnpr) ، قابلیت حقیقی هضم پروتئین (tpd) و نسبت کارآیی پروتئین (per) بعنوان روشهای مناسب برای تعیین کیفی...

زمینه و هدف: کاندیدا آلبیکنس شایع ترین پاتوژن قارچی کومنسال commensal و یکی از اعضای میکرو فلور مخاطی از جمله دهان، واژن و دستگاه گوارش می باشد. این پاتوژن فرصت طلب می تواند باعث ایجاد عفونتهای جلدی-مخاطی تا سیستمیک در بیماران مستعد ، بسته به میزان ضعف سیستم ایمنی شود. همچنین شایع ترین ارگانیزم قارچی ایجاد کننده سپتی سمی با مرگ و میر100-50% می باشد. اشعه ماوراء بنفش یکی از اشعه­های الکترومغناطی...

شیگلا دیسانتری یکی از عوامل اصلی بیماری اسهال در انسان است و هم چنین وبا (ویبریوکلرا) بیماری عفونی بسیار مهلکی می باشد که به صورت اپیدمی ها و پاندمی هایی بروز می کند. ساخت واکسن علیه این دو بیماری بسیار مفید به نظر می رسد. بهترین روش برای ساخت واکسن علیه این دو بیماری، استفاده از زیر واحدهای b‏ انتروتوکسین این دو باکتری می باشد که به نامهای stxb (برای شیگلادیسانتری) و ctxb (برای ویبریوکلرا) مشه...

ستون های حبابکار به دلیل ساختار ساده و بالا بودن میزان انتقال جرم و حرارت به طور گسترده در صنایع شیمیایی، پتروشیمی، متالوژی و بیولوژیکی مورد استفاده قرار می گیرند. این گونه راکتور ها معمولاً وقتی استفاده می شود که بین دو فاز تماس دهنده سطح مشترک زیادی لازم باشد و یا زمانی که کنترل دمایی دقیق برای یک واکنش لازم باشد. اینگونه راکتور ها می توانند به صورت سه فازی نیز وجود داشته باشند در این حالت یک ...

در طی دهه های گذشته، درمانهای پزشکی برای برطرف کردن علل ناباروری تغییر و تحول چشم گیری پیدا کرده است. به مجموع این روشهای درمانی، فناوری کمک باروری یا assisted reproductive technology(art) اطلاق می شود. اولین شکل art که هنوز هم رایج ترین نوع آن محسوب می شود، لقاح آزمایشگاهی (in vitro fertilization) یا ivf می باشد. در روش ivf استاندارد، هر تخمک با 100 - 50 هزار اسپرم متحرک به مدت 18-12 ساعت در ...

مقدمه شبکه آندوپلاسمی به واسطه وجود چاپرون هایی نظیر grp78 نقش مهمی در بلوغ و تاخوردگی پروتئینها بازی میکند. تجمع پروتئین های تا نخورده در شبکه آندوپلاسمی منجر به فرایند استرس شبکه آندوپلاسمی می شود که پاسخ به این فرایند با کاهش کلی سنتز پروتئین و افزایش بیان چاپرون هایی نظیر grp78 همراه می باشد. در سلولهای رنگدانه دار شبکیه چشم افراد بالغ طولانی شدن فرایند er stress باعث مرگ برنامه ریزی شده ا...