جهت بررسی کزاز نوزادی و ارتباط آن با مسایل اجتماعی و بهداشتی جامعه تعداد 10 مورد نوزاد که با تشخیص neonatal tetanus در طی 5ˆ2 سال در بیمارستان علی اصغر پذیرش گردیده اند، انتخاب و مورد مطالعه قرار گرفتند. نتایج بدست آمده نشان میدهد که فقر فرهنگی خانواده ها از عوامل مهمی است که ارتباط نزدیکی با این بیماری دارد. بطوریکه 70 درصد پدران و 90 درصد مادران این نوزادان بی سواد بوده اند. درصد قابل توجهی ا...

تولید عسل خشک بصورت صنعتی می تواند کمک شایانی به افزایش مصرف این ماده غذایی – دارویی با ارزش بنماید. در این تحقیق دو نمونه عسل تجاری و غیرتجاری به دو روش مایکروویوی و تصعیدی خشک شد و تعدادی از مهمترین خصوصیات فیزیکی، شیمیایی و رئولوژیکی این دو نمونه عسل بصورت مایع و نیز بصورت خشک شده به روش مایکروویوی و تصعیدی تعیین گردید. بدین منظور محتوای آب، ph، اسیدیته آزاد، محتوای دیاستاز، هیدروکسی متیل فو...

مقدمه سینوس پیلونیدال عارضه شایعی در افراد جوان است که عموما در پوست ناحیه ساکروکوکسیژآل، بالای آنوس ودر خطوسط دیده میشود و درمان آن انجام جراحی میباشد. باتوجه به طولانی بودن مدت درمان این بیماران و نیز وجود اطلاعاتی مبنیبر مفیدبودن ترکیبات روی دربهبود زخم به بررسی اثر درمانی پماد اکسیدروی در ترمیم زخمهای حاد ناشی از سینوسپیلونیدال در مقایسه با دارونما پرداخته شد. روش کار در یک مطالعه کار آزمای...

چکیده ندارد.

انگور با درصد رطوبت اولیه 80 درصد برداشت می شود و باید تا سطح 18 درصد کاهش یابد تا زمان ماندگاری آن طولانی شود و همچنین کیفیت آن حفظ گردد . زمان خشک شدن عامل مهم در کیفیت محصول و صرف جویی در مصرف انرژی بوده, برای این منظور خشک کن سینی دار لرزان نیمه پیوسته برای خشک کردن واریته انگور دانه ریز کشمشی خراسان شمالی مورد آزمایش قرار گرفت . مطالعه کمی برای خشک کن جریان پیوسته انگور صورت گرفته است و ر...

در پروژه حاضر، ریزپوشانی روغن سبوس برنج در مخلوط دو پیکره صمغ عربی (ag) و پروتئین آب پنیر تغلیظ شده (wpc) بررسی شد. ریزپوشانی با دو روش خشک کن پاششی و خشک کن انجمادی صورت گرفت و تأثیرات درصد روغن (4% و 6%)، امولسیفایر(0% ، 5/0% ، 1% ، 2% و 4%)، ترکیب دیواره (24% و 29%) در نسبت های مختلف (ag/wpc) و شدت صوت بر روی اندازه قطرات امولسیون بررسی شد. علاوه بر آن راندمان و بازداری (محتوی روغن سطحی) و خ...

دوره خشک به عنوان یک پدیده خزنده ای است که در اثر کمبود رطوبت ناشی از کاهش میزان بارندگی به وقوع می پیوندد. خسارات بسیار گسترده و وسیع این پدیده بخش های زیادی از جامعه را تحت تأثیر خود قرار داده و همه ساله زیان های بسیار زیادی را به بار می آورد، لذا پایش و پهنه بندی آن به عنوان یک اصل مهم در برنامه ریزی های کلان باید مد نظر قرار گیرد. به طور مشخص در این تحقیق، شاخص بارندگی استاندارد شده برای پا...

سابقه و هدف: با توجه به نتایج مختلف حاصل در ارتباط با آثار التیامی اولتراسوند درمانی بر التیام شکستگی ها، در تحقیق حاضر اثر اولتراسوند درمانی با بسامد 1.5MHz بر سرعت ترمیم استخوان خرگوش از دیدگاه بافت شناسی توصیفی بررسی گردید. مواد و روش ها: این بررسی با روش تجربی بر روی 28 خرگوش آزمایشگاهی نر از نژاد Dutch و سن تقریبی سه ماه با وزن 1200 گرم صورت پذیرفت. هر خرگوش در بیهوشی کامل با شرایط استریل،...

سابقه و هدف: پای دیابتی، شایع­ترین علت بستری شدن بیماران دیابتی است. محصولات گیاهی در کشورهای در حال توسعه از مقبولیت زیادی برخوردارند. گیاه پسته وحشی (pistacia atlantica) در ایران به بنه معروف است. این مطالعه جهت بررسی اثر بنه بر بهبودی پای دیابتی انجام شده است.  مواد و روش ها: این کارآزمایی بالینی تصادفی دوسوکور روی 60 نفر بیمار مبتلا به پای دیابتی بستری در بخش عفونی بیمارستان شهید بهشتی کاشا...