چکیده درحال حاضر یکی از مشکلات نان، کیفیت آن می باشدکه تاثیر قابل  ملاحظه ای در بروز ضایعات آن دارد. نان سنگک در میان نانهای سنتی دیگر، به لحاظ ارزش غذایی و ویژگیهای حسی از جایگاه خاصی برخوردار است، ولی متاسفانه به دلیل سرعت بالای روند بیاتی از ماندگاری کوتاهی برخوردارمی باشد. از جمله روشهای مورد استفاده در به تاخیر انداختن فرآیند بیاتی در نان، افزودن آرد چاودار به آرد گندم مصرفی در تولید نان ا...

دید رنگ از عملکرد های مهم سیستم بینایی می باشد که در جمع آوری اطلاعات بینایی، درک بینائی، فرآیند تجزیه و تحلیل اطلاعات بینایی و ارتباط اطلاعات بینایی با سایر اطلاعات مغز و حسهای دیگر نقش اساسی دارد. در مطالعات دید رنگ، یکی از ابعاد مهم دید رنگ، مکانیسم دید رنگ با توجه به یافته های سایکوفیزیکال می باشد. به طور کلی در مکانیسم دید رنگ، شبکیه و سیستم عصبی مرکزی به کمک همدیگر و با مکانیسم های جداگان...

در این پروژه ابتدا پارامترهای بکار رفته در مدلهای ظاهر رنگی معرفی گردید و سپس نتایج مطالعات و بررسی های انجام شده، معادلات و روابط مربوط به مدل ظاهر رنگی ‏‎ciecam97s‎‏ و نسخه بازنگری شده آن ارائه شد.در مرحله بعدی با بکارگیری مدل ظاهر رنگی ‏‎ciecam97s‎‏ و نسخه بازنگری شده نسبت به ارزیابی کارایی و خصوصیات این مدلها اقدام شد و با توجه به ویژگیها و برتری های نسخه بازنگری شده این مدل برای بررسی های ...

آزمایش و ارزیابی ویژگیهای بذر درختان گردو (juglans regia) در استان کردستان به منظور بررسی تنوع ژنتیکی درختان گردو از نظر برخی صفات مهم بذراجراء شده است. در این آزمایش تعداد 28 پایه برتر در 5 شهرستان و از هر پایه10 عدد بذر به صورت تصادفی انتخاب و ویژگیهای بذر شامل قطر بزرگ بذر، قطر کوچک بذر، وزن بذر، وزن مغز بذر، وزن پوسته چوبی، ضخامت پوسته چوبی و درصد مغز برای هر کدام از بذرها اندازه گیری و میا...

در این پروژه پس از مقدمه ای کوتاه و بیان اهداف پروژه مراجع مختلف مربوط به مراحل تولید رنگ آزوی قرمز اسیدی 17 مورد بررسی قرار گرفته است . در ادامه تولید آزمایشگاهی رنگ با تعیین بهترین شرایط عملیاتی و نیز ارائه مدلی از واحد نیمه صنعتی تولید رنگ با تعمیم نتایج بهینه آزمایشگاهی به مقیاس نیمه صنعتی ارائه شده است.نفتالین که به میزان نسبتا زیادی در واحد آروماتیک پتروشیمی بندر امام موجود است به عنوان م...

امروزه کاربرد و اهمیت صنایع نساجی بر کسی پوشیده نبوده و رنگ ها نقش مهمی را در این صنعت ایفا کرده، بنابراین اندازه گیری رنگ ها در این صنعت از اهمیت ویژه ای برخوردار است. ایندیگو یکی از مهمترین رنگ های مورد استفاده در صنایع نساجی بوده و استفاده همزمان آن با دیگر رنگ ها باعث بوجود آمدن پاره ای مشکلات در اندازه گیری این رنگ می شود. مزاحمت های ناشی از برخی عوامل رنگزای تداخل کننده باعث شده اندازه گ...

نام خانوادگی دانشجو: قمی نام: متینه عنوان پایان نامه: پیش تغلیظ متیل وایولت 2b، کارموزین و بریلیانت بلوfcf بوسیله استخراج نقطه ابری و اندازه گیری آن ها با روش اسپکتروفتومتری استاد راهنما: دکتر ناهید پوررضا استاد مشاور: دکتر سعادت رستگارزاده درجه تحصیلی: کارشناسی ارشد رشته: شیمی گرایش: شیمی تجزیه محل تحصیل: دانشگاه شهید چمران اهواز دانشکده: علوم تاریخ فارغ التحصیلی: اردیبهشت 89 تعداد ص...

چکیده هدف اصلی پژوهش پیش بینی همدلی بر اساس ویژگیهای شخصیتی و دشواری های تنظیم هیجانی در پزشکان و پرستاران گراش بوده است. روش تحقیق توصیفی از نوع همبستگی می باشد. جامعه آماری تحقیق شامل کلیه پزشکان و پرستاران بیمارستان و مراکز درمانی شهرستان گراش بوده است. نمونه تحقیق به صورت سرشماری بوده که شامل 139 پزشک و پرستار ( 86 پرستار و 53 پزشک) می باشند. برای جمع آوری اطلاعات تحقیق از پرسشنامه شخصیتی ...

مجد الدین همگر شیرازی (607-686 هـ.ق). از شعرای معروف ایران در سده ی هفتم هجری است. او شاعری را در دربار اتابکان فارس آغاز کرد و پس از برافتادن سلغریان، چندی را در خدمت قراختاییان کرمان به مداحی سپری کرد و در آخر به خاندان جوینی در اصفهان پیوست و پس از زوال آنان در تنهایی درگذشت. دیوان چاپی او حاوی 6210 بیت و شامل قصاید، غزلیات، ترکیب بندها، قطعات و رباعیات است. در این پژوهش ویژگیهای شاخص ادبی ...