چکیده مقدمه: دنبه گوسفندی به عنوان یکی از مهمترین منابع چربی حیوانی دارای مقادیر قابل توجهی اسیدهای چرب اشباع و کلسترول می­باشد که می توانند در بروز بیماری های قلبی ـ عروقی موثر باشند. هدف از انجام این تحقیق، بررسی توزیع کلسترول در فراکسیون های مختلف حاصل از فراکسیون گیری چربی دنبه گوسفندی با حلال می باشد. مواد و روش ها: در این تحقیق استخراج چربی از دنبه گوسفندی به روش ذوب کردن خشک تحت خلاء...

چکیده  هدف اساسی پژوهش حاضر بررسی عملکرد کارکنان مناطق مختلف دانشگاه آزاد اسلامی است. جامعه آماری این پژوهش را تمام کارکنان واحدهای دانشگاه آزاد اسلامی تشکیل می دهند. با روش نمونه گیری تصادفی مرحله ای و طبقه بندی تعداد 1096 نفر از کارکنان واحدهای مختلف دانشگاه آزاد اسلامی انتخاب شدند. ابزار سنجش عبارت از پرسش نامه محقق ساخته 48 سؤالی است که براساس مدل "اچیو"[1] هرسی و گلد اسمیت ساخته شده است که...

در این تحقیق توده های دست کاشت خالص از گونه های صنوبر، توسکا و پالونیا در سری یک جنگل شصت کلاته و یک توده دست کاشت آمیخته از گونه های توسکا شیردار، ون و پلت جنگل طرح شموشک در مجاورت جنگل آموزشی شصت کلاته مورد بررسی قرار گرفت. یک قطعه فضای باز در مجاورت جنگل های خالص و آمیخته نیز برای مقایسه تاثیر جنگل کاری بر خصوصیات خاک انتخاب شد. به منظور بررسی تغییرات خصوصیات خاک در جنگل کاری خالص آماربرداری...

سابقه و هدف: آموزش ایمنی نقش مهمی در کاهش حوادث و ارتقاء فرهنگ ایمنی در سازمان ها دارد. در پژوهش حاضر به طور ویژه نقش سرپرست در اثربخشی دوره های آموزش های ایمنی بر تغییر نگرش کارکنان نسبت به مسائل ایمنی ارزیابی می شود . روش بررسی: 197 نفر (100 نفر گروه آزمایش و 97 نفر گروه کنترل) پرسش نامه نگرش ایمنی را قبل از 4 جلسه آموزش ایمنی 90 دقیقه ای در طی چهار روز متوالی از ساعت 8 صبح تا 12 ظهر در شرکت ...

زمینه وهدف: عدم تحمل کار شیفتی خودش را با یکسری نشانه ها و علائم نشان می دهد. از این نشانه ها به عنوان سندرم عدم تطابق با کار شیفتی یاد می شود. هدف این مطالعه مقایسه فراوانی نشانه های سندرم حاد عدم تطابق با کار شیفتی در بین دو گروه کارگران نوبت کار می باشد. روش بررسی: یک مطالعه مقطعی در بین دو گروه مختلف از نظر کار شیفتی (شب کار و غیر شب کار) درکارگران انجام شد و نشانه های سندرم حاد یا زودرس عد...

امروزه اخلاق و معضلات اخلاقی به عنوان یکی از مهم ترین مباحث در محیط های کاری مورد توجه قرار گرفته است. رعایت اخلاق نه تنها می تواند منافع و مزایای متعددی برای سازمان به همراه داشته باشد بلکه علاوه بر این خود به عنوان یکی از معیارهای موفقیت سازمان ها به حساب می آید. با توجه به اهمیت موضوع اخلاق و نقش آن در موفقیت سازمان ها، هدف پژوهش حاضر بررسی ارتباط نهادینه سازی اخلاق با کیفیت زندگی کاری و رضا...

با رونق جاده ی ابریشم در اوایل اسلام، هنر سفالگری مناطق مختلف ایران و بخصوص شمال و شمال شرق تحت تاثیر صادرات سفالینه هایی از چین قرار گرفت. در این زمان رایج ترین شیوه ی تزیین لعاب در آن کشور، شیوه ی "سانسای" بود. لعاب سانسای از طریق این راه بازرگانی به ایران وارد شده و هنرمندان ایرانی به تقلید از این شیوه پرداختند. در این تکنیک که در ایران به نام لعاب پاشیده معروف شد، ابتدا سطح سفالینه ها را با...