زعفران (طلای قرمز)، گران ترین ادویه جهان، کلاله های خشک شدهکرکوس ساتیووس است.افزودنی خوراکی رنگ و طعم دهنده به غذا، رنگ کردن منسو جات و کاربرد دارویی در طب سنتی از جمله مصارف زعفران می باشد. با توجه به معایب روش های حرارتی مواد غذایی مانند افت خواص حسی و تغذیه ای و هزینه ی بالا، در چند دهه اخیر تمایل به استفاده از روش های غیر حرارتی مانندپرتودهی افزایش یافته است.پرتو دهی به تنهایی یا همراه با س...

امروزه برای مقابله با ارتعاشات و اثرات نامطلوب آن بر روی سازه ها روش های مختلفی تحت عنوان کنترل بوجود آمده است. این روش ها در سازه های عمرانی نیز رشد روز افزونی داشته است. کنترل سازه ها را می توان به سه گروه عمده غیر فعال،نیمه فعال، فعال تقسیم کرد. در این میان کنترل فعال روشی است که به عنوان یک روش موثر شناخته می شود و سازه های مختلفی با این روش کنترل شده است. کنترل فعال شامل دو بخش سخت افزاری ...

در این تحقیق « تصفیه فاضلاب با بار آلودگی بالا با استفاده از راکتور ناپیوسته متوالی و کربن فعال» برای اولین بار در ایران مورد بررسی قرار گرفت. در این خصوص از فاضلاب مصنوعی ساخته شده از شیر خشک شیرینی پزی استفاده گردید. برای انجام این کار از راکتورهای استوانه ای ساخته شده از پلکسی گلاس به قطر داخلی 14 سانتیمتر، ضخامت 5 میلیمترو ارتفاع 46 سانتیمتر استفاده شد. حجم مفید راکتورها ، دبی فاضلاب ورودی ...

چکیده: مقدمه: بیماری های کاردیو متابولیک شامل بیماری های دیابت، پرفشارخونی،چربی خون و بیماری های قلبی می باشد. گرلین نیز هورمونی است که در هومئوستاز انرژی و بیماریزایی بیماری های متابولیک نقش دارد. جالب توجه است که فعالیت جسمانی بیشتر به عنوان عاملی پیش گیرنده و کاهش دهنده عوامل خطرزای کاردیومتابولیک شناخته شده است و تحقیقات افزایش، کاهش یا عدم تغییر این هورمون را در نتیجه ورزش گزارش کرده اند....

در این تحقیق از روش اولترافیلتراسیون بهبودیافته با مایسل (meuf) به منظور کاهش cod، tds و کدورت پساب صنعت تولید نوشابه استفاده شده است. تأثیر دو پارامتر مهم عملیاتی غلظت عامل فعال سطحی و اختلاف فشار بر عملکرد فرآیند مورد ارزیابی قرار گرفت. تغییرات غلظت سدیم دودسیل سولفات (sds)، آلکیل بنزن سولفانات خطی (las) و مخلوط sds-tx100 بر درصد دفع و شار تراوه بررسی شدند. بعد از انجام آزمایشات، مشخص گردید ک...

در این تحقیق غلظت های مختلف li2o (wt.% 12-0) با na2o در شیشه زیست فعال 45s5 جایگزین و اثر این جانشینی ها بر توانایی تشکیل آپاتیت (بصورت برون تنی) و پاسخ های سلول های استئوبلاست مطالعه شد. برای این منظور شیشه 45s5 با ترکیب sio2 45%، cao 24.5%، na2o 24.5% و p2o56% به روش ذوب تهیه و پس از تنش زدایی توسط برش به صورت قرص هایی درآورده شد. خواص ساختاری و توپوگرافی شیشه ها قبل و بعد از غوطه وری در مایع...

در این پژوهش به منظور بررسی مقایسه حافظه فعال و پایداری هیجانی کودکان مبتلا به اختلال نارسایی توجه ـ بیش فعالی، اوتیسم و کودکان عادی با استفاده از روش نمونه گیری تصادفی 90 نفر از دانش آموزان ابتدایی انتخاب و در 3 گروه 30 نفری آزمایش و کنترل جایگزین شدند. به منظور جمع آوری اطلاعات از پرسشنامه تشخیص اختلال نارسایی توجه ـ بیش فعالی، مصاحبه تشخیصی اوتیسم، ماتریس حافظه فعال کورنولدی و پرسشنامه ناپای...

جیوه ماده ای سمی و سرطان زا برای انسان است که جزو آلاینده های اولیه محیط زیست محسوب می شود. جیوه از صنایع مختلف وارد محیط زیست می شود. در مطالعه حاضر، خاک اره چوب نراد با کلرید روی و فسفریک اسید فعال سازی شد. برای تهیه نمونه های کربن فعال، خاک اره نراد با پنچ نرخ اشباع از کلرید روی و فسفریک اسید (75/0 – 5/2 گرم بر گرم) فعال سازی شد. نمونه های اشباع شده با کلرید روی و فسفریک اسید در نرخ افزایش د...

در این تحقیق استفاده از کربن اکتیو ، نانوذرات مغناطیسی آهن و نانو کامپوزیت آهن در بستر کربن اکتیو، برای حذف رنگهای reactive ) آنیونی( از پسابها مورد مطالعه قرار گرفتند . رنگ reactive blue19,reactive red31 به عنوان مدلی از رنگهای آنیونی مورد بررسی قرار گرفت. مشخصات سطحی نانو ذرات آهن و نانو کامپوزیت آهن توسط sem ،tem،xrd مورد بررسی قرار گرفت . تاثیر عوامل مختلف (ph، مقدار جاذب، زمان تماس، دور هم...