0

به منظور بررسی تأثیر پودر چویر و ویتامین E بر عملکرد، کیفیت گوشت و برخی فراسنجه­های خونی بلدرچین­ ژاپنی، از 320 قطعه بلدرچین یک روزه در چهار تیمار شامل جیره پایه (شاهد)، جیره پایه مکمل شده با سطوح 5/1 و 3 درصد پودر چویر و جیره پایه مکمل شده با 200 میلی‌‌گرم در کیلوگرم ویتامین E با چهار تکرار و 20 پرنده در هر تکرار در قالب طرح کاملاً تصادفی استفاده شد. نتایج نشان دادند که استفاده از پودر چویر، مص...

برای بررسی تاثیر مکمل دهی ویتامین e بر پاسخ مولکول چسبان سلولی نوع یک (1icam-) به فعالیت وامانده ساز، 16 مرد فعال انتخاب و براساس max2vo به دو گروه مکمل و دارونما تقسیم شدند. پس از 14 روز مکمل دهی، آزمودنی های هر -دو گروه فعالیت وامانده ساز 65 دقیقه ای را انجام دادند. نمونه های خونی قبل از دوره مکمل دهی، قبل و بلافاصله بعد از فعالیت وامانده ساز گرفته شد. برای آنالیز داده ها از آزمون تحلیل واریا...

در مطالعه حاضر فعالیت آنزیم های آنتی اکسیدانی و سطح پراکسیداسیون لیپید طی استرس اکسیداتیو ایجاد شده در ماهی قزل آلای رنگین کمان در مواجهه با دیازینون و تأثیر ویتامین e سلنیوم و c بر کاهش اثرات نامطلوب آن مورد بررسی قرار گرفت. در این مطالعه تعداد 60 قطعه ماهی قزل آلا با میانگین وزنی 18±121 گرم به 4 گروه مساوی تقسیم شدند که شامل گروه های شاهد، تحت تیمار دیازینون (0/1 میلی گرم در لیتر)؛ تحت تیمار ...

زمینه و هدف: مهم‌ترین عامل مرگ و میر در جوامع پیشرفته و در حال توسعه بیماری‌های قلبی- عروقی است. تکثیر و مهاجرت سلول‌های عضلانی صاف لایه مدیا به همراه چربی اکسیداسیون‌‌یافته توسط سلول‌های اندوتلیال در نهایت باعث افزایش ضخامت دیواره رگ می‌شود. از طرفی، نقش آهن در پیشبرد روند پاتوژنز آترواسکلروز به‌عنوان یک آتروژن به اثبات رسیده است، اما در مورد ویتامین E هنوز اختلاف‌نظرهایی پیرامون نقش بازدارنده...

تحقیقات نشان داده اند که تمرینات استقامتی طولانی موجب فقر آهن (آنمی) در ورزشکاران می شود. این مسئله ممکن است در عملکرد فیزیکی آنان اثر منفی داشته باشد. در این پژوهش تأثیر تمرین استقامتی و مکمل آهن بر شاخص های آنمی (tibc rbc, hc, hb و فریتین) و آنزیم سیتوکروم c اکسیداز (cox) موش های نر صحرایی بررسی شد. به این منظور 40 سر موش نر صحرایی نژاد wistar14848 با میانگین وزن 54/8±05/215 گرم به چهار گروه ...

زمینه و هدف: مطالعات در شرایط in vivo نشان داده‌اند که پراکسید هیدروژن (2O2H) موجب افزایش بیان عامل رشدی اندوتلیال عروقی (VEGF) می‌شود. بعلاوه، ورزشکاران برای کاهش آسیب اکسایشی ناشی از 2O2H تولید شده در حین تمرینات ورزشی ویتامین E را مصرف می‌کنند. بنابراین، هدف مطالعه حاضر بررسی اثر تعاملی مصرف ویتامین E سوکسینات همراه با تمرینات ورزشی سرعتی و استقامتی بر محتوای VEGF و 2O2H مغز موش‌های صحرایی ب...

در این مطالعه هدف، بررسی تاثیر منابع مختلف روغن بازیافتی بر عملکرد، کیفیت تخم مرغ، الگوی اسیدهای چرب تخم مرغ و پایداری اکسیداتیو تخم مرغ و نیز فراسنجه های خونی مرغ های تخمگذار بود. دو آزمایش انجام شد تا مقدار انرژی قابل سوخت و ساز ظاهری (ame) روغن تصفیه شده ی سویا (sbo)، روغن بازیافتی (حرارت دیده ) سویا (rso) و مایع صابون اسیدی سویا (aso) و نیز اثرات افزودن ویتامین e و ویتامین c در جیره های حاو...

زمینه و هدف: چاقی زمینه‌ساز بیماری‌های قلبی - عروقی، دیابت و فشار خون است. اختلال خواب نیز می‌تواند با تغییر در سطوح نوروپپتیدهایی مانند گرلین و لپتین، همچنین دیگرمکانیزم‌ها در بروز چاقی و اضافه وزن مؤثر باشد. در مطالعه حاضر اثر مکمل ویتامین D بر شاخص‌های تن‌سنجیافراد دارای اضافه وزن یا چاق مبتلا به اختلال خواب بررسی گردید. روش بررسی: در این مطالعه کارآزمایی بالینی دو سوکور، جامعه ‌آماری را 74 ...

مقدمه: هدف از این مطالعه بررسی اثر مصرف ویتامین C بر سطح سرمی فاکتور نوروتروفیک مشتق از مغز در میان مردان جوان سالم بدون فعالیت بود. مواد و روش‌­ها: در این مطالعۀ نیمه تجربی 18 مرد سالم بدون فعالیت به صورت تصادفی به دو گروه تقسیم شدند؛ گروه مصرف کنندۀ ویتامین C به­ عنوان مکمل و گروه کنترل. افراد در گروه مصرف کنندۀ ویتامین C، 500 میلی­ گرم از مکمل ویتامین C را روزانه برای یک هفته دریافت کردند. گ...