در این پروژه تحقیقاتی پلی (استر-ایمید) های فعال نوری جدیدی بر پایه ی آمینو اسید l-آسپارتیک اسید و پلی اتیلن گلیکول به دو روش پلیمر شدن تراکمی مذاب و محلول سنتز شدند و برخی خواص فیزیکی آن ها مورد مطالعه قرار گرفتند. در ابتدا مونومر دی انیدرید (2) طی دو مرحله از آمینواسید l-آسپارتیک اسید و پیروملیتیک انیدرید تهیه شد. واکنش پذیری مونومر دی انیدرید(2) با گروه های هیدروکسیل، با سنتز ترکیبات مدل از و...

چکیدهاز بین امراض جنگل، قارچ‏ها از مهمترین عواملی هستند که ضایعات جبران‌ناپذیر به چوب درختان سر‌پا و افکنده وارد می‏سازند. قارچ‌ها باعث آلودگی و فساد درختان سرپا، چوب آلات قطع شده در جنگل یا انبار کارخانه می‌شوند. چوب‌های پوسیده یکی از منابع زیست توده به شمار می‌آیند و حجم زیادی از چوب‌های پوسیده‌ای که در جنگل وجود دارند، غیرقابل استفاده هستند. در این تحقیق به منظور بررسی تاثیر پوسیدگی قارچ رنگ...

لیزوزیم ها، اندواستیل مورامیدازهایی هستند که در انواع موجودات زنده، یافت می شوند. دو نوع مختلف لیزوزیم- لیزوزیم نوع c و نوع g- در سفیده ی تخم پرندگان وجود دارد. لیزوزیم های نوع c، قادر به تخریب دیواره سلولی باکتری های گرم مثبت می باشند، بنابراین، در صنعت، از این نوع لیزوزیم، به منظور نگهدارنده های غذایی استفاده می شود. آنزیم لیزوزیم سفیده ی تخم مرغ (نوع c)، بهترین مدل برای مطالعه ی تاخوردگی پرو...

در این تحقیق، پلی‌اتیلن گلیکول یورتان اکریلات که نوعی پراکنش‌گر خطی غیر یونی تابش‌پز است با استفاده از پلی‌اتیلن گلیکول (PEG)، ایزوفورن دی ایزو سیانات (IPDI)، هیدروکسی اتیل متااکریلات (HEMA)، در مجاورت کاتالیزور دی بوتیل تین دی لائورات (DBTDL) و استن به عنوان حلال، سنتز شد. ساختار مولکولی پراکنش‌گر غیریونی پلی اتیلن گلیکول یورتان اکریلات با استفاده از طیف‌سنجی تبدیل فوریه زیرقرمز FT-IR و 1H-NMR...

مواد تغ ییردهنده فاز موادی با گرمای ذوب زیاد هستند که با ذوب یا انجماد در دمای معین قابلیت ذخیره و آزادکردن مقادیر زیادی انرژی را دارند. از این پدیده می توان در کاربردهای حفاظت گرمایی یا ذخیره انرژی گرمایی استفاده کرد. از روش هایی که برای جلوگیری از نشت مواد تغ ییردهنده فاز به بیرون از ساختاری که در آن قرار گرفت هاند، استفاده می شود، آمیخت هکردن آنها با پلیمرهاست. مسئله مهم در این زمینه انتخاب ...

سابقه و هدف: با توجه به اهمیت نوع ضد یخ و مراحل آب ­ گیری در روش انجماد شیشه ­ ای هدف از این تحقیق بررسی انجماد شیشه‌ای تک ­ فاکتور ی با استفاده از غلظت‌های مختلف اتیلن گلیکول در مراحل مختلف آب‌گیری در خصوص بافت تخمدان موش بود. مواد و روش ­ ها: به منظور مطالعه ­ی کیفی بافت تخمدان پس از انجماد شیشه ­ ای، 35 موش ماده ­ی بالغ نژاد NMRI با سن 10-6 هفته انتخاب شدند و پس از خارج ساختن بافت تخمدان آنه...

سابقه و هدف: یکی از مهم ترین مشکلات صنعت نان، ضایعات بالای این محصول است. اما امروزه دسترسی به انواع لفاف های بسته بندی با دامنه وسیعی از خصوصیات فیزیکی و شیمیایی توانسته مقدار قابل توجهی از این ضایعات را کاهش دهد. از این‏رو به نظر می رسد با انتخاب یک بسته بندی مناسب و کنترل شرایط محیط نگهداری نمونه های بسته بندی شده، بتوان کیفیت و ماندگاری نان بدون گلوتن را نیز حداقل برای مدت زمان یک هفته افزا...

به منظور مطالعه‌ی برهم­کنش پیش تیمار هورمونی و اسمزی بر شاخص­های جوانه­زنی و بیوشیمیایی اسپرس آزمایشی به صورت فاکتوریل در قالب طرح کاملا تصادفی انجام شد. عامل اول در سه سطح عدم مصرف (شاهد)، مصرف 100 و 200 میلی­گرم در لیتر جیبرلین بود و عامل دوم نیز در سه سطح عدم مصرف (شاهد)، مصرف 5 و 10% پلی‌اتیلن گلیکول بود. بر اساس نتایج تحقیق، پیش تیمار بذور با جیبرلین موجب افزایش درصد و سرعت جوانه زنی، طول ...

هیدروکسی آپاتیت یک ماده معدنی طبیعی است، که در اجزای غیر آلی استخوان و مینای دندان یافت می شود و فرمول شیمیایی آن به صورت ca10(po4)6(oh)2 (ha) نمایش داده می شود. اجزای تشکیل دهنده آن کلسیم و فسفات با نسبت استوکیومتری کلسیم به فسفات 1.67 است. مهم ترین خصوصیت هیدروکسی آپاتیت زیست فعالی آن است، زیست فعال بودن هیدروکسی آپاتیت این توانایی را به آن می دهد تا بتواتد با سلول های بدن به طور مستقیم پیوند...

این پژوهش بر اساس سیستم های رایج خوراکدهی نشخوارکنندگان، به بررسی تأثیر تانن های متراکم بر قابلیت دسترسی پروتئین خام علوفه اسپرس پرداخته است. فرآوری های مورد استفاده شامل پلی اتیلن گلیکول (وزن مولکولی 6000)، سدیم هیدروکسید، سدیم بیکربنات، پتاسیم پرمنگنات، خاکستر چوب، آب و اوره بود. توزیع پروتئین خام علوفه با استفاده از روش کیسه های نایلونی، سیستم پروتئین قابل متابولیسم و سیستم کربوهیدرات و پروت...