ازمینه و هدف: آلودگی خاک‌ها به فلزات سنگین در مناطق صنعتی کشور می‌تواند باعث کاهش قابلیت دسترسی آهن در زنجیره غذایی انسان شود.‌ این تحقیق با هدف بررسی بهبود کیفیت گوجه فرنگی رشد کرده در خاک غنی شده با سرباره آهن و تاثیر آن بر سلامت صورت پذیرفت.مواد و روش‌ها: این پژوهش در سال 1395 در یک گلخانه تحقیقاتی در شهرستان اراک با 72 گلدان شامل کاربرد ‌0 ، 15 و 30 تن در هکتار کود گاوی غنی شده با 0 و 10 در...

مقدمه: توت فرنگی میوه ای فساد پذیر، حساس به آلودگی‌های میکروبی، آسیب‌های مکانیکی و نابسامانی‌های فیزیولوژیک است. حرارت مزرعه و حرارت ناشی از تنفس دو عامل تاثیر‌‌‌گذار در کیفیت پس از برداشت این میوه می باشند. لذا سرد کردن توت فرنگی بلافاصله پس از برداشت با هدف افزایش ماندگاری و بهبود خصوصیات کیفی آن ضروری است. این تحقیق به منظور بررسی اثر پیش سرد کردن بر خصوصیات میکروبی و فیزیکوشیمیایی دو رقم تو...

کلسیم یکی از مهم‌ترین عناصر غذایی مورد نیاز گیاه گوجه فرنگی است که کمبود آن منجر به حساسیت این گیاه به تنش‌های محیطی و عوامل زنده می‌شود. کرم غوزه پنبه به عنوان یکی از مهم‌ترین آفات میوه گوجه فرنگی هر ساله باعث کاهش تولید و صرف هزینه‌های بالا برای کنترل خسارت آن می‌شود. تحقیق حاضر به مطالعه رابطه کمبود کلسیم در میوه‌های گوجه‌فرنگی و میزان آلودگی میوه‌ها به کرم غوزه پنبه در دو منطقه آبگرم و قلعه...

بید گوجه­ فرنگی (Tuta absoluta (Meyrick) (Lepidoptera: Gelechiidae در ایران جزء آفات قرنطینه‌ای بوده که به تازگی در بیشتر مناطق کشور گسترش یافته و تبدیل به آفتی مهم در مزارع گوجه فرنگی، سیب زمینی و بادمجان شده است. در این تحقیق نمو، تولیدمثل و جدول زندگی این آفت روی دو رقم گوجه فرنگی مبیل و ریوگرند در شرایط آزمایشگاهی (دمای 2±27 درجه سلسیوس، رطوبت نسبی 5±60 درصد و دوره نوری 16 ساعت روشنایی و 8 ...

در این تحقیق برای کاهش سرمازدگی میوه گوجه فرنگی تاثیر تیمار پس از برداشت براسینولید به عنوان یک براسینواستروئید فعال در غلظت های صفر (شاهد)، 3 و 6 میکرو مولار بر روی شاخص سرمازدگی، نشت یونی، میزان مالون دی آلدئید، پرولین و فنل کل و فعالیت آنزیم های فسفولیپاز D (PLD) و لیپوکسیژناز (LOX) و فنیل آلانین آمونیالیاز (PAL) میوه گوجه فرنگی در طول سه هفته نگهداری در دمای سرمازدگی یک درجه سانتی گراد مور...

جنس Cucurbita از خانواده کدوئیان (Cucurbitacea) می‌باشد. این گیاهان، مورد حمله طیف وسیعی از عوامل بیماری‌زا قرار می‌گیرند. در حال حاضر تدبیر کارآمد برای کنترل بسیاری از بیماری‌های کدوئیان، استفاده از گیاهان مقاوم می‌باشد. در این مطالعه قلمرو NBS کد شونده با ژن‌های مقاومت در ارقام طالبی بومی ایران بررسی شد. به این منظور بذور ارقام مختلف طالبی ایرانی تهیه و در گلخانه کشت داده شدند. استخراج DNA به...

بیماری فیتوپلاسمایی تورم جوانه یکی ازبیماری های مهم گوجه فرنگی می باشد. طی بازدیدهای سال 1392 علائم بیماری تورم جوانه در مزارع گوجه فرنگی شهرستان های شمال فارس شامل آباده ، اقلید،بوانات،پاسارگاد ،سیدان و مرودشت مشاهده گردید. عامل بیماری تورم جوانه از این مناطق بوسیله سس از گوجه فرنگی به پروانش و بوسیله پیوند به بادنجان و گوجه فرنگی انتقال داده شد و در گیاهان مایه زنی شده علائم بیماری های فیتوپل...

چکیده ندارد.

چکیده ندارد.

سه رقم گیاه گوجه فرنگی در استان خراسان شمالی (شهرستان بجنورد) در سه تراکم کاشت کاشته شد و مشاهده شد تراکم کشت بر صفات کمی و کیفی گوجه فرنگی اثر معنی داری در سطح یک درصد دارد.