چکیده زمینه و هدف: امروزه «تعداد مقالات علمی نمایه شده در بانکهای اطلاعاتی معتبر و بین المللی» جزو مهم ترین شاخص های تولید علم در سطح جهان است. موسسه اطلاعات علمی (isi) اطلاعات اغلب مجلات معتبر بین المللی را نمایه می کند. این نوشتار درصدد است تا با استفاده از داده های استخراج شده از پایگاه اطلاعاتی استنادی مذکور، وضعیت برونداد علمی محققین دانشگاه علوم پزشکی کردستان را تا پایان سال 2011 میلادی ن...

در این تحقیق سعی بر آن است نانوکامپوزیت کوپلیمر متیل متا اکریلات -n - ایزوپروپیل اکریل آمید با ذرات کادمیم سولفید سنتز شود و خواص نوری آن بررسی گردد. گوان وی و همکارانش موفق به سنتز آمفی فیلیک نانوذرات کلوئیدی با پیوند آمفی فیلیک و پلیمر حساس به گرما از تیول پایان پلی (n-ایزوپروپیل اکریل آمید) به نانو ذرات کادمیم سولفید شدند [4]. نیازهای اقتصادی مختلف، تقاضا برای استفاده از مواد جدید سبک وزن ...

این تحقیق به شناسایی عوامل مؤثر در توسعه بیوتکنولوژی در شیلات پرداخته است. این تحقیق از نوع کاربردی، روش آن توصیفی- همبستگی بوده و ابزار تحقیق پرسشنامه می باشد. جامعه آماری تحقیق حاضر شامل 544 نفر از کارشناسان شیلاتی شاغل در بخش های اجرایی آبزی پروری در کشور و دفتر مرکزی شیلات می باشند که از میان آن ها نمونه ای به حجم 130 نفر به روش نمونه گیری طبقه ای با انتساب متناسب انتخاب گردید. داده ها با ا...

برای آگاهی از رفتار مصرف آبزیان و محصولات شیلاتی در سال 1389 در شهر اصفهان جمع‎آوری اطلاعات از 386 خانوار اصفهانی به طور تصادفی انجام شد. از آزمون‎های هیدو و اسپیرمن برای وجود ارتباط معنی‎دار بین فاکتورها استفاده شد. نتایج نشان داد که سرانه مصرف آبزیان برای هر فرد اصفهانی 8 کیلوگرم و اولویت خانوارهای اصفهانی به ترتیب در مصرف ماهیان دریا و پرورشی و کنسروی و میگو است. خانوارهای اصفهانی در خرید ما...

نوسان و بی­ثباتی قیمت محصول­های شیلاتی یکی از مشخصات ناکارآمدی بازار این قبیل محصولات است. مطالعه حاضر به بررسی اثر انتقال قیمت بر حاشیه بازار ماهیان آب های جنوب کشور طی دوره زمانی ۱۳۸۳ تا ۱۳۹۳ با ترکیب متدولوژی هاک و فریگون و همکاران (۱۹۹۹) می­پردازد. نتایج نشان می­دهد برای ماهیان قباد، حلوا­ سفید، هامور، هور، راشکو، سنگسر، شیر، سرخو و حلوا سیاه فرضیه انتقال کامل افزایش قیمت­ها از عمده فروشی ب...

سابقه و هدف: در این مقاله با استفاده از شیوه علم سنجی میزان بهره وری علمی پژوهشگران 4 دانشگاه علوم پزشکی شهید صدوقی یزد، مازندران، بفیه الله و همدان در پایگاه wos در فاصله سال های 2010-2000 مورد بررسی قرار می گیرد. مواد و روش ها: نوع توصیفی- تحلیلی است. جمعیت مورد مطالعه تمامی انتشارات پژوهشگران 4 دانشگاه علوم پزشکی شهید صدوقی یزد، بقیه الله، مازندران و همدان در پایگاه wos در فاصله سال های 2010...

نوسان و بی­ثباتی قیمت محصول­های شیلاتی یکی از مشخصات ناکارآمدی بازار این قبیل محصولات است. مطالعه حاضر به بررسی اثر انتقال قیمت بر حاشیه بازار ماهیان آب‌های جنوب کشور طی دوره زمانی ۱۳۸۳ تا ۱۳۹۳ با ترکیب متدولوژی هاک و فریگون و همکاران (۱۹۹۹) می­پردازد. نتایج نشان می­دهد برای ماهیان قباد، حلوا­ سفید، هامور، هور، راشکو، سنگسر، شیر، سرخو و حلوا سیاه فرضیه انتقال کامل افزایش قیمت­ها از عمده‌فروشی ب...

‌ماهی یکی از منابع پروتئینی با ارزش است که با توجه به تنوع زیاد گونه‌ها، دارای قابلیت مناسبی در تأمین بخشی از پروتئین مورد نیاز بشر می‌باشد، اما محصولات شیلاتی به سرعت دچار افت کیفیت می‌گردند. در این تحقیق اثر فیله کردن و شکم خالی کردن ماهی کپور پرورشی (Cyprinus carpio) روی برخی شاخص‌های میکروبی (‌بار باکتریایی کل و سرمادوست)، حسی (‌طعم، بو، بافت، رنگ و پذیرش کلی) و فیزیکوشیمیایی شامل pH، رطوبت...

تاس‌ماهی روسی با نام علمی (Brandt & Ratzeberg, 1833) Acipenser gueldenstaedtii یکی از با ارزش‌ترین ماهیان شیلاتی در سواحل دریای خزر بوده و بیشتر در سواحل شمالی دیده می‌شود. پژوهش فوق به بررسی و مطالعه تعداد میکروپیل‌ در تخمک‌های مولدین تاس‌ماهی‌ روسی پرداخته است. در این‌ تحقیق‌ از 5 عدد مولد تاس‌ماهی‌ روسی‌ که‌ از صیدگاه‌های‌ سواحل‌ جنوب‌غربی‌ دریای‌ خزر در استان‌ گیلان‌ صید شده‌ بودند...

برای آگاهی از رفتار مصرف آبزیان و محصولات شیلاتی در سال 1389 در شهر اصفهان جمع‎آوری اطلاعات از 386 خانوار اصفهانی به طور تصادفی انجام شد. از آزمون‎های هیدو و اسپیرمن برای وجود ارتباط معنی‎دار بین فاکتورها استفاده شد. نتایج نشان داد که سرانه مصرف آبزیان برای هر فرد اصفهانی 8 کیلوگرم و اولویت خانوارهای اصفهانی به ترتیب در مصرف ماهیان دریا و پرورشی و کنسروی و میگو است. خانوارهای اصفهانی در خرید م...