زمینه و اهداف: بسته‌بندی‌های ضد میکروبی فعال خطرات رشد میکروارگانیسم‌های بیماری‌زا و مسبب فساد را در مواد غذایی کاهش می دهند. در این مطالعه تاثیر فیلم‌های پلی لاکتیک اسید حاوی غلظت‌های مختلف اسانس زنیان (0، 0/5، 1 و 1/5 درصد) و عصاره اتانولی بر موم (0، 1 و 2 درصد) بر لیستریا منوسیتوژنز، استافیلوکوکوس اورئوس، ویبریو پاراهمولیتیکوس و اشریشیاکلی به روش انتشار دیسک مورد مطالعه قرار گرفت. مواد و روش...

مقدمه و هدف: تحلیل رفتن نورون در بعضی مناطق هیپوکمپ و جوانه زدن فیبرهای خزهای در شکنج دندانه دار از مشخصات پاتولوژیک صرع لب گیجگاهی است. با توجه به اثرهای حفاظت عصبی و آنتی اکسیدانی سیاه دانه، هدف این بررسی، تعیین اثر پیش تیمار با عصاره الکلی آن در جلوگیری از تغییرهای بافتی هیپوکمپ در مدل تجربی صرع القاشده توسط اسید کاینیک در موش صحرایی بوده است. مواد و روش ها: در این بررسی، 28 موش صحرایی نر به...

سابقه و هدف: به دلیل نگرانی‌های ناشی از اثرات نامطلوب نگهدارنده‌های شیمیایی و هم‌چنین افزایش مقاومت سویه‌های باکتریایی نسبت به ترکیبات ضدباکتری متداول، پژوهش در زمینه‌ی جایگزینی آن‌ها به وسیله‌ی ترکیبات طبیعی ضروری است. هدف از تحقیق حاضر، بررسی اثر بازدارندگی اسانس زنیان بر رشد لیستریا مونوسیتوژنز تلقیح شده در مدل عصاره و گوشت ماهی سفید بود. مواد و روشها: ابتدا غلظت حداکثری اسانس زنیان که فاقد...

هدف از این مطالعه بررسی اثرات سطوح مختلف عصاره هیدرو الکلی زنجبیل بر پارامترهای خون و عملکرد تولید مثلی در رت های نر بود. تعداد 24 سر رت نر در قالب طرح کاملا تصادفی به چهار گروه 6 تایی تقسیم شدند. عصاره زنجبیل در سطوح 0، 50، 100 و 200 میلی گرم بر کیلو گرم وزن بدن به صورت داخل صفاقی و به مدت 14 روز به رتها تزریق شد. در روز 15 آزمایش، نمونه های خون از قلب رتها برای تعیین پارامترهای خون در سرم جمع...

امروزه استفاده از مواد طبیعی از جمله گیاهان دارویی برای جلوگیری از اکسیداسیون چربی¬ها از اهمیت بالایی برخوردار است. گیاه زرشک آبی (زرافشانی) بومی ایران با نام علمیberberis integerrima یکی از این گیاهان دارویی است. ترکیبات فنولی عصاره آبی-الکلی با hplc شناسایی شد و شامل گالیک اسید، هیدروکسی بنزوئیک، جنتیسیک اسید، هیدروکسیل تیروزول، وانیلین، وانیلیک اسید، سینامیک اسید و آپیجنین بود. در بررسی ویژگ...

امروزه مصرف ترکیبات گیاهی به عنوان دارو با دارا بودن اثرات جانبی کمتری نسبت به ترکیبات شیمیایی مورد توجه قرار گرفته است. از جمله این گیاهان می توان گیاه انگلی دارواش با نام علمی ویسکوم آلبوم اشاره کرد که دارای سابقه طولانی در مصرف و درمان به صورت سنتی می باشد. در این مطالعه تجربی دو عصاره آبی و الکلی گیاه دارواش از تیره ویسکاسه روی رده سلول سرطانی سینه mcf-7 اثر داده شد. این عصاره در دوزهای مخت...

سابقه و هدف: گیاه خرفه با نام علمی portulaca oleracea گیاه دارویی شناخته شده ای است که اثرات متعددی از قبیل اثرات ضددردی، ضدالتهابی و شل کنندگی عضلات صاف و اسکلتی به آن نسبت داده شده است. هدف ما از این پژوهش بررسی اثرات ضددردی و ضدالتهابی این گیاه می باشد. مواد و روش ها: در مطالعه حاضر اثر ضددردی عصاره های آبی و الکلی این گیاه توسط آزمون های سنجش درد شامل آزمون صفحه داغ (hot plate) و آزمون پرش ...

زمینه و هدف: موسیرها بخش مهمی از رژیم غذائی بسیاری از جمعیت های بشری را تشکیل می دهند و در زمینه های مختلف درمانی از خود اثرات داروئی نشان داده اند. تخمین زده می شود که 75% تمام زنان حداقل یک بار در طول زندگی به عفونت واژینیت ( vaginitis ) مبتلا می شوند و کاندیدا آلبیکنس ( candida albicans ) حدود 80 تا 95% موارد واژینیت کاندیدائی ( vulvovaginitis candidal ) را در کل دنیا تشکیل می دهد. هدف از ای...

یکی از اهداف تحقیقات بیولوژیکی یافتن موادی جهت کاهش و تسکین درد می باشد که به وسیله بیماریهای مختلف بروز می کند. در این راستا استفاده از گیاهان دارویی اهمیت دارد. گیاه زنیان (carum copticum (l.) c. b. clarke) که در طب سنتی ایران به عنوان یک ماده تسکین دهنده معرفی شده، در کنترل دردهای با منشأ عصبی و سر درد استفاده می شود. مطالعه حاضر تحقیقی است که با استفاده از تست فرمالین بر روی اثر ضد دردی بخش...

زمینه وهدف: قاصدک گیاهی دارویی با اثرات آنتی اکسیدانی مفید می‌باشد. این مطالعه به منظور ارزیابی تأثیر عصاره الکلی گل قاصدک بر سطوح سرمی هورمون‌های تیروئیدی در موش صحرایی نر بالغ انجام شد. مواد و روش‌ها: در این مطالعه تجربی، تعداد 45 سر موش صحرایی نر بالغ نژاد ویستار با وزن تقریبی 250-200گرم به 5 گروه 9 تایی تقسیم شدند. گروه کنترل، گروه شاهد ، سه گروه تجربی که روزانه 150و100و50 میلی گرم بر کیلوگ...