چکیده ندارد.

چکیده ازقدیم الایام که انسان بابیماریهای مختلف دست به گریبان بوده همزمان به فکر معالجه ونجات ازآنهاافتاده است وبه همین منظور برای معالجه بیماریهاازمواد گوناگون بخصوص گیاهان استفاده می نموده است واین موضوع تجربه ای برای پی بردن به خواص گیاهان شده است ولی باگذشت زمان وافزایش اطلاعات جامعه بشری تدریجا دار سنتتیک جای داروهای گیاهی رااشغال کرده اند . باتوجه به اینکه داروهای سنتتیک گاهی اثرات جانبی ن...

امروزه به دلیل مشکلات ناشی از بسته¬بندی¬های سنتزی، توجه به بسته¬بندی¬های زیست¬تخریب¬پذیر افزایش یافته است. پوشش¬های خوراکی یکی از انواع بسته¬بندی¬های فعال زیست¬تخریب¬پذیر مورد توجه صنعت غذا و جایگزین مناسبی برای بسته¬بندی¬های سنتزی هستند و می¬توانند حامل مواد مختلف، از جمله مواد ضدمیکروب و آنتی¬اکسیدان¬ها باشند. فندق محتوی مقادیر بالایی چربی، پروتئین و مواد مغذی است.در صورتی که شرایط نگهداری ای...

استفاده از ترکیبات طبیعی گیاهان برای کنترل بیماری ها، به دلیل مزایایی که بر ترکیبات شیمیایی سنتزی دارند، مورد توجه و تحقیق قرار گرفته است. گیاهان منبع بزرگی از مولکول های فعال بیولوژیکی به شمار می روند. آنالیز فیتوشیمیایی ترکیبات شیمیایی مختلفی را در گیاهان داروئی نشان می دهد که ازجمله این ترکیبات فلاونوئیدها، تانن ها، آلکالوئیدها، ساپونین، گلیکوزید، استروئید، ترپنوئید، روغن، پروتئین و پلی ساکا...

در این مطالعه، برخی ویژگی¬های بیوشیمیایی آمیلاز گوارشی بید مدیترانه¬ای آرد مورد بررسی قرار گرفت و مشخص شد که دمای بهینه¬ی فعالیت آمیلاز این حشره حدود0c40 بوده و در اسیدیته¬ی 10 بیشترین فعالیت را دارد. در بررسی اثر مهارکننده¬های آنزیمی، اثر سه رقم اهلی گندم از تیره¬ی گرامینه (تریتیکاله، سیوند و سرداری) و سه گونه¬ی وحشی تیره¬ی گرامینه (چاودار، جو وحشی و یولاف) روی فعالیت آلفا-آمیلاز دو سن آخر ل...

توانایی باکتری ها در تحمل phهای پایین از جمله خصوصیات مهمی است که به زنده مانی باکتری در محیط های مختلف کمک می نماید. لیستریا مونوسیتوژنز و اشریشیا کلای o157:h7 توانایی زیادی در زنده مانی در محیط های اسیدی دارد. در مطالعه حاضر توانایی هسپریدین و عصاره پوست پرتقال جهت حساس کردن لیستریا مونوسیتوژنز و اشریشیا کلای o157:h7 به شرایط اسیدی مورد ارزیابی قرار گرفت. به این منظور سلول های لیستریا مونوسیت...

بررسی آزمایشگاهی اثر عصاره های گیاهی بومادران، بابونه، ریوند بر قارچ کاندیداآلبیکانس و باکتری های شایع دهانی در سال 1383 دکتر زهرا عطایی* - دکتر حمید عبدالهی** - دکتر سمیه نادری پور*** - دکتر سیروس محمدی*** *- استادیار گروه آموزشی تشخیص و بیماریهای دهان دانشکده دندانپزشکی دانشگاه علوم پزشکی کرمان. **- استادیار گروه آموزشی میکروبیولوژی دانشکده پزشکی دانشگاه علوم پزشکی کرمان. ***- دندانپزشک. چکید...

زمینه و هدف: قارچ مالاسزیا فورفور عامل بیماری پیتیریازیس ورسیکالر می باشد. ترکیبات فنولی موجود در برگ درخت گردو دارای خاصیت ضد میکروبی می باشند. هدف از این تحقیق بررسی اثر ضد قارچی عصاره های الکلی و آبی برگ درخت گردو بر قارچ مالاسزیا فورفور در شرایط آزمایشگاهی است. روش بررسی: از برگ گردو به روش تقطیر ساده و روتاری عصاره های آبی و الکلی تهیه و سپس اثرات ضد قارچی این عصاره ها بر مالاسزیا فورفور...

چکیده ندارد.

زمینه: در طب سنتی از گیاه بابونه به عنوان مسکن، آرام بخش و مقوی معده یاد شده است. هدف: این تحقیق به منظور ارزیابی اثر ضد دردی و زخم زایی گیاه بابونه انجام شد. مواد و روش ها: عصاره گیری با استفاده از متانول 80% به دو طریق سوکسله و پرکوله انجم شد. عصاره به دست آمده غلیظ، وزن و در حجم مشخصی از نرمال سالین حل شد تا غلظت های مورد نظر از عصاره به دست آید. اثر ضد دردی عصاره به وسیله دو آزمون فرمالین و...