انگور شاهانی میوه نوعی از گیاهان مو (vitis vinifera l.) است که غنی از ترکیبات قندی، ویتامین ها، آنتوسیانین ها، فلاونوئیدها و نظایر آن می باشد. ترکیبات فنولی این میوه، عاملی برای پیشگیری از انواع سرطان ها هستند. در این تحقیق فعالیت آنتی اکسیدانی انگور شاهانی، از طریق اندازه گیری قدرت احیاکنندگی و خواص ضدجهشی به روش ایمز با استفاده از سویه جهش یافته سالمونلاتیفی موریوم ta100 و ماده سرطان زای شناخ...

با توجه به خسارت بالای قارچ های بیماری زای گیاهی و اثرات سوء سموم شیمیایی، تقاضا برای جایگزینی روش های کنترل با منشا گیاهی در حال افزایش می باشد. در جستجو برای یافتن این ترکیبات ضد قارچ جدید سازگار با محیط زیست، اثرات ضد قارچی ترکیبات طبیعی پنج گیاه مرزه، ترخون، زنیان، بومادران و سرو روی شش گونه قارچ بیماری زای پس از برداشت شامل: alternaria alternata، fusarium solani ، monilia sp.، botrytis cin...

cleome iberica dc. گیاهی یک ساله است با ساقه منشعب و ریشه های ضخیم و عمودی گل های سفید و صورتی و برگ های سه برگچه ای که اندمیک ایران می باشد و در استان های شمالی و مناطق غربی و نقاط مرکزی ایران رشد می کند. عصاره تام گیاه و ترکیبات بدست آمده از گونه های مختلف cleome فعالیت های دارویی همچون ضد التهابی، آنتی اکسیدانی، ضد سرطان، ضد میکروبی، ضد تب، مدر و اثرات ضد درد نشان داده از سوی دیگر برخی از گو...

در این تحقیق قسمت های مختلف گیاه پیرسنبل با نام علمی لیگولاریا پرسیکا مورد بررسی قرار گرفت. اسانس های گیاهلیگولاریا پرسیکا با روش تقطیر با آب و اسید های چرب با دستگاه کلونجر استخراج شدند. سپس به وسیله کروماتوگرافی گازی- طیف نگار جرمی مواد تشکیل دهنده این اسانس ها شناسایی و با استفاده از ضرایب کواتس و شکستگی های طیف جرمی شناسایی گردید. برای اسانس حاصل از برگ، گل، ساقه و ریشه گیاه پیرسنبل، به ت...

امروزه مهار زیستی عوامل بیماری‌زای گیاهی با هدف کاهش تهدیدات زیست محیطی و خطرات آفت­کش­های شیمیایی یک اولویت می‌باشد. در این راستا، استفاده ازکارآیی ضدمیکروبی موادگیاهی در سال­های اخیر مورد توجه قرارگرفته است. در این مطالعه اثر بازدارندگی عصاره اتانولی، متانولی، استونی و کلروفورمی بخش­های مختلف برگ گیاه صبر زرد شامل برگ کامل، بخش پارانشیمی، ژل و شیرابه بر رشد باکتری Erwinia amylovora عامل بیمار...

جلبک‌ها منابع غنی از متابولیت‌های فعال طبیعی می‌باشند که می توانند در صنعت داروسازی استفاده شوند. در این بررسی، جلبک تک سلولی کلرلا ولگاریس جهت مطالعه انتخاب گردید. پس از تهیه و کشت استوک جلبک، عصاره‌ی الکلی و استونی آن تهیه و اثرات ضد باکتریایی این جلبک و حداقل غلظت بازدارندگی از رشد میکروب  با استفاده از روش رقت لوله­ای  و انتشار در دیسک، علیه باکتری باسیلوس سوبتیلیس مشخص گردید. نتایج به دست ...

امروزه توجه روزافزون به مهار زیستی عوامل بیماری زای گیاهی با هدف کاهش تهدیدات و خطرات زیست محیطی آفت­کش­­های شیمیایی معطوف شده و از این رو کارآیی ضدمیکروبی مواد گیاهی به عنوان فرآورده­های امن طبیعی در سال­­های اخیر مورد کنکاش واقع شده است. در این مطالعه ارزیابی اثر فرآورده­های گیاهی به دست آمده از گیاه سرخارگل روی باکتری بیماری زای گیاهی xanthomonasarboricolapv. juglandis عامل بلایت باکتریایی گ...

برگ بو (laurus nobilis l.) از خانواده lauraceae با برگ های با دوام و ضخیم به رنگ سبز تیره می باشد.گیاهی با بوی خوش و معطر است. به همین علت، از این گیاه در طبخ و آشپزی به عنوان چاشنی استفاده می شود. برگ بو دارای خواص دارویی بسیار فراوانی است و از آن جمله می توان به خواص آنتی اکسیدانی و ضد جهشی آن اشاره نمود. به خاطر داشتن ترکیبات آنتی اکسیدان،از آن در صنایع کنسرو سازی به جای مواد افزودنی سنتتیک ...

در این تحقیق قسمت های مختلف گیاه کوله خاس با نام علمی روسکوس هیرکانوس و گیاه پیچک صحرایی با نام علمی کانولولوس آرونسیس مورد بررسی قرار گرفت. ترکیبات شیمیایی روغن اسانسی این گیاهان با روش تقطیر با آب بدست آمد و به وسیله کروماتوگرافی گازی- طیف نگار جرمی شناسایی شد. مواد تشکیل دهنده این اسانس ها با استفاده از ضریب بازداری و شکستگی های طیف جرمی شناسایی گردید. 75 ترکیب (41، 10، 50 و 41 ترکیب به تر...

امروزه مهار زیستی عوامل بیماری زای گیاهی با هدف کاهش تهدیدات زیست محیطی و خطرات آفت­کش­های شیمیایی یک اولویت می باشد. در این راستا، استفاده ازکارآیی ضدمیکروبی موادگیاهی در سال­های اخیر مورد توجه قرارگرفته است. در این مطالعه اثر بازدارندگی عصاره اتانولی، متانولی، استونی و کلروفورمی بخش­های مختلف برگ گیاه صبر زرد شامل برگ کامل، بخش پارانشیمی، ژل و شیرابه بر رشد باکتری erwinia amylovora عامل بیمار...