پکتین زنجیر پلیمری، متشکل از d-a گالاکترونیک اسید که به وسیله پیوندهایی درر موقعیت 1 و 4 متصل بوده و بخشی از گروههای کربوکسیل با متانول استری شده است . اهمیت پکتین در مواد غذایی به دلیل امکان خاصیت ژل کنندگی آن در تولید مربا و مربا مانندهای تولید شده از میوه، می باشد. گرچه ضایعات سیب و پوست مرکبات منبع رایج پکتین تجاری است اما طبق آفتابگردان هم می تواند به عنوان منبع پکتین مورد استفاده قرار گیر...

در حال حاضر پساب خیسانده ذرت کارخانه های تولید نشاسته از غلات، دور ریز می شود که هم از لحاظ بهداشت محیط زیست زیان آور است و هم این که مقدار بسیار زیادی آب تلف می شود. در عین حال پساب خیسانده ذرت حاوی مقادیر قابل توجهی پروتئین، مواد قندی، نشاسته، ویتامین ها و مواد معدنی است که به عنوان محیط کشت جهت تولید مواد بیولوژیکی می تواند مورد استفاده قرار گیرد. از این رو، تغلیظ پساب خیسانده ذرت امری ضروری...

در این پژوهش، رنگرزی الیاف پشم با مواد رنگزای موجود در گیاه روناس با استفاده از دندانه آلومینیم سولفات بررسی شده است. در این راستا برای دستیابی به روش مطلوب رنگرزی ابتدا از روش طراحی آزمایش تاگوچی و سپس از روش تک‌عاملی استفاده شد. پارامترهای دما، زمان، نسبت L:G، جنس و pH حمام و نوع مواد کمکی (تعاونی) مصرفی در رنگرزی الیاف پشم بررسی شد. در این آزمون‌ها معیار انتخاب شرایط بهینه رنگرزی دستیابی به ...

در این پژوهش از گیاه تاج‌ریزی سیاه سواحل جنوبی دریای کاسپین برای رنگرزی الیاف پشم با استفاده از پنج دندانه سولفات آلومینیوم، سولفات آهن، سولفات مس، دی کرومات پتاسیم و دی کرومات سدیم به روش دندانه همزمان در دو محیط قلیایی و اسیدی استفاده شده و آزمایشات ثبات نوری و ثبات شستشویی نیز به منظور تعیین ثبات آنها در برابر نور و شستشو بر روی آنها انجام گرفته است. این پژوهش -که به روش توصیفی و تجربی انجام...

در این پژوهش، رنگرزی الیاف پشم با مواد رنگزای موجود در گیاه روناس با استفاده از دندانه آلومینیم سولفات بررسی شده است. در این راستا برای دستیابی به روش مطلوب رنگرزی ابتدا از روش طراحی آزمایش تاگوچی و سپس از روش تک عاملی استفاده شد. پارامترهای دما، زمان، نسبت l:g، جنس و ph حمام و نوع مواد کمکی (تعاونی) مصرفی در رنگرزی الیاف پشم بررسی شد. در این آزمون ها معیار انتخاب شرایط بهینه رنگرزی دستیابی به ...

یکی از دلایل عملکرد ضعیف فیلترها ناشی از شستشوی معکوس آنهاست. این پژوهش با هدف ارزیابی فرایند فیلتراسیون و عملکرد فیلترهای شنی تصفیه‌خانه آب اصفهان پس از شستشوی معکوس و با بررسی کدورت و شمارش زئوپلانکتون‌ها انجام شد. ‌مدت زمان این بررسی چهار ماه بود و در فیلترهای شنی فاز 1 و 2 تصفیه‌خانه انجام شد. به‌منظور بررسی عملکرد پس از فیلتراسیون، میزان کدورت و شمارش میکروسکوپی بررسی شد. میانگین ت...

آنالیز ژنتیکی صفات تولیدی در گوسفند کرمانی شامل وزن بدن، وزن پشم و میزان باروری با استفاده از3132 رکورد مربوط به 78 پدر و1163 مادر انجام شد. این رکوردها طی 22 سال از سال 1367تا 1389 جمع آوری شده بود. اثرات ثابت مورد استفاده برای آنالیز ژنتیکی صفات مورد بررسی شامل سن، جنس، نوع تولد، سال و فصل تولد، سال و فصل پشم چینی، سال و فصل زایش در مدل آنالیز ژنتیکی مورد بررسی گنجانده شد. نتایج تحقیق حاضر نش...

Introduction & Objective: The most common complications of cesarean section are post operative fever and endometritis. This study was undertaken to assess the effect of preoperative vaginal preparation with povidone iodine on these complications. Materials & Methods: A double blind clinical trial study was conducted on 430 term singleton pregnant women who referred to obstetric department of...

زمینه و هدف: برای شستشوی آمونیاک از جریان هوا روش های متعددی در دسترس است. به نظر می رسد شستشوی اسیدی با استفاده از ستون پرشده موفقیت‏آمیزتر از سایر روش ها باشد. در این تحقیق امکان حذف گاز آمونیاک با استفاده از مایع شستشوی اسیدی توسط یک ستون پرشده مورد بررسی قرار گرفت. روش کار: ستون پرشده ای به قطر 20 سانتی متر تا ارتفاع 30 سانتی متر توسط حلقه های راشیگ سرامیکی به صورت انباشته (تصادفی) پر شد. ج...

در این تحقیق چند شکلی های موجود در ژن های adr?3 ، kap1.1 و kap1.3 در گوسفندان نژاد زل موجود در ایستگاه پرورش و اصلاح نژاد گوسفند شیرنگ و ارتباط این ژن ها با صفات استحکام و میزان گوگرد پشم مورد بررسی قرار گرفت. برای این منظور از 150 راس گوسفند ماده نژاد زل نمونه خون و پشم گرفته شد. چند شکلی ژن ها به روش pcr-sscp شناسایی و برای اندازه گیری میزان استحکام از دستگاه اینسترومنت استفاده شد.همچنین برای...